Intrebari frecvente

Inca nu, dar vom fi in continuare atenti la nevoile oamenilor si vom raspunde solicitarilor acestora.

Toate cerealele Nestlé pentru micul dejun care au pe ambalaj simbolul verde contin cereale integrale; aceasta este garantia cerealelor integrale. Contin cel putin 8 g de cereale integrale per portia de 30 g. Pe toate ambalajele este trecuta lista ingredientelor, unde este indicata cantitatea exacta. Am reusit sa facem din cerealele integrale ingredientul principal al tuturor cerealelor Nestlé preferate de copii.

Cerealele "integrale" au mai multi nutrienti decat cele "rafinate" deoarece se pastreaza toate componentele bobului de cereale - miezul, invelisul, endospermul si germenul, impreuna cu fibrele, vitaminele, mineralele si fitonutrientii pe care le contin. Dar mare parte din invelis si din germen este inlaturat atunci cand se produc cerealele rafinate. Prin urmare, cerealele integrale au mai multi nutrienti decat cele rafinate. Afla mai multe

Portia pe care o specificam pe ambalajele noastre se bazeaza pe istoricul de recomandari, densitatea produsului si datele despre consumul mediu (oamenii consuma intre 30 si 45 g). Portia recomandata pentru cerealele de la micul dejun depinde de varsta, sex si nivelul de activitate fizica depusa. Includem informatii clare pe ambalaje ca sa ii ajutam pe oameni sa ia decizii informate despre ce mananca la micul dejun. Suntem pionierii adoptarii sistemului monocrom al Consumul zilnic de referinta al unui adult (VNR) pentru afisarea informatiilor nutritionale.

Pe langa faptul ca sunt o alegere sanatoasa pentru cei care vor sa scada cantitatea de gluten din alimentatie sau sufera de boala celiaca ori de o intoleranta la gluten, fulgii de porumb fara gluten sunt fortifiati cu vitamine din gama B, "acid folic".

Cantitatea de cereale integrale pe care o includem in cerealele noastre pentru micul dejun depinde de tipul de cereale. Este mai usor din punct de vedere tehnic sa le adaugam in unele tipuri fata de altele. Daca cerealele pentru micul dejun contin si alte ingrediente, cum ar fi fructele, nucile sau ciocolata, continutul de cereale este mai mic, prin urmare, avem mai putina libertate de a adauga cereale integrale. Daca vrei sa afli mai multe despre continutul de cereale integrale din cerealele tale pentru micul dejun, verifica informatiile de pe ambalaj sau viziteaza sectiunea "Cerealele noastre".

Nu te complica: cerealele ar trebui sa fie baza alimentatiei tale; alege cereale integrale in locul celor rafinate ori de cate ori este posibil. In general, jumatate din cantitatea de cereale si derivate pe care o consumi zilnic, ar trebui sa fie reprezentata de cereale integrale. Prin urmare, de cele mai multe ori cand vrei sa cumperi cereale pentru micul dejun, paine, paste, orez sau faina, cauta termenul "integral" pe ambalaje - este de preferat ca acesta sa se numere printre primele ingrediente din lista.

Un mic dejun complet ar trebui sa contina alimente din toate grupele alimentare. De exemplu, ar putea arata asa:
• 1 portie de cereale care contin carbohidrati
• 1 portie de lactate care contin proteine si calciu
• 1 portie de fructe proaspete care contin vitamine
• 1 pahar cu apa pentru hidratare
• Optional, o sursa suplimentara de proteine.

Cerealele Nestlé pentru micul dejun sunt o alegere hranitoare, deoarece:
• Sunt o sursa de fibre si de cereale integrale
• Contin putine grasimi (majoritatea au un nivel scazut al tuturor tipurilor de grasimi, inclusiv cele saturate)
• Sunt fortifiate cu vitamine si minerale, cum ar fi vitaminele din complexul B, calciu si fier
• Au un numar mai mic de calorii, mai putin zahar si grasimi decat multe alte variante de mic dejun.

Boala celiaca este o afectiune cronica autoimuna, provocata de faptul ca sistemul imunitar reactioneaza la gluten.

Endospermul este componenta cea mai mare a cerealei. Contine in mare parte carbohidrati sub forma de amidon. Este rezerva din care se hraneste planta tanara pana cand dezvolta radacini. Endospermul este macinat pentru a obtine faina alba.

Germenul este embrionul din care creste o noua planta. Este inclus in faina integrala, dar nu si in cea alba.

Este numele sub care sunt cunoscute proteinele din cereale precum graul. Mentine structura alimentelor ca un lipici si confera elasticitate aluatului.

Sensibilitatea la gluten non-celiaca este specifica oamenilor care sunt intoleranti la gluten. Acestia manifesta simptome asemanatoare celor care sufera de boala celiaca, insa intestinul lor nu este afectat (cum se intampla in cazul oamenilor care au boala celiaca).

Cerealele integrale contin toate componentele bobelor de cereale: invelisul, germenul si endospermul. Aceste trei componente ale boabele de cereale contin diferiti nutrienti care joaca un rol important in cresterea si mentinerea sanatatii plantei.

Taratele reprezinta invelisul bobului de cereale. Protejeaza samanta si sunt bogate in fibre. Sunt incluse in faina integrala, dar nu si in cea alba.

Cerealele Nestlé pentru micul dejun sunt fortifiate de obicei cu un minim de 5 vitamine (B2, B6, niacina (B3), acid pantotenic (B5), acid folic (B9) si, in unele retete, vitamina D) si 2 minerale (calciu si fier).

Nu, datorita procesului de fabricare, produsele Corn Flakes® nu contin cereale integrale.

Nu. Indulcitorii artificiali au alte proprietati decat zaharul, asa ca nu se folosesc in mod normal in cerealele pentru micul dejun. Una dintre modalitatile prin care inlocuim zaharurile extrase din cerealele noastre este prin cresterea cantitatii de cereale integrale precum graul si orezul.

Cerealele noastre contin zahar - dar acesta nu este principalul ingredient. Cerealele noastre de mic dejun contin, in cea mai mare parte, cereale, ceea ce le face o sursa buna de fibre, vitamine si minerale. O portie de cereale pentru micul dejun Nestlé dedicate copiilor si adolescentilor contine in medie doar 2 lingurite de zahar. Si ne straduim sa reducem si mai mult aceasta cantitate.

Da. Unele cereale Nestlé pentru micul dejun contin o cantitate mica de ulei de palmier, dar acest fapt are o contributie substantiala la aportul zilnic de acizi grasi saturati. Toate cerealele noastre contin mai putin de 5% grasimi saturate.

Da, ne "fortifiem" cerealele adaugand vitamine si minerale la o mare parte din ele, daca fortifierea este permisa, iar cantitatea adaugata variaza in functie de regiune. Atunci cand adaugam vitamine sau minerale in cerealele noastre, ne asiguram ca acestea reprezinta cel putin 15% din valoarea zilnica de referinta (DRV) pentru respectivul nutrient.

Studiile indica faptul ca adultii si copiii care mananca in mod obisnuit cereale fortificate la micul dejun au mai multe sanse de a consuma necesarul zilnic de vitamine si minerale, inclusiv vitamine din gama B si fier. Cerealele integrale cu lapte consumate la micul dejun sunt un mod hranitor de a-ti incepe ziua si pot face parte dintr-o alimentatie sanatoasa si echilibrata.

Deoarece copiii si adolescentii au alte nevoi energetice zilnice diferite fata de adulti, trebuie sa consume portii de marime diferita, ca sa poata obtine valorile zilnice recomandate de nutrienti. In general, se recomanda ca micul dejun sa asigure circa 20% din aportul zilnic de energie. Pentru un copil cu varsta intre 4 si 8 ani, recomandam o portie de 25-30 g, ca parte dintr-un mic dejun echilibrat, dar pentru un adult recomandarea este de circa 30-45 g. Afla mai multe despre portii.

Ne-am propus sa le oferim consumatorilor nostri informatii nutritionale clare si exacte, intr-un format care sa ii ajute sa ia decizii informate despre alimentatia lor. Folosim Valorile din consumul zilnic de referinta al unui adult (VNR) pe produsele noastre. Datorita acestui fapt, informatiile nutritionale sunt usor de inteles si astfel oamenii pot lua decizii informate. Informatiile sunt factuale, obiective si clare. Credem ca este sistemul care asigura cea mai mare neutralitate si cantitate de informatie in acest moment. In plus fata de cerintele de etichetare a alimentelor, aproape toate cerealele Nestlé pentru micul dejun includ pe ambalaj "Busola Nutritionala Nestlé", care este un sistem de etichetare clar si transparent ce ofera consumatorilor informatii nutritionale detaliate si usor de inteles despre continutul de proteine, carbohidrati, grasimi si zahar si cat anume contine o singura portie.

Retine doua lucruri: • Cauta ambalajele pe care termenul "integral"este trecut alaturi de numele cerealei, cum ar fi "grau integral" sau "paine integrala". • In cazul alimentelor care contin mai mult de un singur ingredient, verifica daca cerealele integrale sunt trecute la inceputul listei de ingrediente. Cu cat acestea sunt mentionate mai la inceputul listei, cu atat cerealele integrale au o pondere mai mare in reteta. Si fii atent si la procentajul de cereale integrale. In lista de ingrediente ar trebui sa apara mentionat si acest aspect. E usor sa afli daca un anume tip de cereale Nestlé pentru micul dejun contine cereale integrale: cauta simbolul verde si bifa de cereale integrale din partea superioara a ambalajului.

Nu exista dovezi care sa sprijine aceasta afirmatie.

Nu. Produsele fara gluten nu contribuie la pierderea in greutate. Oamenii aleg sa le consume daca au o sensibilitate la gluten sau sufera de boala celiaca.

In 2014, am lansat Corn Flakes®, fulgii de porumb fara gluten, ca raspuns la cererea din ce in ce mai mare pentru tipuri alternative de cereale pentru micul dejun. Am fost primii care au plasat cereale fara gluten pe rafturile dedicate cerealelor de masa, la un pret accesibil. Fulgii nostri de porumb fara gluten Corn Flakes® reprezinta o alternativa delicioase pentru cei care isi doresc cereale pentru micul dejun fara gluten, cum ar fi oamenii care sufera de boala celiaca si au intoleranta la gluten.

Ca sa-ti incepi ziua cat mai bine, micul dejun ar trebui sa contina o portie consistenta de vitamine si minerale, fiindca acestea sunt esentiale intr-o alimentatie sanatoasa. De aceea fortifiem cerealele pentru micul dejun. Adaugam vitamina D la multe dintre cerealele pentru copii, deoarece, in numeroase tari, copiii nu consuma suficiente vitamine. Iar cerealele Nestlé FITNESS® sunt fortifiate cu vitamine si minerale esentiale femeilor, precum calciul, fierul si acidul folic.

Dieta fara gluten este singurul tratament pentru boala celiaca.

Faptul ca fierul este o parte importanta dintr-o alimentatie sanatoasa si multi oameni din intreaga lume nu consuma suficient fier este acceptat la scara larga. Cerealele noastre contin de obicei 15% din necesarul zilnic de fier. Verifica ambalajul ca sa afli care este nivelul de fier din cereale.

Portiile mentionate pe ambalajele cerealelor pentru micul dejun pot sa varieze, in special datorita diferentelor de densitate a produselor. Pe langa densitatea de nutrienti, marimea portiilor trebuie sa fie adaptata in functie de capacitatea medie a unui bol. Anumite tipuri de cereale pentru micul dejun, cum ar fi musli sau granola, sunt mai dense decat fulgii obisnuiti; prin urmare, o portie de 30 g poate parea mica si nerealista intr-un castron - de aceea folosim drept referinta o portie de 45 g. Aceste portii diferite au fost definite de catre Asociatia Comerciantilor Europeni de Cereale si sunt implementate in mod consecvent de catre toti membrii industriei din Europa.

Nu. Boala celiaca este o afectiune cronica autoimuna cauzata de intoleranta la gluten, iar singurul tratament este o dieta fara gluten. De asemenea, unii oameni sunt sensibili la gluten, desi nu manifesta simptomele clinice ale bolii celiace, ceea ce inseamna ca se simt mai bine daca elimina glutenul din alimentatie.

Depinde de ce tip de cereale am folosit. Tipurile de cereale contin proportii diferite de fibre solubile si insolubile. De exemplu, graul contine multe fibre insolubile, iar ovazul si secara contin multe fibre solubile (de aceea terciul devine lipicios atunci cand il gatesti).

Da. Daca un aliment are termenul "integral" inclus pe lista ingredientelor - de exemplu, pastele integrale sau painea integrala, atunci stii ca au fost facute folosind faina integrala, chiar daca celelalte ingrediente sunt procesate. Ca tot veni vorba, chiar si cerealele integrale trebuie procesate: indepartarea cojii necomestibile le face sigure pentru consum. Dar sunt mai putin procesate decat cerealele rafinate, in cazul carora sunt necesari pasi suplimentari pentru indepartarea taratei si a germenului.

Nu. Cantitatea de zahar din cerealele pentru micul dejun nu este mai mare (ba chiar este deseori mai mica) decat cea din alte alimente consumate la micul dejun, cum ar fi fructele si iaurtul, sucul de fructe sau painea prajita cu gem.