Fara gluten
Pentru dimineti fara gluten
Multi dintre voi ne-ati spus ca ati dori cereale care sa nu contina gluten, asa ca in 2014 am lansat primele noastre cereale fara gluten. Daca cineva din familie sufera de boala celiaca sau trebuie sa renunte la gluten, se pot bucura in continuare de cereale pentru mic dejun savuroase. Minunat!
Ce este boala celiaca?*
*McMonagle et al (2015)
- Boala celiaca este o afectiune cronica, provocata de faptul ca sistemul imunitar reactioneaza la gluten.
- Afecteaza una din 100 de persoane, dar doar aproximativ un sfert dintre acestea au fost diagnosticate - asa ca, de exemplu, in Marea Britanie exista aproape o jumatate de milion de persoane care sufera de aceasta afectiune fara sa stie. [1]
- Cand cineva care are boala celiaca mananca gluten, sistemul imunitar reactioneaza afectand mucoasa intestinului subtire.
- Simptomele bolii celiace pot fi de la usoare la severe si pot include balonare, diaree, greata, constipatie, oboseala, dureri de cap, ulcere bucale, pierdere subita sau neasteptata in greutate, pierderea parului si anemie.
Fara gluten nu inseamna fara gust
FULGII DE PORUMB FARA GLUTEN CORN FLAKES sunt fie in varianta clasica, fie in cea cu miere sau cu ciocolata si sunt atat de gustosi, incat intreaga familie ii poate manca. Sunt fortifiati cu vitamine si minerale, ca sa-ti ofere nutrienti esentiali in fiecare castron.
Unde-i poti gasi?
Uneori, poti gasi FULGII DE PORUMB FARA GLUTEN in raioanele specializate, dar de obicei ii vei gasi la raftul cu cereale normale.
...ce este intoleranta la gluten?
Poate esti deja convins sa incerci FULGII DE PORUMB FARA GLUTEN CORN FLAKES, dar, daca vrei sa afli mai multe despre intoleranta la gluten si ce inseamna asta, citeste mai departe...
Glutenul este o proteina care se gaseste in grau, orz si secara. Intoleranta la gluten se refera la intreaga gama de probleme legate de gluten, inclusiv boala celiaca si sensibilitatea non-celiaca la gluten. Simptomele difera de la om la om si pot include diaree, greata, varsaturi, oboseala si dureri de stomac. Boala celiaca este cea mai severa forma de intoleranta la gluten. Persoanele cu aceasta afectiune autoimuna nu pot manca deloc gluten, deoarece simptomele sunt foarte severe. Dar exista si oameni care sunt doar sensibili la gluten si se simt mai bine atunci cand il evita.
Nota de subsol
- Mituri despre boala celiaca https://www.coeliac.org.uk/coeliac-disease/myths-about-coeliac-disease
Alte lucruri interesante
Note:
Hai săvorbim
As vrea sa va contactez:
Am încercat să răspundem cât mai multor întrebări. Le poți căuta pe toate aici:
Cum pot identifica alimentele care conțin cereale integrale?
Retine doua lucruri: • Cauta ambalajele pe care termenul "integral"este trecut alaturi de numele cerealei, cum ar fi "grau integral" sau "paine integrala". • In cazul alimentelor care contin mai mult de un singur ingredient, verifica daca cerealele integrale sunt trecute la inceputul listei de ingrediente. Cu cat acestea sunt mentionate mai la inceputul listei, cu atat cerealele integrale au o pondere mai mare in reteta. Si fii atent si la procentajul de cereale integrale. In lista de ingrediente ar trebui sa apara mentionat si acest aspect. E usor sa afli daca un anume tip de cereale Nestlé pentru micul dejun contine cereale integrale: cauta simbolul verde si bifa de cereale integrale din partea superioara a ambalajului.
Care dintre cerealele Nestlé conțin cereale integrale?
Toate cerealele Nestlé pentru micul dejun care au pe ambalaj simbolul verde contin cereale integrale; aceasta este garantia cerealelor integrale. Contin cel putin 8 g de cereale integrale per portia de 30 g. Pe toate ambalajele este trecuta lista ingredientelor, unde este indicata cantitatea exacta. Am reusit sa facem din cerealele integrale ingredientul principal al tuturor cerealelor Nestlé preferate de copii.
Ce ar trebui să conțină un mic dejun complet?
Un mic dejun complet ar trebui sa contina alimente din toate grupele alimentare. De exemplu, ar putea arata asa: • 1 portie de cereale care contin carbohidrati • 1 portie de lactate care contin proteine si calciu • 1 portie de fructe proaspete care contin vitamine • 1 pahar cu apa pentru hidratare • Optional, o sursa suplimentara de proteine. Cerealele Nestlé pentru micul dejun sunt o alegere hranitoare, deoarece: • Sunt o sursa de fibre si de cereale integrale • Contin putine grasimi (majoritatea au un nivel scazut al tuturor tipurilor de grasimi, inclusiv cele saturate) • Sunt fortifiate cu vitamine si minerale, cum ar fi vitaminele din complexul B, calciu si fier • Au un numar mai mic de calorii, mai putin zahar si grasimi decat multe alte variante de mic dejun.
Are Nestlé in plan sa lanseze versiuni fara gluten si ale altor cereale sau batoane de cereale din portofoliu?
Are Nestlé în plan să lanseze versiuni fără gluten și ale altor cereale sau batoane de cereale din portofoliu?
Da. Daca un aliment are termenul "integral" inclus pe lista ingredientelor - de exemplu, pastele integrale sau painea integrala, atunci stii ca au fost facute folosind faina integrala, chiar daca celelalte ingrediente sunt procesate. Ca tot veni vorba, chiar si cerealele integrale trebuie procesate: indepartarea cojii necomestibile le face sigure pentru consum. Dar sunt mai putin procesate decat cerealele rafinate, in cazul carora sunt necesari pasi suplimentari pentru indepartarea taratei si a germenului.
Ne-ar plăcea să știm ce comentarii ai despre cerealele Nestlé, așa că spune-ne părerea ta, ne bucurăm mereu sa o aflăm.
Adresa de contact
Nestlé România SRL,
Str. George Constantinescu nr. 3, sc. A, et. 7, sector 2,
Bucureşti 020339, România.
Suntem și pe Facebook: