
Zahar
Dulcele adevar despre cereale si zahar
Brun sau alb, mai mult sau mai putin fin, cuburi sau in pliculete, avem de-a face cu zaharul de cand Cristofor Columb a adus trestia de zahar din Insulele Canare (o informatie cu care ai putea impresiona intreaga familie!). E unul dintre ingredientele multor alimente, inclusiv cerealele pentru mic dejun.
Exemple de consum de zahar la micul dejun
Care este rolul zaharului?
Zaharul conserva, ofera textura, o culoare aurie si, desigur, un gust dulce. Cerealele pentru micul dejun contin, in cea mai mare proportie, grane, ceea ce inseamna ca sunt o sursa buna de fibre, vitamine si minerale. Deci zaharul e doar un companion, nu un actor principal, in cerealele pentru micul dejun.
Informatii dulci
Organizatia Mondiala a Sanatatii recomanda maximum 10 lingurite de zahar adaugat pe zi pentru copii si 12 pentru adulti. Vestea buna este ca multe cereale contin cel mult doua lingurite de zahar adaugat pe portie.

Stiai
ca?

O, mama!
Egiptenii puneau la gatul mumiilor coliere facute din orz, iar in anul 1324 Regele Eduard al II-lea al Angliei a stabilit standardul de lungime, definind un inch ca fiind egal cu trei boabe de orz, rotunde si uscate, puse cap la cap pe lungime.

Aparent, tot un orez
Orezul salbatic nu este chiar orez, ci samanta unei ierbi acvatice crescuta initial de triburile nativ americane. Are o aroma puternica si este destul de scump, asa ca se combina des cu alte tipuri de orez.
Cat de dulce?
Zaharul din cerealele pentru micul dejun contin circa 5% din consumul mediu zilnic de zahar adaugat al adultilor (8% din cel al copiilor)[1]. Iar studiile arata ca nu s-a observat nicio diferenta intre consumul mediu zilnic de zahar al copiilor care mananca cereale preindulcite la micul dejun si cei care consuma alte alimente la micul dejun.[2]
Iata asadar adevarul dulce despre cereale si zahar. Acum nu mai ramane decat sa le savurezi!
Afla mai multe despre reducerea cantitatii de zahar din cerealele noastre
Note de subsol
- Bates B et al (2014) UK National Diet & Nutrition Survey. Results from Years 1, 2, 3 and 4 (combined) of the Rolling Programme (2008/2009 – 2011/2012). London: Public Health England
- Albertson AM, Thompson DR, Franko DL et al (2011) Weight indicators and nutrient intake in children and adolescents do not vary by sugar content in ready-to-eat cereal: results from National Health and Nutrition Examination Survey 2001-2006. Nutr Res. Mar;31(3):229-36. • Bachman JL, Reedy J, Subar AF et al (2008) Sources of food group intakes among the U.S. population, 2001-2002. J Am Diet Assoc.;108(5):804-14. • INCA2 (2008) French National Dietary Survey.
Note:
Hai savorbim
As vrea sa va contactez:
Am incercat sa raspundem cat mai multor intrebari. Le poti cauta pe toate aici:
Cum pot identifica alimentele care contin cereale integrale?
Care dintre cerealele Nestlé contin cereale integrale?
Ce ar trebui sa contina un mic dejun complet?
Are Nestlé in plan sa lanseze versiuni fara gluten si ale altor cereale sau batoane de cereale din portofoliu?
Ne-ar placea sa stim ce comentarii ai despre cerealele Nestlé, asa ca spune-ne parerea ta, ne bucuram mereu sa o aflam.
Adresa de intoarcere
Nestlé România SRL,
Str. George Constantinescu nr. 3, sc. A, et. 7, sector 2,
Bucureşti 020339, România.
Suntem si pe Facebook: