Fara gluten
Placinte de carne cu piure de cartofi, fara gluten
Imbunatatiti gustul acestui faimos preparat, presarand deasupra cativa fulgi de porumb aurii fara gluten.
- Preparation Time
- 30 min
- Cooking Time
- 15 min
- Cooling Time
- 0
- Skill Level
- Mediu
- Serving Size
- 6
Ingredients
- 90 g cereale de mic dejun Nestlé Corn Flakes®
- 1 o conopida mica, poate fi taiata in bucati
- 500 g cartofi mari, curatati si taiati in bucati
- 45 g unt
- 450 g carne de vita tocata
- 250 g morcovi, curatati, taiati cubulete
- 500 g mazare congelata, dezghetata
- 0.5 tsp sare
- 400 g rosii taiate cubulete
Instructions
- Preincalziti cuptorul la 190°C. Puneti conopida si cartofii intr-o cratita de 2 litri si acoperiti-i cu apa. Lasati legumele sa ajunga la punctul de fierbere. Acoperiti cratita cu un capac; dati focul mai mic. Lasati sa fiarba cam 10 minute sau pana cand cartofii sunt moi; scurgeti apa. Adaugati untul; zdrobiti cartofii cu furculita sau cu un zdrobitor de cartofi.
- Caliti carnea intr-o tigaie de 25.5 cm, la foc mediu, amestecand din cand in cand, pana cand isi schimba culoarea; scurgeti. Adaugati morcovii, mazarea, rosiile si putina sare; acoperiti cu un capac. Lasati pe foc cam 5 minute, amestecand ocazional, pana cand morcovii devin moi. Asezati carnea amestecata cu legume in 6 forme mici de copt (240 ml). Puneti deasupra piureul apoi presarati fulgii de porumb.
- Coaceti 15-20 de minute sau pana cand devin fierbinti.
