Doručak
Šta vam je potrebno u tanjiru svakog jutra?
Okej, ustali ste. Otkrili ste se i spremni ste za dan. Nakon prospavane noći, jutarnji obrok treba da nas razbudi i pokrene motore. Pitate se šta tačno čini dobar doručak? Nastavite sa čitanjem...
Kako izgleda izbalansiran doručak?
Izbalansiran doručak će vašoj porodicu pružiti najbolji početak dana. Potreban vam je miks ugljenih hidrata, vlakana, proteina, vitamina i minerala. Sve ovo možete da pronađete u raznoj hrani i možete da odaberete bilo šta što vam se dopada, sve dok birate iz različitih grupa namirnica: žitarica, voća, mlečnih proizvoda - uz naravno čašu vode. Jedna porcija prave veličine svih ovih sastojaka će pomoći svakom da započne dan. Pogledajte u produžetku da saznate zašto je to tako i da pronađete par primera ukusnog izbalansiranog doručka.
Žitarice, voće, mlečni proizvodi...
1. Započnite žitaricama
Žitarice kao što su ovas, kukuruz, pšenica i ječam su dobre za vas. Naročito ako su cele[1]. Za spektakularan doručak sa žitaricama probajte činiju pahuljica napravljenih sa celim zrnom ili tost sa celim zrnom.
Saznajte više o razlici između celog i rafinisanog zrna.
2. Dopunite se voćem
Doručak je pravi trenutak da počnete svojih „5 porcija na dan". Bogato vitaminima, mineralima i vlaknima, voće je sjajan dodatak svakom doručku. Pokušajte da jedete voće koje je trenutno u sezoni (održivo je, boljeg je ukusa i daje vašoj deci priliku da nauče o lepotama svakog godišnjeg doba). Kada je izbor toliko velik, nije teško započeti spektakularnu voćnu gozbu. A za vaše mališane , zašto ne biste isekli njihovo omiljeno voće i dodali ga u jogurt ili pahuljice? Njam njam.
3. Ukusni mlečni proizvodi
Bogati kalcijumom za zdrave zube i kosti, mlečni proizvodi su dobar izvor proteina i odličan izbor za doručak[2]. Mleko se odlično slaže uz pahuljice, ali zašto im ne dodati i koju kašiku jogurta? A sir nije samo za sendviče, odličan je i za doručak - isprobajte ga na tostu!
Potreban vam je obilniji doručak? Dodajte još proteina!
Ukoliko ste ujutru posebno gladni ili vam je potrebna dodatna energija, možete u svoj tanjir da dodate još proteina. Probajte sa malo šunke, jajetom ili šakom badema - vaš izbalansirani doručak će biti kompletan, a vi spremni da započnete dan.
Napravite svoj doručak
Izaberite po jedan sastojak iz svake grupe namirnica
| Žitarice | Deca | Tinejdžeri | Odrasli |
|---|---|---|---|
| Pahuljice za doručak napravljene sa celim zrnom | 25-30 g | 30-45 g | 30-45 g |
| Mafin sa celim zrnom i džemom (15 g) | 1 mini | 1 komad | 1 komad |
| Hleb sa celim zrnom sa puterom (5 g) i džemom (15 g) | 40 g (1 parče) | 80 g (2 parčeta) | 80 g (2 parčeta) |
| Hrskavi hleb sa puterom (5 g) i džemom (15 g) | 2 parčeta | 4 parčeta | 3 parčeta |
| Mlečni proizvodi | Deca | Tinejdžeri | Odrasli |
|---|---|---|---|
| Pahuljice za doručak napravljene sa celim zrnom | 125 ml | 150-200 ml | 125 ml |
Topla čokolada (najbolje je izbegavati unos tople čokolade i džema u istom obroku zbog izbalansiranijeg unosa šećera) | 200 ml polumasnog mleka sa 1 do 2 kašike kakao praha | 250 ml polumasnog mleka sa 2 kašike kakao praha | 200 ml polumasnog mleka sa 2 kašike kakao praha |
| Jogurt | 125 grama | 200 grama | 125 grama |
| Sitan sir | 14 grama | 28 grama | 14 grama |
| Voće (sezonsko je bolje) | Deca | Tinejdžeri | Odrasli |
|---|---|---|---|
| Pomorandža | 1 komad | 1 komad | 1 komad |
| Banana | 1 komad | 1 komad | 1 komad |
| Jabuka | 1 komad | 1 komad | 1 komad |
| Kivi | 1 komad | 1 komad | 2 komada |
| Opciono: više proteina | Deca | Tinejdžeri | Odrasli |
|---|---|---|---|
| Bademi | 5 do 8 badema | 10 badema | 5 do 8 badema |
| Jaje | 1 malo parče | 1 srednje parče | 1 malo parče |
| Šunka | 1 malo parče | 57 grama/2 parčeta | 28 grama/1 parče |
| Sir | 14 grama | 14 grama | 14 grama |
| Puter od kikirikija | 1/2 kašike | 1 kašika | 1/2 kašike |
| Čaša vode :) |
|---|
Napomene
- Jonnalagadda SS, Harnack L, Liu RH et al (2011) Putting the whole grain puzzle together: health benefits associated with whole grains--summary of American Society for Nutrition 2010 Satellite Symposium. J Nutr. May;141(5).
- Saznajte više o zdravstvenim dobrobitima mleka http://www.milk.co.uk
- www.efsa.europa.eu/en/efsajournal/pub/1459
- Bonnet F, Lepicard EM, Cathrin L et al (2012) French children start their school day with a hydration deficit. Ann Nutr Metab. 60(4):257-63. Assael BM, Cipolli M, Meneghelli I et al (2012) Italian Children Go to School with a Hydration Deficit. J Nutr Disorders Ther. 2:3. Barker M, Benefer M, Russell J et al (2012) Hydration Deficit After Breakfast Intake Among British. The FASEB Journal, 26: lb 395. Stookey JD, Brass B, Holliday A et al (2012) What is the cell hydration status of healthy children in the USA? Preliminary data on urine osmolality and water intake. Public Health Nutr. Nov;15(11):2148-56
Povezani članci
Napomene
Hajde dapričamo
Voleo/la bih da kontaktiram Nestlé pahuljice zato što
Pokušali smo da odgovorimo na što više vaših pitanja. Odgovore možete da potražite ovde:
Kako možete da pronađete hranu sa celim zrnom?
Zapamtite dve stvari: • Pogledajte na etiketi hrane gde se reč "celo" pojavljuje pre reči "zrno", kao "celo zrno pšenice" ili "hleb sa celim zrnom pšenice". • Za hranu u kojoj se nalazi više od jednog sastojka, budite sigurni da se celo zrno nalazi pri vrhu liste sastojaka. Što se ranije pojavi na listi, to je više celog zrna korišćeno u receptu. I potražite procenat celog zrna. Ovo je podatak koji bi trebalo da nađete u listi sastojaka. Lako je saznati da li su Nestlé pahuljice za doručak napravljene sa celim zrnom - samo potražite zelenu traku sa simbolom celog zrna na vrhu kutije.
Koje Nestlé pahuljice su napravljene sa celim zrnom?
Sve Nestlé pahuljice za doručak, na kojima se nalazi zelena traka, napravljene su sa celim zrnom; to je naša garancija! Porcija od 30 grama pahuljica sadrži najmanje 8 grama celog zrna. Na svakom pakovanju se nalazi lista sastojaka koja pokazuje tačne količine. Do kraja 2015. smo se obavezali da celo zrno postane glavni sastojak u svim Nestlé pahuljicama koje su popularne među decom.
Da li Nestlé pahuljice za doručak sadrže dodatne vitamine i minerale?
Da, mi "obogaćujemo" svoje pahuljice time što dodajemo vitamine i minerale u većinu njih, mada količina zavisi od regiona do regiona i od toga da li je ova vrsta obogaćivanja dozvoljena. Svaki put kada dodamo vitamin ili mineral u naše pahuljice, one obezbeđuju bar 15% potrebne dnevne doze tog sastojka.
U čemu je razlika između celog zrna i rafinisanog zrna?
"Celo" zrno ima više hranljivih sastojaka od "rafinisanog" zrna, zato što su svi delovi zrna sačuvani - jezgro, mekinje, tkivo i klice - zajedno sa vlaknima, vitaminima, mineralima i fitonutrijentima. Ali većina tkiva i klica se ukloni kada se zrno rafiniše. To znači da celo zrno sadrži više hranljivih sastojaka od rafinisanog zrna. Saznajte više
Da li pahuljice za doručak sadrže puno holesterola?
Ne, pahuljice za doručak ne doprinose unošenju holesterola u organizam.
Voleli bismo da čujemo vaše komentare o Nestlé pahuljicama, zato nam recite šta mislite. Biće nam drago da podelite svoje mišljenje sa nama.
Povratna adresa
Ukoliko ste nezadovoljni kupovinom, molimo Vas pišite nam na:
Korisnički servis
Nestlé besplatan info broj:
radno vreme od ponedeljka do petka od 8:30 do 16:30