Завтрак
Обогащение витаминами — все для вашего здоровья!
Мы называем процесс обогащения продуктов минеральными веществами и витаминами «фортификацией». А «фортификация» означает «защитная стена или другое сооружение, построенное для укрепления на случай атаки». Так при чем тут готовые завтраки? При том, что обогащенные готовые завтраки содержат витамины и минеральные вещества, за счет которых наш мозг хорошо функционирует, кости растут крепкими и организм в целом укрепляется.
Зачем нужно обогащение?
Обогащение пищевых продуктов началось в 1920-х годах, когда в пищу стали добавлять дополнительные питательные вещества, чтобы восполнить их недостаток в диете людей. Сегодня гораздо проще получать все необходимые питательные вещества, если придерживаться сбалансированной диеты. Порция готового завтрака по утрам поможет вашей семье получить все необходимое. Исследования показывают, что взрослые и дети, которые едят обогащенные витаминами и минеральными веществами готовые завтраки, чаще получают все необходимые питательные вещества в течение дня.[1]
Что в коробке?
Готовые завтраки Nestlé обогащены 7 витаминами и двумя минеральными веществами, включая рибофлавин, ниацин, витамин B6, фолиевую кислоту, витамин B5, железо, кальций и иногда витамин D. Взгляните на таблицу и узнайте, чем они полезны.
Знаете ли вы, что...?
Одна 30-граммовая порция готового завтрака Nestlé дает как минимум 15% необходимого суточного потребления всех питательных веществ, указанных в таблице «Витамины и минеральные вещества» на оборотной стороне пачки/на самой пачке. Это значит, что утренняя порция готового завтрака поможет вашей семье получить витамины и минеральные вещества, которые нужны им каждый день.
Необходимые витамины и минеральные вещества
| Дают энергию и силы | Рибофлавин (B2) Ниацин (B3) Пантотеновая кислота (В5) Пиридоксин (В6) Кальций (Ca) Железо (Fe) |
| Для поддержания здоровья кожи | Рибофлавин (B2) Ниацин (B3) |
| Обеспечивают нормальную работу нервной системы | Рибофлавин (B2) Ниацин (B3) Пиридоксин (В6) Кальций (Ca) |
| Для поддержания здоровья крови | Пиридоксин (В6) Фолиевая кислота (В9) Железо (Fe) Рибофлавин (B2) |
| Необходимы для процессов деления клеток | Фолиевая кислота (В9) Витамин D Кальций (Ca) Железо (Fe) |
| Обеспечивают нормальную работу иммунной системы | Пиридоксин (В6) Фолиевая кислота (В9) Железо (Fe) Витамин D |
| Для поддержания здоровья костей и зубов | Кальций (Ca) Витамин D Железо (Fe) |
| Снижают уровень усталости | Рибофлавин (B2) Ниацин (B3) Пантотеновая кислота (В5) Пиридоксин (В6) Железо (Fe) Фолиевая кислота (В9) |
| Необходимо для умственного развития | Железо (Fe) |
Related Articles
Примечания
- • Hannon E, Kiely M, Flynn A (2007) The impact of voluntary fortification of foods on micronutrient intakes in Irish adults. Br J Nutr. 97(06):1177-86. • INCA2 (2008) French National Dietary Survey. • Albertson AM, Thompson D, Franko DL, et al (2008) Consumption of breakfast cereal is associated with positive health outcomes: evidence from the National Heart, Lung, and Blood Institute Growth and Health Study. Nutr Res. 28(11):744-52.
Примечания
- ^ • Hannon E, Kiely M, Flynn A (2007) The impact of voluntary fortification of foods on micronutrient intakes in Irish adults. Br J Nutr. 97(06):1177-86. • INCA2 (2008) French National Dietary Survey. • Albertson AM, Thompson D, Franko DL, et al (2008) Consumption of breakfast cereal is associated with positive health outcomes: evidence from the National Heart, Lung, and Blood Institute Growth and Health Study. Nutr Res. 28(11):744-52.
Напишите нам
- Напишите нам
- Часто задаваемые вопросы
- Личное общение
- Задать вопрос
- Рассказать, что мне нравится
- Рассказать, чем я недоволен
- Поделиться идеей
- Обратиться по другому поводу
Запомните две вещи: • На упаковке продукта ищите маркировку «цельная» или «цельный» перед названием злака, например «цельная пшеница» или «цельный овес». • Для продуктов со сложным составом убедитесь, что цельные злаки упоминаются ближе к началу описания состава. Чем ближе к началу списка стоят цельные злаки, тем больше их использовалось при производстве продукта. Кроме того, ищите указание содержания цельных злаков в процентах. Эту информацию можно найти в списке ингредиентов.
Давайте разберемся, что такое глютен? Глютен – это растительный белок, который входит в состав многих злаковых культур, и, в частности, в состав пшеницы, ячменя и ржи. Сейчас вошло в моду обвинять пшеницу и другие культуры, содержащие глютен, во всех болезнях человека.Действительно, есть люди с непереносимостью глютена (целиакией), но таких людей очень немного (всего 1-3%). Остальные решают сами: употреблять глютен или нет. Мы предлагаем обследоваться у врача и выяснить, есть ли у вас глютеновая непереносимость.
Больше информации вы можете найти на сайте Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН