Попробуй хлопья от Nestlé без глютена GoFree®!
А вы знали?
Глютен - это белок, содержащийся в злаках: пшенице, ржи, ячмене.
У некоторых людей - непереносимость этого белка.
Другие просто выбирают для себя безглютеновый образ жизни.
Примечания
Напишите нам
- Напишите нам
- Часто задаваемые вопросы
- Личное общение
- Задать вопрос
- Рассказать, что мне нравится
- Рассказать, чем я недоволен
- Поделиться идеей
- Обратиться по другому поводу
Запомните две вещи: • На упаковке продукта ищите маркировку «цельная» или «цельный» перед названием злака, например «цельная пшеница» или «цельный овес». • Для продуктов со сложным составом убедитесь, что цельные злаки упоминаются ближе к началу описания состава. Чем ближе к началу списка стоят цельные злаки, тем больше их использовалось при производстве продукта. Кроме того, ищите указание содержания цельных злаков в процентах. Эту информацию можно найти в списке ингредиентов.
Давайте разберемся, что такое глютен? Глютен – это растительный белок, который входит в состав многих злаковых культур, и, в частности, в состав пшеницы, ячменя и ржи. Сейчас вошло в моду обвинять пшеницу и другие культуры, содержащие глютен, во всех болезнях человека.Действительно, есть люди с непереносимостью глютена (целиакией), но таких людей очень немного (всего 1-3%). Остальные решают сами: употреблять глютен или нет. Мы предлагаем обследоваться у врача и выяснить, есть ли у вас глютеновая непереносимость.
Больше информации вы можете найти на сайте Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН