Завтрак
Из чего должен состоять ваш завтрак?
Отлично, вы проснулись. Выбрались из-под одеяла и готовы начать новый день. После долгого ночного сна необходимо снова запустить мотор на максимум. Хотите узнать, из чего состоит полезный завтрак? Тогда читайте дальше...
Что значит сбалансированный завтрак?
Сбалансированный и полезный завтрак поможет вам и вашей семье отлично начать день. Для правильного завтрака Вам необходимы углеводы, клетчатка, белки, витамины и минеральные вещества — в правильной пропорции. Их можно найти в большом количестве разных продуктов, и вы можете выбирать практически все, что вам захочется, а также в готовых завтраках от Nestle в большом ассортименте. Главное — выбирать из разных групп продуктов для завтрака: злаки, фрукты и молочные продукты — и, конечно, запивать все это стаканом воды.Одна порция, в которой правильно соблюдены пропорции продуктов из разных групп, поможет правильно начать день. Читайте дальше, чтобы узнать, почему это необходимо, и найти несколько примеров вкусных, сбалансированных и легких завтраков с цельными злаками.
Злаки, фрукты, молочные продукты...
1. Начните со злаков
Злаки (овес, кукуруза, пшеница или ячмень) очень полезны. Особенно, если они цельные[1]. Для идеального завтрака со злаками понадобится миска готового завтрака из цельных злаков или ломтик цельнозлакового тоста.
Узнайте больше о разнице между цельными и переработанными злаками
2. Добавьте фрукты
Считается, что для здоровья нужно съедать 5 порций фруктов и овощей каждый день. Начинать выполнять норму можно сразу с завтрака! Фрукты, богатые витаминами, минеральными веществами и клетчаткой, отлично дополняют любой завтрак. Старайтесь есть сезонные фрукты (они более экологичны и сочны, и заодно вы можете рассказать ребенку о красоте всех времен года). Имея такой большой выбор, несложно приготовить отличное фруктовое угощение. А самым маленьким всегда можно добавить измельченные фрукты в йогурт или готовый завтрак! Вкуснятина!
3. Вкусные молочные продукты
Молоко идеально сочетается с готовым завтраком, но почему бы не добавить ложку йогурта? Сыр может служить отличным дополнением к завтраку – попробуйте его с тостами!
Хотите завтрак побольше? Добавьте немного белка
Если с утра вы голодны или вам потребуется много энергии в течение дня, добавьте к завтраку немного белка. Ломтик ветчины, яйцо или немного миндаля — вы получите сбалансированный завтрак и заряд энергии, чтобы начать день!
Создайте свой завтрак
Просто выберите по одному продукту в каждой группе
| Злаки | Дети | Подростки | Взрослые |
|---|---|---|---|
| Готовые завтраки из цельных злаков | 25-30г | 30-45г | 30-45г |
| Кекс из цельных злаков с джемом (15 г) | 1 мини-кекс | 1 шт. | 1 шт. |
| Цельнозерновой хлеб с маслом (5 г) и джемом (15 г) | 40 г (1 ломтик) | 80 г (2 ломтика) | 80 г (2 ломтика) |
| Хрустящий хлебец с маслом (5 г) и джемом (15 г) | 2 шт. | 4 шт. | 3 шт. |
| Молочные продукты | Дети | Подростки | Взрослые |
|---|---|---|---|
|
Молоко 1,5% |
125 мл | 150-200 мл | 125 мл |
| Какао (какао и джем лучше не совмещать во время завтрака, чтобы обеспечить сбалансированное потребление сахара) | 200 мл
молока 1,5% с 1 или 2 чайными ложками какао-порошка |
250 мл молока 1,5% с 2 чайными ложками какао-порошка |
200 мл
молока 1,5% с 2 чайными ложками какао-порошка |
| Йогурт | 125 грамм | 200 грамм | 125 грамм |
| Творог | 14 грамм | 28 грамм | 14 грамм |
| Фрукты (сезонные предпочтительнее) | Дети | Подростки | Взрослые |
|---|---|---|---|
| Апельсин | 1 шт. | 1 шт. | 1 шт. |
| Банан | 1 шт. | 1 шт. | 1 шт. |
| Яблоко | 1 шт. | 1 шт. | 1 шт. |
| Киви | 1 шт. | 1 шт. | 2 шт. |
| Альтернатива: дополнительные белки | Дети | Подростки | Взрослые |
|---|---|---|---|
| Миндаль | 5–8 орехов | 10 орехов | 5–8 орехов |
| Яйцо | 1 небольшое | 1 среднее | 1 небольшое |
| Ветчина | 1 небольшой ломтик | 57 грамм/2 ломтика | 28 грамм/1 ломтик |
| Сыр | 14 грамм | 14 грамм | 14 грамм |
| Арахисовое масло | 1/2 столовой ложки | 1 столовая ложка | 1/2 столовой ложки |
Стакан воды :)
Примечания
- Jonnalagadda SS, Harnack L, Liu RH et al (2011) Putting the whole grain puzzle together: health benefits associated with whole grains--summary of American Society for Nutrition 2010 Satellite Symposium. J Nutr. May;141(5).
- Узнайте больше о том, чем молоко полезно для здоровья http://www.milk.co.uk
- www.efsa.europa.eu/en/efsajournal/pub/1459
- Bonnet F, Lepicard EM, Cathrin L et al (2012) French children start their school day with a hydration deficit. Ann Nutr Metab. 60(4):257-63. Assael BM, Cipolli M, Meneghelli I et al (2012) Italian Children Go to School with a Hydration Deficit. J Nutr Disorders Ther. 2:3. Barker M, Benefer M, Russell J et al (2012) Hydration Deficit After Breakfast Intake Among British. The FASEB Journal, 26: lb 395. Stookey JD, Brass B, Holliday A et al (2012) What is the cell hydration status of healthy children in the USA? Preliminary data on urine osmolality and water intake. Public Health Nutr. Nov;15(11):2148-56
Похожие статьи
Примечания
Напишитенам
Я хочу связаться с Nestlé, чтобы:
Мы постарались ответить на как можно большее количество ваших вопросов. Вы можете найти ответы здесь:
Как мне найти продукты из цельных злаков?
Запомните две вещи: • На упаковке продукта ищите маркировку «цельная» или «цельный» перед названием злака, например «цельная пшеница» или «цельный овес». • Для продуктов со сложным составом убедитесь, что цельные злаки упоминаются ближе к началу описания состава. Чем ближе к началу списка стоят цельные злаки, тем больше их использовалось при производстве продукта. Кроме того, ищите указание содержания цельных злаков в процентах. Эту информацию можно найти в списке ингредиентов. Найти готовые завтраки Nestlé с цельными злаками легко: просто ищите зеленую ленту со знаком цельных злаков в верхней части упаковки.
Есть ли пальмовое масло в готовых завтраках Nestlé ?
Большинство наших потребителей негативно относятся к пальмовому маслу в составе продуктов
Компания Nestle прислушивается к мнению потребителей, поэтому c 2013 пальмовое масло не входит в состав готовых завтраков, производящихся в России ( Nesquik, Kosmostarts, Fitness, Cookie Сrisp, Gold, Хрутка)
Однако давайте посмотрим на факты. Они говорят о том, что слухи о вреде пальмового масла сильно преувеличены.
- научных доказательств вреда пальмового масла не существует
- пальмовое масло разрешено для использования в производстве в России и во всем мире
- пальмовое масло представляет собой стандартное растительное масло, которое имеет в своем составе такие же жирные кислоты, что и, например, подсолнечное или оливковое масло – просто в другом соотношении.
- в составе пальмового масла есть жирорастворимые витамины, которые необходимы организму человека
- пальмовое масло является источником пальмитиновой кислоты, которая является необходимом компонентом питания для маленьких детей (она содержится в грудном молоке). И именно поэтому пальмовое масло часто используется при производстве смесей для детского питания.
Таким образом, пальмовое масло является безопасным ингредиентом, официально разрешено к использованию и может употребляться в пищу в умеренных количествах, как и любой другой продукт или ингредиент.
Какие готовые завтраки Nestlé изготавливаются из цельных злаков?
Все готовые завтраки Nestlé с зеленой лентой и специальным знаком на упаковке сделаны с использованием цельных злаков. Выбирайте готовые завтраки Nestlé со знаком цельных злаков. В каждой 30-граммовой порции таких завтраков содержится не менее 8 г цельных злаков. На каждой пачке есть список ингредиентов, из которого можно узнать точное количество. Начиная с 2015 года мы сделали цельные злаки основным ингредиентом готовых завтраков Nesquik, Fitness и Kosmostars.
Что лучше: есть продукты без содержания глютена, или продукты с глютеном, такие как пшеница?
Давайте разберемся, что такое глютен? Глютен – это растительный белок, который входит в состав многих злаковых культур, и, в частности, в состав пшеницы, ячменя и ржи. Сейчас вошло в моду обвинять пшеницу и другие культуры, содержащие глютен, во всех болезнях человека.
Действительно, есть люди с непереносимостью глютена (целиакией), но таких людей очень немного (всего 1-3%). Остальные решают сами: употреблять глютен или нет. Мы предлагаем обследоваться у врача и выяснить, есть ли у вас глютеновая непереносимость. Готовые завтраки из цельных злаков могут подходить всем (кроме тех, кому предписана особая диета). Цельные злаки от природы содержат полезные вещества из 3 компонентов зерна (сложные углеводы, клетчатка, витамины). Диетологи во многих странах рекомендуют включить в едежневнцый рацион продукты с цельными злаками.
Где я могу больше узнать о гликемическом индексе?
Больше информации вы можете найти на сайте Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН
Мы с радостью узнаем ваше мнение о Nestlé и будем счастливы, если вы поделитесь с нами своими мыслями.
Обратный адрес
Мы всегда рады ответить на вопросы о нашей продукции, свяжитесь с нами: