женщина моет посуду после завтрака

Завтрак

Из чего должен состоять ваш завтрак?

Отлично, вы проснулись. Выбрались из-под одеяла и готовы начать новый день. После долгого ночного сна необходимо снова запустить мотор на максимум. Хотите узнать, из чего состоит полезный завтрак? Тогда читайте дальше...

Что значит сбалансированный завтрак?

Сбалансированный и полезный завтрак поможет вам и вашей семье отлично начать день. Для правильного завтрака Вам необходимы углеводы, клетчатка, белки, витамины и минеральные вещества — в правильной пропорции. Их можно найти в большом количестве разных продуктов, и вы можете выбирать практически все, что вам захочется, а также в готовых завтраках от Nestle в большом ассортименте. Главное — выбирать из разных групп продуктов для завтрака: злаки, фрукты и молочные продукты — и, конечно, запивать все это стаканом воды.Одна порция, в которой правильно соблюдены пропорции продуктов из разных групп, поможет правильно начать день. Читайте дальше, чтобы узнать, почему это необходимо, и найти несколько примеров вкусных, сбалансированных и легких завтраков с цельными злаками.

чаша для готового завтрака

Злаки, фрукты, молочные продукты...

ломтики цельнозлакового хлеба

1. Начните со злаков

Злаки (овес, кукуруза, пшеница или ячмень) очень полезны. Особенно, если они цельные[1]. Для идеального завтрака со злаками понадобится миска готового завтрака из цельных злаков или ломтик цельнозлакового тоста.

Узнайте больше о разнице между цельными и переработанными злаками

миска свежего фруктового салата

2. Добавьте фрукты

Считается, что для здоровья нужно съедать 5 порций фруктов и овощей каждый день. Начинать выполнять норму можно сразу с завтрака! Фрукты, богатые витаминами, минеральными веществами и клетчаткой, отлично дополняют любой завтрак. Старайтесь есть сезонные фрукты (они более экологичны и сочны, и заодно вы можете рассказать ребенку о красоте всех времен года). Имея такой большой выбор, несложно приготовить отличное фруктовое угощение. А самым маленьким всегда можно добавить измельченные фрукты в йогурт или готовый завтрак! Вкуснятина!

две чашки молочных продуктов с малиной

3. Вкусные молочные продукты

Молоко идеально сочетается с готовым завтраком, но почему бы не добавить ложку йогурта? Сыр может служить отличным дополнением к завтраку – попробуйте его с тостами!

Хотите завтрак побольше? Добавьте немного белка

Если с утра вы голодны или вам потребуется много энергии в течение дня, добавьте к завтраку немного белка. Ломтик ветчины, яйцо или немного миндаля — вы получите сбалансированный завтрак и заряд энергии, чтобы начать день!

«И как же без воды?»

Планируя вкусный и полезный завтрак, не забывайте о том, что пить тоже необходимо. Обычно рекомендуется выпивать примерно 2 литра воды в течение дня[2]. Исследования показывают, что почти 2/3 детей не получают достаточно жидкости до начала занятий[3]. Пора изменить ситуацию!

рисунок: стакан воды
пшеничное поле на закате

Вся правда о цельных злаках

Цельные злаки содержат больше питательных веществ, чем переработанные. Попробуйте добавить цельные злаки в рацион и посмотрите, что изменится.

ЧИТАТЬ ДАЛЬШЕ Read the full article "Вся правда о цельных злаках"

Создайте свой завтрак

Просто выберите по одному продукту в каждой группе

ЗлакиДетиПодросткиВзрослые
Готовые завтраки из цельных злаков25-30г30-45г30-45г
Кекс из цельных злаков с джемом (15 г)1 мини-кекс1 шт.1 шт.
Цельнозерновой хлеб с маслом (5 г) и джемом (15 г)40 г (1 ломтик)80 г (2 ломтика)80 г (2 ломтика)
Хрустящий хлебец с маслом (5 г) и джемом (15 г)2 шт.4 шт.3 шт.
+
Молочные продуктыДетиПодросткиВзрослые

Молоко 1,5%

125 мл150-200 мл125 мл
Какао (какао и джем лучше не совмещать во время завтрака, чтобы обеспечить сбалансированное потребление сахара)200 мл

молока 1,5%  с 1 или 2

чайными ложками какао-порошка

250 мл

молока 1,5%  с 2 чайными

ложками какао-порошка

200 мл

молока 1,5%  с 2 чайными

ложками какао-порошка

Йогурт125 грамм200 грамм125 грамм
Творог14 грамм28 грамм14 грамм
+
Фрукты (сезонные предпочтительнее)ДетиПодросткиВзрослые
Апельсин1 шт.1 шт.1 шт.
Банан1 шт.1 шт.1 шт.
Яблоко1 шт.1 шт.1 шт.
Киви1 шт.1 шт.2 шт.
+
Альтернатива: дополнительные белкиДетиПодросткиВзрослые
Миндаль5–8 орехов10 орехов5–8 орехов
Яйцо1 небольшое1 среднее1 небольшое
Ветчина1 небольшой ломтик57 грамм/2 ломтика28 грамм/1 ломтик
Сыр14 грамм14 грамм14 грамм
Арахисовое масло1/2 столовой ложки1 столовая ложка1/2 столовой ложки
+

Стакан воды :)

Примечания

  1. Jonnalagadda SS, Harnack L, Liu RH et al (2011) Putting the whole grain puzzle together: health benefits associated with whole grains--summary of American Society for Nutrition 2010 Satellite Symposium. J Nutr. May;141(5).
  2. Узнайте больше о том, чем молоко полезно для здоровья http://www.milk.co.uk
  3. www.efsa.europa.eu/en/efsajournal/pub/1459
  4. Bonnet F, Lepicard EM, Cathrin L et al (2012) French children start their school day with a hydration deficit. Ann Nutr Metab. 60(4):257-63. Assael BM, Cipolli M, Meneghelli I et al (2012) Italian Children Go to School with a Hydration Deficit. J Nutr Disorders Ther. 2:3. Barker M, Benefer M, Russell J et al (2012) Hydration Deficit After Breakfast Intake Among British. The FASEB Journal, 26: lb 395. Stookey JD, Brass B, Holliday A et al (2012) What is the cell hydration status of healthy children in the USA? Preliminary data on urine osmolality and water intake. Public Health Nutr. Nov;15(11):2148-56

Примечания

  1. ^ Jonnalagadda SS, Harnack L, Liu RH et al (2011) Putting the whole grain puzzle together: health benefits associated with whole grains--summary of American Society for Nutrition 2010 Satellite Symposium. J Nutr. May;141(5).
  2. ^ www.efsa.europa.eu/en/efsajournal/pub/1459
  3. ^ Bonnet F, Lepicard EM, Cathrin L et al (2012) French children start their school day with a hydration deficit. Ann Nutr Metab. 60(4):257-63. Assael BM, Cipolli M, Meneghelli I et al (2012) Italian Children Go to School with a Hydration Deficit. J Nutr Disorders Ther. 2:3. Barker M, Benefer M, Russell J et al (2012) Hydration Deficit After Breakfast Intake Among British. The FASEB Journal, 26: lb 395. Stookey JD, Brass B, Holliday A et al (2012) What is the cell hydration status of healthy children in the USA? Preliminary data on urine osmolality and water intake. Public Health Nutr. Nov;15(11):2148-56

Бренды готовых завтракови продукты

Напишитенам

Мы постарались ответить на как можно большее количество ваших вопросов. Вы можете найти ответы здесь:

Как мне найти продукты из цельных злаков?

Запомните две вещи: • На упаковке продукта ищите маркировку «цельная» или «цельный» перед названием злака, например «цельная пшеница» или «цельный овес». • Для продуктов со сложным составом убедитесь, что цельные злаки упоминаются ближе к началу описания состава. Чем ближе к началу списка стоят цельные злаки, тем больше их использовалось при производстве  продукта. Кроме того, ищите указание содержания цельных злаков в процентах. Эту информацию можно найти в списке ингредиентов. Найти  готовые завтраки Nestlé с цельными злаками легко: просто ищите зеленую ленту со знаком цельных злаков в верхней части упаковки.

Есть ли пальмовое масло в готовых завтраках Nestlé ?

    Большинство наших потребителей негативно относятся к пальмовому маслу в составе продуктов
Компания Nestle   прислушивается  к мнению потребителей, поэтому  c 2013 пальмовое масло не входит в состав готовых завтраков, производящихся в России ( Nesquik, Kosmostarts, Fitness, Cookie Сrisp, Gold, Хрутка)

  Однако давайте посмотрим на факты. Они говорят о том, что слухи о вреде пальмового масла сильно преувеличены.

  •   научных доказательств вреда пальмового масла не существует        
  •  пальмовое масло разрешено для использования в производстве  в России и во всем мире
  •  пальмовое масло представляет собой стандартное растительное масло, которое имеет в своем составе такие же жирные кислоты, что и, например, подсолнечное или оливковое масло – просто в другом соотношении.
  •  в составе пальмового масла есть жирорастворимые витамины, которые необходимы организму человека
  •  пальмовое масло является источником пальмитиновой кислоты, которая является необходимом компонентом питания для маленьких детей (она содержится в грудном молоке). И именно поэтому пальмовое масло часто используется при производстве смесей для детского питания.

 Таким образом, пальмовое масло является безопасным ингредиентом, официально разрешено к использованию и может употребляться в пищу в умеренных количествах, как и любой другой продукт или ингредиент.

Какие готовые завтраки Nestlé изготавливаются из цельных злаков?

Все готовые завтраки Nestlé с зеленой лентой и специальным знаком на упаковке сделаны с использованием цельных злаков. Выбирайте готовые завтраки Nestlé  со знаком цельных злаков. В каждой 30-граммовой порции таких завтраков содержится не менее 8 г цельных злаков. На каждой пачке есть список ингредиентов, из которого можно узнать точное количество. Начиная с 2015 года мы сделали цельные злаки основным ингредиентом  готовых завтраков Nesquik, Fitness и Kosmostars.

Где я могу больше узнать о гликемическом индексе?

Больше информации вы можете найти на сайте Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН

ПОКАЗАТЬ ВСЕ ЧАСТО ЗАДАВАЕМЫЕ ВОПРОСЫPress to see all FAQs

Мы с радостью узнаем ваше мнение о Nestlé и будем счастливы, если вы поделитесь с нами своими мыслями.

Обратный адрес

Если вы недовольны покупкой, пожалуйста, свяжитесь с нами:

contact@ru.nestle.com

Служба поддержки клиентов

Позвоните по нашему бесплатному номеру отдела по работе с потребителями:

88002007200.

Facebook

Вы также можете связаться с нами в Facebook:

Nestlé RU