Whole Grain Logo Whole Grain Logo
    en flicka i vetefält undersökande vete

    Instruktioner

    Hur odlas spannmål?

    Barn är nyfikna, så när de frågar “Hur görs mina flingor … hur växer de?” kan du berätta att flingor kommer från spannmål och visa dem hur de kan odla eget. Okej, det kanske tar lite tid, men det blir väldigt roligt. Du behöver inte ens en stor trädgård – bara lite jord i en stor blomkruka duger bra. Om du följer vår guide kommer de snart att vara små bönder!

    Vetevetande

    Vetekorn finns oftast att köpa i trädgårdsbutiker eller online. Kolla att kornen är rätt sort för årstiden som du ska plantera:

     

    • Höstvete planteras på hösten och skördas från mitten av maj.
    • Vårvete planteras på våren och skördas på hösten.

    Både vårvete och höstvete är uppdelade i:

    • Mjukt vete, som har låg glutenhalt och används till bakverk och kex,
    • Hårt vete som har hög glutenhalt och används till bröd, och durumvete som används till pasta.

    Sorten som passar dig bäst beror på var du bor. Det är en bra idé att fråga om råd av butiken som du köper kornen i.

    Två koppar med frön som växer

    Did you

    know?

    Illustration av en kärl med säd

    Väldigt många gryn

    En skäppa vete innehåller cirka en miljon fullkornskärnor.

    Illustration av en dödskalle gjord av vete

    Kriget mot fullkorn

    Amarant är ett fullkorn som var otroligt viktigt för aztekerna. Så när spanjorerna invaderade försökte deras ledare, Cortez, förgöra aztekerna genom att förbjuda odling – upptäckt innebar dödsstraff!

    1. Det handlar om tajming

    Vete ska planteras på våren eller hösten – tajming är viktigt, så det är en bra idé att markera din kalender när du behöver börja plantera dina korn.

    2. Bered jorden

    Du behöver lite fet och näringsrik jord, så det är bäst att blanda i lite kompost. (Du kan köpa kompost i säckar hos trädgårdsbutiken. Eller så kan du göra egen genom att slänga ditt matavfall i en kompostlåda. Det tar några månader för den att bli färdig att använda, men det är värt besväret.) Se till att marken är ganska jämn – du kan använda en skyffel och kratta för att göra det. De flesta barn tycker om att gräva och kratta – så luta dig tillbaka och låt dem leka!

    Illustration av en pojke som krattar jord medan moder tittar på

    3. Sätt igång och plantera

    Strö ut kornen över jorden – du behöver cirka 90 g per 10 kvadratmeter. Det är bäst att du hjälper ditt barn att göra det här – utifall du får vete i dina blomrabatter!

    4. Kratta.

    Kratta över jord tills den täcker kornen. Hjälp ditt barn med det här jobbet eftersom det krävs ett lätt handlag.

    Illustration av en moder och son som sprider korn över marken

    5. Skräm iväg kråkorna!

    Du behöver antagligen ingen fågelskrämma – men om du planterar utomhus behöver du täcka dina korn för att skydda dem från fåglar.

    6. Bara tillsätt vatten

    Se till att kornen får tillräckligt med vatten – om det inte regnar, vattna dem dagligen. (Varför inte skaffa en egen liten vattenkanna till ditt barn?) Om du åker bort så kan du använda ett automatiskt bevattningssystem, istället för att be en granne vattna din skörd.  Du kan hitta ett billigt och enkelt kit i trädgårdsbutiken.

    Illustration av en pojke som vattnar plantor medan hans mor tittar på

    7. Se hur det växer!

    Ha tålamod och innan du vet ordet av så kommer du att se de första gröna skotten. Till midsommar (eller lite senare för vårvete) kommer stråna gå från grönt till gult eller brunt. Och axen blir tunga av sädeskorn och börjar böja sig framåt. Så nu har du din egen skörd av gyllengult vete, vad ska du göra nu? Tja, du kan ju skörda och göra ditt eget vetemjöl. Eller, så kan du luta dig tillbaka och beundra ditt vackra guldgula vete – det ser faktiskt fantastiskt ut och är ett ovanligt inslag i din trädgård eller uteplats.

    Illustration av en moder och son som tittar på groddar
    En skål med flingor sedd ovanifrån – en sked med en smiley gjord av flingor

    Hur vi gör flingor – i fyra enkla steg!

    Att tillverka flingor är inte särskilt komplicerat – vi bakar på ungefär samma sätt som du bakar! Läs mer här

    Läs mer Hur vi gör flingor – i fyra enkla steg!

    Kontakta oss

    Vad är gluten?

    Det allmänna namnet för proteiner som finns i spannmål såsom vete. Det håller ihop maten, som ett 'klister', och ger deg dess elasticitet.

    Vad är fullkorn?

    “Fullkorn” betyder att alla delar av spannmålet är tillvarataget: kli, grodd och frövita. Dessa tre komponenter av ett spannmål innehåller olika näringsämnen, vilka spelar en viktig roll för att hjälpa grödan växa och vara frisk.

    Hur mycket fullkorn behöver jag äta varje dag?

    Det är enkelt: basera din kost på spannmål och välj fullkorn istället för förädlat spannmål närhelst du kan. Amerikanska kostriktlinjer rekommenderar att äta 3 portioner (48 g) om dagen. Så, varje gång du letar efter frukostflingor, bröd, pasta, ris eller mjöl att laga mat med hemma, leta efter ordet “fullkorn”, helst bland de första ingredienserna på listan.

    Varför tillsätta socker till flingor?

    För att det gör spannmålet sötare, och tillför smak, konsistens, struktur och färg till flingorna.