Whole Grain Logo Whole Grain Logo
    en närbild på en flingkaka gjord på cheerios, äpple och bär

    Recept

    Cheerios® läckra Äppel- och bärkaka

    Våra läckra och knapriga flingkakor är perfekta till matlådan eller som mellanmål närsomhelst. Och detta enkla allt-i-ett-recept är lätt som en plätt – så till och med dina små kan pröva på!

    Preparation Time
    15 min
    Cooking Time
    25 min
    Cooling Time
    15 min
    Skill Level
    Medium
    Serving Size
    10

    Ingredients

    • 140 g CHEERIOS® Multigrain
    • 115 g självjäsande mjöl (med bakpulver)
    • 2 tsp bakpulver
    • 85 g torkad körsbärs- och bärmix
    • 2 tbsp muscovadosocker
    • 1 medelstort sött äpple, urkärnat och skuret i bitar
    • 150 ml lättmjölk
    • 1 medelstort ägg, vispat
    • 3 tbsp lätt olivolja eller solrosolja
    • Florsocker till att pudra med (valfritt)

    Instructions

    • Sätt ugnen på 200 °C/ Varmluft 180ºC/400°F/gas markering 6.
    • Klä en ugnssäker form, 20x25 cm, med bakplåtspapper.
    • Lägg 100 g CHEERIOS® i en skål tillsammans med mjöl, bakpulver, körsbärs- och bärblandningen, socker och äpple och blanda väl.
    • Tillsätt mjölk, ägg och olja och blanda snabbt ihop.
    • Skeda i formen och sprid ut jämt. Strö över resten av CHEERIOS® och tryck in dem i mixen lite lätt.
    • Grädda i 25 minuter tills guldgula och fasta. Låt svalna några minuter och lyft sedan över till galler och låt svalna helt.
    • Pudra lätt med florsocker och använd en stor kniv för att skära upp i 10 kakor.
    • Du kan använda bitar av päron istället för äpple. Torkade tranbär och russin fungerar också bra i det här receptet.

    Kontakta oss

    Vad är gluten?

    Det allmänna namnet för proteiner som finns i spannmål såsom vete. Det håller ihop maten, som ett 'klister', och ger deg dess elasticitet.

    Vad är fullkorn?

    “Fullkorn” betyder att alla delar av spannmålet är tillvarataget: kli, grodd och frövita. Dessa tre komponenter av ett spannmål innehåller olika näringsämnen, vilka spelar en viktig roll för att hjälpa grödan växa och vara frisk.

    Hur mycket fullkorn behöver jag äta varje dag?

    Det är enkelt: basera din kost på spannmål och välj fullkorn istället för förädlat spannmål närhelst du kan. Amerikanska kostriktlinjer rekommenderar att äta 3 portioner (48 g) om dagen. Så, varje gång du letar efter frukostflingor, bröd, pasta, ris eller mjöl att laga mat med hemma, leta efter ordet “fullkorn”, helst bland de första ingredienserna på listan.

    Varför tillsätta socker till flingor?

    För att det gör spannmålet sötare, och tillför smak, konsistens, struktur och färg till flingorna.