Sorry, you need to enable JavaScript to visit this website.

Vanliga frågor

Socker

Varför tillsätta socker till flingor?

För att det gör spannmålet sötare, och tillför smak, konsistens, struktur och färg till flingorna.

Fullkorn

Hur mycket fullkorn behöver jag äta varje dag?

Det är enkelt: basera din kost på spannmål och välj fullkorn istället för förädlat spannmål närhelst du kan. Amerikanska kostriktlinjer rekommenderar att äta 3 portioner (48 g) om dagen. Så, varje gång du letar efter frukostflingor, bröd, pasta, ris eller mjöl att laga mat med hemma, leta efter ordet “fullkorn”, helst bland de första ingredienserna på listan.

Fullkorn

Vad är fullkorn?

“Fullkorn” betyder att alla delar av spannmålet är tillvarataget: kli, grodd och frövita. Dessa tre komponenter av ett spannmål innehåller olika näringsämnen, vilka spelar en viktig roll för att hjälpa grödan växa och vara frisk.

Gluten

Vad är gluten?

Det allmänna namnet för proteiner som finns i spannmål såsom vete. Det håller ihop maten, som ett 'klister', och ger deg dess elasticitet.

Fullkorn

Vad är skillnaden mellan fullkorn och förädlat spannmål?

"Fullkorn" har mer näring än förädlat spannmål, eftersom alla delar behållits – kärna, kli, frövita och grodd – tillsammans med fiber, vitaminer, mineraler och fytonäringsämnen. Men det mesta av kliet och grodden tas bort när man förädlar spannmål. Fullkorn innehåller därför mer näringsämnen än förädlat spannmål. Läs mer

Fullkorn

Hur kan jag hitta mat gjord på fullkorn?

Två saker att komma ihåg: • Sök efter etiketter där det står "fullkorn" i början av namnet på spannmålet, som ”fullkornsmjöl" eller "fullkornsbröd". • För mat med fler än en ingrediens, se till att fullkorn står högt upp på ingredienslistan. Ju högre upp på listan det står, desto mer fullkorn har använts i receptet. Och sök efter procentandelen fullkorn. Du borde hitta även detta i ingredienslistan. Det är lätt att se om Nestlé frukostflingor är gjorda med fullkorn: sök efter det Gröna bandet och fullkornsmärket på kartongens ovansida.