Whole Grain Logo Whole Grain Logo
    dva koláčiky

    Recepty

    Chrumkavé koláčiky Cini-Minis® Snickerdoodle

    Výsledkom budú chrumkavé koláčiky, ktoré sa vašim deťom samé rozpúšťajú v ústach. Budú milovať nielen ich chuť, ale aj prípravu.

    Čas na prípravu
    1 hod
    Čas varenia
    10 min
    Čas chladenia
    0
    Náročnosť
    Stredná
    Veľkosť porcií
    24

    Prísady

    • 2 cups cereálií CINI MINIS®
    • 1 balenie nátierkového masla, roztierateľného
    • 2 tbsp polievkové lyžice cukru
    • 0.75 cup cukru
    • 0.5 cup masla, roztierateľného
    • 1 vajce
    • 1.3 cups múky GOLD Medal™ all-purpose
    • 0.5 tsp vínneho kameňa
    • 0.5 tsp prášku na pečenie
    • 0.175 tsp soli
    • 1 tsp mletej škorice
    • 1 tbsp cukru

    Postup

    • Zohrejte rúru na 200 °C.
    • Do kuchynského robota alebo mixéra vložte cereálie.
    • Prikryte a mixujte, kým nebudú cereálie pomleté nadrobno.
    • Odoberte 1/2 pohára nadrobno pomletých cereálií a odložte ho nabok.
    • Do cereálií, ktoré zostali v kuchynskom robote, pridajte nátierkové maslo a 2 polievkové lyžice cukru.
    • Prikryte a mixujte, kým sa nepremiešajú.
    • Použite čajovú lyžičku ako odmerku a zmes rovnomerne rozložte na pekáč. Tvarujte ju do guličiek.
    • Kým vyrobíte cesto, dajte ich schladiť alebo zmraziť.
    • Vo veľkej miske zmiešajte mixérom na strednej rýchlosti alebo lyžičkou 3/4 pohára cukru s maslom.
    • Pridajte maslo; dôkladne premiešajte.
    • Pridajte múku, prášok do pečiva, sódu bikarbónu a soľ; odložte nabok.
    • V ďalšej miske zmiešajte zvyšnú polovicu pohára pomletých cereálií s prísadami na polevu.
    • Odmerajte 1 polievkovú lyžicu cesta; stlačte ho v ruke.
    • Jednu zo zmrazených guličiek umiestnite do stredu cesta a obaľte ju ním tak, aby bola úplne zakrytá.
    • Obaľte cesto polevou. Guličky umiestňujte zhruba 6 cm od seba na nenamastenom plechu.
    • Guličky cesta zľahka sploštite.
    • Pečte 8 až 10 minút, alebo kým okraje nemajú zlatisto-hnedú farbu.
    • 1 minútu ich nechajte chladiť a potom ich premiestnite z plechu na mriežku na chladenie.

    Porozprávajme sa

    Prečo Nestlé označuje rastlinný olej?

    Nie všetok rastlinný olej je palmový olej. V potravinárskom priemysle sa používa množstvo rôznych druhov rastlinných olejov. Patrí medzi ne palmový olej, ale aj iné. Používajú sa aj rôzne iné oleje, ako napríklad kokosový, slnečnicový alebo repkový olej.

    Pomáhajú bezgluténové výrobky pri chudnutí?

    Nie. Bezgluténové výrobky nesúvisia s úbytkom hmotnosti. Vyberajú si ich ľudia, ktorí sú citliví na glutén alebo trpia celiakiou.

    Ak sa v cereáliách nachádza cukor, znamená to, že nie sú zdravé?

    Nie. Množstvo cukru v raňajkových cereáliách nie je vyššie (naopak, často je nižšie) ako pri iných bežných raňajkách, ako napríklad jogurt s ovocím alebo toast s džemom.

    Mali by deti a dospelí jesť rovnaké porcie?

    Pretože deti a mládež majú počas dňa inú spotrebu energie ako dospelí, potrebujú aj iné porcie, vďaka ktorým dosiahnu odporúčané denné dávky (ODD) živín. Vo všeobecnosti sa odporúča, aby raňajky poskytovali okolo 20 % denného príjmu energie. Pre dieťa vo veku 4 – 8 rokov odporúčame porciu 25 – 30 g ako súčasť vyvážených raňajok, pre dospelého je to však v priemere 30 – 45 g. Zistite viac o veľkosti porcií

    Koľko celozrnných obilnín potrebujem každý deň zjesť?

    Urobte to jednoducho: spravte z obilnín základ vašej stravy a vždy, keď môžete, vyberte si celozrnné obilniny namiesto rafinovaných. Americké stravovacie pokyny odporúčajú 3 porcie (48 g) denne. Vždy, keď hľadáte raňajkové cereálie, chlieb, cestoviny, ryžu alebo múku, hľadajte slovo „celozrnné“. Najlepšie je, ak sa na zozname zložiek nachádza čo najvyššie.