Whole Grain Logo Whole Grain Logo
    Choco tart

    Recepty

    Malinový tart s cereálnou posýpkou

    Fantastický malinový koláč: Z extra chrumkavej posýpky budete nadšení! 

    Čas na prípravu
    30 min
    Čas varenia
    40 min
    Čas chladenia
    0
    Náročnosť
    Stredná
    Veľkosť porcií
    12

    Prísady

    • NA KORPUS
    • 230 g hladká múka
    • 85 g práškový cukor
    • štipka soli
    • 165 g studené maslo
    • 1 tsp šťava z citróna
    • 1 tsp kôra z citróna
    • 1 tsp vanilkový extrakt
    • 1 vajce
    • NA PLNKU
    • 140 g maslo izbovej teploty
    • 120 g krupicový cukor
    • 200 g mleté mandle
    • 2 vajcia
    • malinový džem
    • 250-500 g čerstvé maliny
    • NA POSÝPKU
    • 1 bielok
    • 80 g čokoladové kukuričné lupienky Nestlé Corn Flakes
    • 50 g ovsené vločky
    • 50 g hnedý cukor
    • za hrsť mandľové lupienky
    • 250 ml smotana na šľahanie
    • maliny na podávanie

    Postup

    1. Rúru vyhrejte na 180 °C. Do misy dajte múku, cukor, soľ a premiešajte. Pridajte maslo a mieste, kým sa nevytvorí mrvenička.
    2. Do mrveničky pridávajte citrónovú šťavu, kôru, vanilkový extrakt, vajce a premiešajte, aby vzniklo hladké cesto.
    3. Cesto zabaľte do fólie a dajte do chladničky na 1 hodinu.
    4. Vychladené cesto vyvaľkajte, vložte do formy, utlačte a opäť dajte na 30 minút do chladničky.
    5. Zatiaľ urobte plnku: Maslo s cukrom dobre premiešajte, ale nešľahajte. Pridajte mandle, vajcia a opäť premiešajte. Potom plnku naneste na cesto a potrite ju džemom. Navrch uložte maliny.
    6. Tart vložte do vyhriatej rúry a pečte 20 minút.
    7. Zatiaľ pripravte posýpku: Najprv zmiešajte suché suroviny a potom do nich zapracujte bielok. Vyberte koláč, posypte ho posýpkou a dajte piecť na ďalších 20 minút.
    8. Tart nechajte vychladnúť. Podávajte ho s kopčekom šľahačky a čerstvými malinami.

    Malinový tart s cereálnou posýpkou

    Priprav si náš chutný recept

    Porozprávajme sa

    Prečo Nestlé označuje rastlinný olej?

    Nie všetok rastlinný olej je palmový olej. V potravinárskom priemysle sa používa množstvo rôznych druhov rastlinných olejov. Patrí medzi ne palmový olej, ale aj iné. Používajú sa aj rôzne iné oleje, ako napríklad kokosový, slnečnicový alebo repkový olej.

    Pomáhajú bezgluténové výrobky pri chudnutí?

    Nie. Bezgluténové výrobky nesúvisia s úbytkom hmotnosti. Vyberajú si ich ľudia, ktorí sú citliví na glutén alebo trpia celiakiou.

    Ak sa v cereáliách nachádza cukor, znamená to, že nie sú zdravé?

    Nie. Množstvo cukru v raňajkových cereáliách nie je vyššie (naopak, často je nižšie) ako pri iných bežných raňajkách, ako napríklad jogurt s ovocím alebo toast s džemom.

    Mali by deti a dospelí jesť rovnaké porcie?

    Pretože deti a mládež majú počas dňa inú spotrebu energie ako dospelí, potrebujú aj iné porcie, vďaka ktorým dosiahnu odporúčané denné dávky (ODD) živín. Vo všeobecnosti sa odporúča, aby raňajky poskytovali okolo 20 % denného príjmu energie. Pre dieťa vo veku 4 – 8 rokov odporúčame porciu 25 – 30 g ako súčasť vyvážených raňajok, pre dospelého je to však v priemere 30 – 45 g. Zistite viac o veľkosti porcií

    Koľko celozrnných obilnín potrebujem každý deň zjesť?

    Urobte to jednoducho: spravte z obilnín základ vašej stravy a vždy, keď môžete, vyberte si celozrnné obilniny namiesto rafinovaných. Americké stravovacie pokyny odporúčajú 3 porcie (48 g) denne. Vždy, keď hľadáte raňajkové cereálie, chlieb, cestoviny, ryžu alebo múku, hľadajte slovo „celozrnné“. Najlepšie je, ak sa na zozname zložiek nachádza čo najvyššie.