Úžasné raňajky z celého sveta

Ryža je fajn... a Japonci ju milujú so sójovým pyré známym ako natto.

Riedka ovsená kaša s cereáliami a vodou alebo mliekom tvorí jedny z najstarších raňajok, ktoré ľudia na celom svete stále jedia.  Jej čínska verzia sa nazýva Congee a je to ryžová kaša s nakladaným tofu navrchu a plátkami sušeného mäsa alebo s vajíčkom.

Mňam, mňam! Turci veru vedia, ako utíšiť ranné škvŕkajúce brucho. Milujú svoj „kajmak“ – med a zahustený krém na opečenom chlebe, a opekané vajíčka s lahodnou pikantnou klobásou zvanou sucuk.

Taliani raňajkujú za pochodu: teplé, rýchle a cukornaté – „cappuccino e cornetto“ vlastne znamená len šálku kávy a sladký croissant.

Nič pre slabé povahy. „Facturas“ sú veľmi sladké raňajky pozostávajúce z maslového, vločkovitého pečiva s osladeným mliekom, ktoré bolo prevarené a vznikla z neho hustá lepkavá omáčka nazývaná Dulce de Leche.

Peruánci ráno milujú surové ryby – s radosťou sa zahryznú do „Ceviche“, surovej ryby máčanej v citrusových šťavách, dochutenej čili.

Bolívijské raňajky môžu znieť skôr ako večera – salteña je ranné jedlo, ktoré tvorí dusené mäso a zelenina v hrubom pečive so štipľavou omáčkou.

Kikirikí! Nič sa nevyrovná tomu, keď vás ráno zobudí „bodkovaný kohút“. Táto chutná zmes čiernej fazule, ryže, omáčky a avokáda sa jedáva s kukuričnými tortillami a vyprážaným banánom.

Ďakujeme Arvindovi Groverovi

Hlavný zdroj tohto článku: http://blog.hostelbookers.com/travel/best-breakfast