žena utierajúca riad po raňajkách

Raňajky

Čo potrebujete mať ráno na tanieri?

Zobudili ste sa. Zhodili ste perinu a ste pripravení začať deň. Po dlhom nočnom spánku potrebujete poriadne ranné jedlo, aby ste naštartovali motory. Rozmýšľate, čo presne sú dobré raňajky? Čítajte ďalej...

Ako vyzerajú vyvážené raňajky?

Vyvážené raňajky vám a vašej rodine poskytnú najlepší štart do dňa. Potrebujete zmes sacharidov, vlákniny, bielkovín, vitamínov a minerálnych látok. Tie sa nachádzajú v mnohých potravinách a vy si z nich môžete vybrať takmer iba podľa chuti. Dôležité je, aby ste si raňajky poskladali z týchto rôznych druhov potravín: obilniny, ovocie, mliečne výrobky – a samozrejme pohár vody.

Jedna správne veľká porcia z každého druhu jedál pripraví všetkých na deň, ktorý sa začína. Nižšie zistíte nielen prečo to tak je, ale nájdete aj niekoľko príkladov chutných a vyvážených raňajok.

tri prázdne červené misky s prelínajúcimi sa bielymi bodkami

Obilniny, ovocie, mliečne výrobky...

krajce celozrnného chleba

1. Začnite obilninami

Obilniny ako ovos, kukurica, pšenica a jačmeň Vám prospievajú. Najmä ak sú celozrnné[1]. Ak si ráno chcete pochutnať na obilninách, skúste misku raňajkových cereálií z celozrnných obilnín alebo celozrnný toast. Zistite, aký je rozdiel medzi celými a rafinovanými obilninami

miska s čerstvým ovocím

2. Doprajte si ovocie

Raňajky sú vhodnou chvíľou na prvý kúsok ovocia z piatich, ktoré by ste si za deň mali dopriať. Ovocie obsahuje množstvo minerálnych látok a vlákniny a je skvelým doplnením raňajok. Snažte sa jesť ovocie podľa ročného obdobia (je to prirodzenejšie, lepšie chutí a vaše dieťa tiež bude mať príležitosť zistiť viac o tom, aké krásne sú jednotlivé ročné obdobia). Pri takom veľkom výbere nie je ťažké urobiť si poriadnu ovocnú slávnosť. A  našim najmenším môžete ich obľúbené ovocie nakrájať a pridať do jogurtu alebo misky cereálií! Mňam.

dva poháre mliečnych výrobkov s malinami

3. Lahodné mliečne výrobky

Mliečne výrobky sú bohaté na vápnik a pomáhajú udržiavať zuby a kosti zdravé. Sú však aj dobrým zdrojom bielkovín a skvele sa hodia na raňajky[2]. Mlieko s cereáliami je chutné, ale prečo nepridať za lyžičku jogurtu? Ani syr sa nehodí len na desiatu, ale skvele ochutí aj na raňajky – skúste ho s toastom!

Potrebujete väčšie raňajky? Pridajte viac bielkovín

Ak ste ráno veľmi hladní alebo viete, že budete potrebovať veľa energie, môžete si na tanier pridať viac bielkovín. Skúste plátok šunky, vajíčko alebo za hrsť mandlí – výsledkom budú vyvážené raňajky a Vy môžete začať deň zostra!

„A vodu, samozrejme!“

Pri takom množstve chutného jedla nesmiete zabudnúť na vodu. Vo všeobecnosti sa odporúča vypiť okolo dvoch litrov vody denne[3]. Výskum ukazuje, že takmer 2/3 detí nie sú dostatočne hydratované, keď dorazia do školy[4]. Poďme to zmeniť!

kresba pohára vody
pohľad na pšeničné pole pri západe slnka

Celý príbeh o celozrnných obilninách

Celozrnné obilniny sú bohatšie na živiny ako 'biele' jedlo. Čo keby ste skúsili celozrnné obilniny a zistili, ako vám chutia?

CELÝ ČLÁNOK Read the full article "Celý príbeh o celozrnných obilninách"

Vytvorte si vlastné raňajky

Z každej skupiny potravín si vyberte jednu

ObilninyDetiMládežDospelí
Raňajkové cereálie vyrobené z celozrnných obilnín25 – 30 g30 – 45 g30-45 g
Celozrnný muffin s džemom (15 g)1 mini1 ks1 ks

Celozrnný chlieb

s maslom (5 g) a džemom (15 g)

40 g

(1 krajec)

80 g

(2 krajce)

80 g

(2 krajce)

Sucháre s maslom (5 g) a džemom (15 g)2 ks4 ks3 ks
+
Mliečne výrobkyDetiMládežDospelí
Polotučné mlieko125 ml150 – 200 ml125 ml

Horúca čokoláda

(kvôli vyrovnanejšiemu príjmu cukru by sa horúca čokoláda a džem nemali nachádzať v rovnakom jedle)

150 – 200 ml polotučného mlieka s 1 až 2 čajovými lyžičkami kakaa250 ml polotučného mlieka s 1 až 2 čajovými lyžičkami kakaa200 ml polotučného mlieka s 1 až 2 čajovými lyžičkami kakaa
Jogurt125 gramov200 gramov125 gramov
Tvaroh14 gramov28 gramov14 gramov
+
Ovocie (sezónne ovocie je lepšie)DetiMládežDospelí
Pomaranč1 ks1 ks1 ks
Banán1 ks1 ks1 ks
Jablko1 ks1 ks1 ks
Kivi1 ks1 ks2 ks
+
Voliteľné: viac bielkovínDetiMládežDospelí
Mandle5 až 8 orieškov10 orieškov5 až 8 orieškov
Vajíčko1 malé1 stredné1 malé
Šunka1 malý plátok57 gramov / 2 plátky28 gramov / 1 plátok
Syr14 gramov14 gramov14 gramov
Arašidové maslo1/2 polievkovej lyžice1 polievková lyžica1/2 polievkovej lyžice
+

Pohár vody :)

Poznámky

  1. Jonnalagadda SS, Harnack L, Liu RH et al (2011) Putting the whole grain puzzle together: health benefits associated with whole grains--summary of American Society for Nutrition 2010 Satellite Symposium. J Nutr. May;141(5)
  2. Zistite viac o tom, ako je mlieko zdraviu prospešné
  3. www.efsa.europa.eu/en/efsajournal/pub/1459
  4. Bonnet F, Lepicard EM, Cathrin L et al (2012) French children start their school day with a hydration deficit. Ann Nutr Metab. 60(4):257-63. Assael BM, Cipolli M, Meneghelli I et al (2012) Italian Children Go to School with a Hydration Deficit. J Nutr. Disorders Ther. 2:3. Barker M, Benefer M, Russell J et al (2012) Hydration Deficit After Breakfast Intake Among British. The FASEB Journal, 26: lb 395. Stookey JD, Brass B, Holliday A et al (2012) What is the cell hydration status of healthy children in the USA? Preliminary data on urine osmolality and water intake. Public Health Nutr. Nov;15(11):2148-56

Poznámky pod čiarou

  1. ^ Jonnalagadda SS, Harnack L, Liu RH et al (2011) Putting the whole grain puzzle together: health benefits associated with whole grains--summary of American Society for Nutrition 2010 Satellite Symposium. J Nutr. May;141(5)
  2. ^ Zistite viac o tom, ako je mlieko zdraviu prospešné. http://www.milk.co.uk/page.aspx?intPageID=73
  3. ^ www.efsa.europa.eu/en/efsajournal/pub/1459
  4. ^ Bonnet F, Lepicard EM, Cathrin L et al (2012) French children start their school day with a hydration deficit. Ann Nutr Metab. 60(4):257-63. Assael BM, Cipolli M, Meneghelli I et al (2012) Italian Children Go to School with a Hydration Deficit. J Nutr. Disorders Ther. 2:3. Barker M, Benefer M, Russell J et al (2012) Hydration Deficit After Breakfast Intake Among British. The FASEB Journal, 26: lb 395. Stookey JD, Brass B, Holliday A et al (2012) What is the cell hydration status of healthy children in the USA? Preliminary data on urine osmolality and water intake. Public Health Nutr. Nov;15(11):2148-56

značky cereáliía produkty

Porozprávajme sa

Snažili sme sa odpovedať na čo najviac vašich otázok. Naše odpovede nájdete tu:

Prečo Nestlé označuje rastlinný olej?
Nie všetok rastlinný olej je palmový olej. V potravinárskom priemysle sa používa množstvo rôznych druhov rastlinných olejov. Patrí medzi ne palmový olej, ale aj iné. Používajú sa aj rôzne iné oleje, ako napríklad kokosový, slnečnicový alebo repkový olej.
Pomáhajú bezgluténové výrobky pri chudnutí?
Nie. Bezgluténové výrobky nesúvisia s úbytkom hmotnosti. Vyberajú si ich ľudia, ktorí sú citliví na glutén alebo trpia celiakiou.
Ak sa v cereáliách nachádza cukor, znamená to, že nie sú zdravé?
Nie. Množstvo cukru v raňajkových cereáliách nie je vyššie (naopak, často je nižšie) ako pri iných bežných raňajkách, ako napríklad jogurt s ovocím alebo toast s džemom.
Mali by deti a dospelí jesť rovnaké porcie?
Pretože deti a mládež majú počas dňa inú spotrebu energie ako dospelí, potrebujú aj iné porcie, vďaka ktorým dosiahnu odporúčané denné dávky (ODD) živín. Vo všeobecnosti sa odporúča, aby raňajky poskytovali okolo 20 % denného príjmu energie. Pre dieťa vo veku 4 – 8 rokov odporúčame porciu 25 – 30 g ako súčasť vyvážených raňajok, pre dospelého je to však v priemere 30 – 45 g. Zistite viac o veľkosti porcií
Koľko celozrnných obilnín potrebujem každý deň zjesť?
Urobte to jednoducho: spravte z obilnín základ vašej stravy a vždy, keď môžete, vyberte si celozrnné obilniny namiesto rafinovaných. Americké stravovacie pokyny odporúčajú 3 porcie (48 g) denne. Vždy, keď hľadáte raňajkové cereálie, chlieb, cestoviny, ryžu alebo múku, hľadajte slovo „celozrnné“. Najlepšie je, ak sa na zozname zložiek nachádza čo najvyššie.
UKÁZAŤ VŠETKY ČASTO KLADENÉ OTÁZKY / FAQPress to see all FAQs

Zaujímajú nás vaše postrehy o cereáliách Nestlé, dajte nám preto vedieť, čo si myslíte. Vaše názory vždy uvítame.

Spiatočná adresa

Ak nie ste spokojný/-á so svojím nákupom, tovar nám môžete vrátiť na adresu:

Servis pre spotrebiteľov

Nestlé Slovensko s.r.o.,

Košovská cesta 11,

917 27 Prievidza

Nestlé Servis pre spotrebiteľov

Bezplatná infolinka:

0800 135 135.

e-mail: info@nestle.sk

Naši pracovníci sú vám k dispozícii v pracovných dňoch:

Pondelok - Piatok:

8:00 - 11:30 a 13:00 - 16:00.

Facebook

Môžete nás kontaktovať aj na Facebook:

Facebook- Cereálie Nestlé