Gold CF caramelized banana

    recipe

    โกลด์ คอร์นเฟลกส์ คาราเมล กล้วยฉาบ

    การผสมผสานความแปลกใหม่ของขนมทานเล่น ระหว่างโกลด์ คอร์นเฟลกส์ คาราเมล และขนมไทยดั้งเดิมอย่างกล้วยฉาบ จะทำทานเล่นก็ง่าย หรือจะทำขายก็ยอดปังแน่นอน

    เวลาในการเตรียม
    10 นาที
    เวลาในการทำ
    50 นาที
    เวลาทำความเย็น
    0
    ระดับความยาก
    ง่าย
    หน่วยบริโภค
    4

    ส่วนผสม : โกลด์ คอร์นเฟลกส์ คาราเมล กล้วยฉาบ

    ส่วนผสม

    ปริมาณการใช้

    กรัม

    ต้นทุน / บาท

    น้ำตาลทรายขาว

    60

    กรัม

    1.32

    น้ำตาลทรายแดง

    45

    กรัม

    1.8

    น้ำเปล่า

    60

    กรัม

    0.6

    กลือป่น

    6

    กรัม

    0.09

    กลิ่นกล้วยหอม

    3

    กรัม

    3.75

    เนสท์เล่ โกลด์ คอร์นเฟลกส์

    300

    กรัม

    65.01

    กล้วยฉาบ

    90

    กรัม

    31.50

    เมล็ดฟักทอง 

    90

    กรัม

    48.75

    เมล็ดมะม่วงหิมพานต์

    90

    กรัม

    22.50

    ต้นทุนรวม=

     

     

    175.32

     

    ส่วนประกอบ

    • 300 g เนสท์เล่ โกลด์ คอร์นเฟลกส์
    • 90 g กล้วยฉาบ​
    • 60 g น้ำตาลทรายขาว 
    • 45 g น้ำตาลทรายแดง
    • 60 g น้ำเปล่า​
    • 6 g เกลือป่น​
    • 3 g กลิ่นกล้วยหอม​
    • 90 g เมล็ดฟักทอง
    • 90 g เมล็ดมะม่วงหิมพานต์​

    วิธีทำ

    1. ใส่ น้ำตาลทรายขาว น้ำตาลทรายแดง น้ำเปล่า เกลือป่น และกลิ่นกล้วยหอมลงกระทะนำตั้งไฟ พอมีกลิ่นหอมปิดไฟ

    2. นำ เนสท์เล่ โกลด์ คอร์นเฟลกส์  ใส่ภาชนะผสม ตามด้วย กล้วยฉาบ เมล็ดฟักทอง เมล็ดมะม่วงหิมพานต์ และนำส่วนผสมที่ผัดไว้ใส่ลงไป คนให้เข้ากัน ใส่ถาดที่รองกระดาษไข เกลี่ยให้กระจายทั่วกัน

    3. นำเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ 140 องศาเซลเซียส เป็นเวลา 20 นาที แรกนำออกมาคลุก และกลับด้านเกลี่ยให้ทั่ว

    4. นำเข้าไปอบต่ออีก 20 นาที นำออกจากเตาเกลี่ยให้กระจายทั่วกันพักไว้ให้เย็น พร้อมรับประทานหรือบรรจุภาชนะ ตามต้องการ

     

     

    ปริมาณที่ได้ 660 กรัม (สำหรับ 4.4 แพค )

    ต้นทุนรวม

     =  175.32 บาท

     

    ขนาดบรรจุ

    150 กรัม

    ต้นทุนต่อ 1 แพค

    = 39.84   บาท

    ราคาขาย  1 แพค

    = 100   บาท

    มา คุยกัน

    ผลิตภัณฑ์ของเนสท์เล่ในประเทศตลาดเกิดใหม่นั้นมีเกลือมากกว่าผลิตภัณฑ์ที่มีจำหน่ายในประเทศที่พัฒนาแล้ว หรือกำลังพัฒนาหรือไม่?

    ตลอดระยะเวลา 15 ปีที่ผ่านมา เราได้คิดค้นหาวิธีการที่จะลดระดับโซเดียม (ซึ่งเป็นส่วนประกอบหลักในเกลือ)ในผลิตภัณฑ์อาหารเช้าซีเรียลเนสท์เล่ทั่วโลกอย่างไม่หยุดยั้ง เพราะเราต้องการให้ผลิตภัณฑ์มีคุณประโยชน์ยิ่งขึ้น แต่การลดโซเดียมให้ครบทุกผลิตภัณฑ์ในทุกประเทศให้เป็นมาตรฐานเดียวกันทั้งหมด อาจจะต้องใช้เวลานาน ดังนั้นผลิตภัณฑ์ซีเรียลบางชนิดของเราจึงยังมีโซเดียมมากกว่าซีเรียลชนิดอื่น เป้าหมายของเราคือการลดปริมาณโซเดียมในผลิตภัณฑ์ซีเรียลสุดโปรดของเด็กๆ ให้เหลือน้อยกว่า 135 มิลลิกรัมต่อหนึ่งหน่วยบริโภค ให้เป็นมาตรฐานเดียวกันทั่วโลก

    ประโยชน์ทางด้านสุขภาพและคุณค่าสารอาหารของอาหารเช้าเนสท์เล่คอร์นเฟลกส์แบบปราศจากกลูเตนนั้นมีอะไรบ้าง?

    คอร์นเฟลกส์แบบปราศจากกลูเตนของเราเสริมคุณค่าด้วยวิตามินบี กรดโฟลิก และธาตุเหล็ก จึงเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับผู้บริโภคที่ต้องการรับประทานอาหารเช้าซีเรียลแสนอร่อยที่ปราศจากกลูเตน เหมาะสำหรับผู้ที่เป็นโรคแพ้กลูเตน

    ฉันจะหาอาหารที่ทำจากโฮลเกรนธัญพืชเต็มเมล็ดได้จากที่ใดบ้าง?

    สองสิ่งที่ควรคำนึงถึง • มองหาคำว่า "โฮล" บนฉลาก ที่ปรากฏอยู่ก่อนหน้าชื่อของธัญพืช เช่น "โฮลวีท" หรือ "ขนมปังโฮลมีล" • สำหรับอาหารที่มีส่วนประกอบมากกว่าหนึ่งอย่าง ให้ดูว่ามีโฮลเกรนธัญพืชเต็มเมล็ดอยู่อันดับต้นๆ ในรายการส่วนประกอบ ยิ่งโฮลเกรนธัญพืชเต็มเมล็ดอยู่ในอันดับต้นๆ ปริมาณของโฮลเกรนธัญพืชเต็มเมล็ดในผลิตภัณฑ์อาหารนั้นๆ ก็จะสูงตามขึ้นไปด้วย อย่าลืมดูปริมาณร้อยละของโฮลเกรนธัญพืชเต็มเมล็ดด้วย ซึ่งข้อมูลนี้จะปรากฏอยู่ในรายการส่วนประกอบเช่นกัน คุณสามารถตรวจสอบได้ง่ายๆ ว่าอาหารเช้าซีเรียลเนสท์เล่นั้นทำจากโฮลเกรนธัญพืชเต็มเมล็ดหรือไม่ แค่มองหาแถบสีเขียว พร้อมเครื่องหมายถูกยืนยันว่ามีโฮลเกรนธัญพ

    ฉันได้ยินมาว่าอาหารที่มีค่าดัชนีน้ำตาลต่ำสามารถช่วยลดน้ำหนักได้ จริงหรือไม่?

    ตอนนี้ยังไม่สามารถบอกได้แน่ชัด เนื่องจากข้อมูลวิทยาศาสตร์เกี่ยวกับเรื่องนี้ยังอยู่ในระหว่างการศึกษาค้นคว้า อย่างไรก็ดี มีหลักฐานระบุว่าอาหารที่มีค่าดัชนีน้ำตาลต่ำนั้นจะใช้เวลาย่อยนานกว่าและช่วยให้คุณรู้สึกอิ่มได้นานกว่า หากแต่ยังไม่มีหลักฐานใดๆ ที่บ่งบอกว่าคุณจะทานแคลอรี่น้อยลงในมื้อถัดไป