Sorry, you need to enable JavaScript to visit this website.

เด็กผู้ชายสวมหน้ากากและเด็กผู้หญิงสวมแว่นตาว่ายน้ำกำลังนั่งอยู่ที่โต๊ะอาหารเช้า

กิจวัตรยามเช้า

อาหารเช้าที่ดีมีความสำคัญอย่างยิ่งต่อการเจริญเติบโต

เวลาเช้าเป็นเวลาที่เด็กๆ มักตื่นยาก งัวเงีย และง่วงเหงาหาวนอน หลังจากที่นอนมาทั้งคืน เด็กๆ จำเป็นต้องได้รับอาหารเช้าที่มีประโยชน์เพื่อให้มีพลังและร่าเริงสดใส พร้อมทำกิจกรรมต่างๆ ในมื้อเช้า เด็กๆ ควรจะได้รับพลังงานประมาณ 20% ของพลังงานที่่ต้องการในแต่ละวันและควรได้รับสารอาหารในปริมาณที่เหมาะสม[1]

คนที่ทานมื้อเช้าเรียนได้มีประสิทธิภาพกว่า

สมองของเด็กๆ ต้องการสารอาหารไปบำรุงในตอนเช้า โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าเด็กๆ ต้องเรียนวิชาคณิตศาสตร์เป็นวิชาแรก! ลองไขปัญหานี้กันซิ: มีเด็กสองกลุ่มทำแบบทดสอบความจำและแก้ปัญหาโจทย์เลข กลุ่มไหนที่คุณคิดว่าจะทำคะแนนได้ดีกว่า กลุ่มที่ทานมื้อเช้า หรือกลุ่มที่ไม่ได้ทาน คงเดากันได้อยู่แล้ว ว่าเป็นเด็กๆ กลุ่มที่ทานอาหารเช้าไง[2]

 

เรียนรู้ตั้งแต่เล็ก

การเตรียมอาหารเช้าเป็นกิจกรรมที่ทำได้ง่ายๆ แม้แต่เด็กเล็กๆ ก็สามารถเรียนรู้การทำอาหารเช้าทานเองได้ (ถึงแม้ว่าอาจจะมีการเลอะเทอะกันบ้าง แต่นั่นคือความสุขในการเลี้ยงลูกอย่างหนึ่ง ของพ่อแม่ใช่มั๊ยล่ะ…) ไม่ว่าจะเป็นการเทนมหรือทาแยม (ถ้าไม่มาโดนเสื้อผ้าตัวงามสำหรับไปทำงานของคุณ) ทุกอย่างทำให้เป็นเรื่องสนุกได้ นอกจากนี้การเปิดโอกาสให้เด็กๆ ได้เลือกอาหารรับประทานเองยังช่วยให้พวกเขาเรียนรู้ที่จะเลือกอาหารที่ดีต่อสุขภาพ และสร้างนิสัยที่ดีๆ ติดตัวไปจนโต​​​​​​​[3]

ภาพวาดเด็กชายและหญิงกำลังมองดูกลไกการเทซีเรียลลงในชาม ที่ทำงานโดยหนูแฮมสเตอร์ที่วิ่งอยู่ในกงล้อ

คุณรู้

หรือไม่?

ภาพวาดฟาโรห์ถือคามุต

ตุตันคามุน

โคราซาน (Khorasan) เป็นธัญพืชที่ถูกนำเข้าไปยังสหรัฐอเมริกาในฐานะของที่ระลึกจากหลุมฝังศพอียิปต์ โดยนำไปขายในชื่อว่า "ธัญพืชแห่งราชาตุตันคามุน" ธัญพืชชนิดนี้ซึ่งในปัจจุบันเป็นที่รู้จักกันในชื่อคามุต หรือ "Kamut" เป็นคำอียิปต์โบราณ มีความหมายว่าข้าวสาลี และมีรสชาติเข้มข้นคล้ายเนย ทั้งยังผ่านการรับรองว่

ภาพวาดเมล็ดข้าวขาวและข้าวกล้อง

ข้าวที่ไม่ใช่ข้าว

จริงๆ แล้วข้าวป่า (Wild rice) นั้นไม่ใช่ข้าว แต่เป็นเมล็ดของหญ้าน้ำชนิดหนึ่งที่ชนพื้นเมืองอเมริกันเพาะปลูกกันมาแต่ดั้งเดิม ข้าวชนิดนี้มีรสชาติเข้มข้น และราคาค่อนข้างแพง จึงนิยมนำไปผสมกับข้าวชนิดอื่น

ผลลัพธ์ของการรับประทานอาหารเช้า!

คุณรู้หรือไม่?

  • เด็กที่ทานอาหารเช้าเป็นประจำมีแนวโน้มว่าจะมีการเลือกทานอาหารที่ดีและมีประโยชน์กว่า[4]
  • วัยรุ่นมีแนวโน้มที่จะออกกำลังมากขึ้นหากพวกเขาทานอาหารเช้าอย่างสม่ำเสมอ[5]  (ใครจะเชื่อล่ะว่าแค่การทานอาหารเช้าจะสามารถกระตุ้นให้วัยรุ่นยอมลุกออกจากที่นอนมาออกกำลังกายได้)
  • เป็นที่ทราบกันดีแบบไม่ต้องมีการทดลองที่ซับซ้อนว่ามื้อเช้านั้นดีสำหรับเด็กๆ มีรายงานการวิจัยมากมายเป็นเครื่องพิสูจน์!
ภาพวาดเด็กผู้ชายกำลังมองดูช้อนใส่ซีเรียลของเขาที่โต๊ะอาหาร
ผู้หญิงคนหนึ่งกำลังเช็ดจานหลังรับประทานอาหารเช้า

ในจานของคุณทุกเช้าควรจะมีอะไรบ้าง

อาหารเช้าที่สมดุลจะช่วยให้คุณรับวันใหม่ได้อย่างเต็มที่ ฉะนั้นอย่าลืมเลือกรับประทานธัญพืชหลากชนิด ผลไม้และผลิตภัณฑ์นม ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของอาหารที่สมดุล

อ่านต่อ Read the full article "ในจานของคุณทุกเช้าควรจะมีอะไรบ้าง"

1, 2, 3...มาทานมื้อเช้ากันเถอะ!

ภาพวาดเด็กผู้ชายกำลังเตะฟุตบอล

ลองดูเคล็ดลับดีๆ 3 ข้อ ที่จะทำให้คุณไม่พลาดมื้อเช้าอีกต่อไป

1. สวมวิญญาณศิลปิน

เรารู้ว่าตอนเช้าเป็นเวลาที่แสนวุ่นวายสำหรับคุณ แต่บางครั้งการเปลี่ยนมื้อเช้าของลูกๆ ให้กลายเป็นงานศิลปะชิ้นเอกก็เป็นเรื่องน่าสนุกไม่ใช่เล่น คราวนี้พวกเขาจะต้องรีบตื่นนอนกันเพื่อมาดูว่ามีอะไรรออยู่บนโต๊ะบ้างแน่ๆ คุณอาจใช้ผลไม้ตัดเป็นชิ้นเพื่อตกแต่งจานให้เป็นงานศิลปะ จัดไข่บนขนมปังให้กลายเป็นใบหน้าคนยิ้ม หรือใช้ที่ตัดคุกกี้มาตัดแพนเค้กให้เป็นรูปต่างๆ

2. สนุกไปด้วยกัน...

เด็กๆ ชอบเลียนแบบ และถ้าคุณนั่งลงรับประทานมื้อเช้าด้วย พวกเด็กๆ ก็จะเริ่มเรียนรู้และทำตามคุณ และสนุกกับมื้อเช้าไปด้วยเหมือนคุณ!

3. เลือกเอง อร่อยเอง

ลองวางอาหารชนิดต่างๆ ไว้บนโต๊ะแล้วให้เด็กๆ เลือกเองว่าอยากจะทานอะไร เช่น คุณอาจจะวางอาหารเช้าซีเรียลสองหรือสามชนิด พร้อมด้วยผลไม้ต่างๆ หรือลองถามเด็กๆ ว่าอยากทานไข่คนหรือไข่ต้ม

 

แหล่งข้อมูล

  1. • Cho S, Dietrich M, Brown CJ et al (2003) The effect of breakfast type on total daily energy intake and body mass index: results from the Third National Health and Nutrition Examination Survey (NHANES III). J Am Coll Nutr. Aug;22(4):296-302.• Serra Majem L et al (2004) Nutricion infanil y juvenile. Estudio enKid. Elsevier Espana: Volume 5.• Rampersaud GC, Pereira MA, Girard BL et al (2005) Breakfast habits, nutritional status, body weight, and academic performance in children and adolescents. J Am Diet Assoc. May;105(5):743-60.
  2. Kennedy E & Davis C (1998) US Department of Agriculture School Breakfast Program. Am J Clin Nutr. Apr;67(4):798S-803S
  3. Kennedy E & Davis C (1998) US Department of Agriculture School Breakfast Program. Am J Clin Nutr. Apr;67(4):798S-803S.
  4. • Matthys C, De Henauw S, Bellemans M et al (2007) Breakfast habits affect overall nutrient profiles in adolescents. Public Health Nutr. Apr;10(4):413-21.• Raaijmakers LG, Bessems KM, Kremers SP et al (2010) Breakfast consumption among children and adolescents in the Netherlands. Eur J Public Health. Jun;20(3):318-24.
  5. Keski-Rahkonen A, Kaprio J, Rissanen A et al (2003) Breakfast skipping and health-compromising behaviors in adolescents and adults. Eur J Clin Nutr. Jul;57(7):842-53.

แหล่งข้อมูล

  1. ^   • Cho S, Dietrich M, Brown CJ et al (2003) The effect of breakfast type on total daily energy intake and body mass index: results from the Third National Health and Nutrition Examination Survey (NHANES III). J Am Coll Nutr. Aug;22(4):296-302. • Serra Majem L et al (2004) Nutricion infanil y juvenile. Estudio enKid. Elsevier Espana: Volume 5. • Rampersaud GC, Pereira MA, Girard BL et al (2005) Breakfast habits, nutritional status, body weight, and academic performance in children and adolescents. J Am Diet Assoc. May;105(5):743-60.• Cho S, Dietrich M, Brown CJ et al (2003) The effect of breakfast type on total daily energy intake and body mass index: results from the Third National Health and Nutrition Examination Survey (NHANES III). J Am Coll Nutr. Aug;22(4):296-302. • Serra Majem L et al (2004) Nutricion infanil y juvenile. Estudio enKid. Elsevier Espana: Volume 5. • Rampersaud GC, Pereira MA, Girard BL et al (2005) Breakfast habits, nutritional status, body weight, and academic performance in children and adolescents. J Am Diet Assoc. May;105(5):743-60.
  2. ^ Kennedy E & Davis C (1998) US Department of Agriculture School Breakfast Program. Am J Clin Nutr. Apr;67(4):798S-803S
  3. ^ Kennedy E & Davis C (1998) US Department of Agriculture School Breakfast Program. Am J Clin Nutr. Apr;67(4):798S-803S.
  4. ^ • Matthys C, De Henauw S, Bellemans M et al (2007) Breakfast habits affect overall nutrient profiles in adolescents. Public Health Nutr. Apr;10(4):413-21. • Raaijmakers LG, Bessems KM, Kremers SP et al (2010) Breakfast consumption among children and adolescents in the Netherlands. Eur J Public Health. Jun;20(3):318-24.
  5. ^ Keski-Rahkonen A, Kaprio J, Rissanen A et al (2003) Breakfast skipping and health-compromising behaviors in adolescents and adults. Eur J Clin Nutr. Jul;57(7):842-53.

แบรนด์ซีเรียลและผลิตภัณฑ์

มาคุยกัน

เราจะพยายามตอบคำถามของคุณให้มากที่สุดเท่าที่จะทำได้ คุณสามารถค้นหาทั้งหมดได้ที่นี่

ผลิตภัณฑ์ของเนสท์เล่ในประเทศตลาดเกิดใหม่นั้นมีเกลือมากกว่าผลิตภัณฑ์ที่มีจำหน่ายในประเทศที่พัฒนาแล้ว หรือกำลังพัฒนาหรือไม่?

ตลอดระยะเวลา 15 ปีที่ผ่านมา เราได้คิดค้นหาวิธีการที่จะลดระดับโซเดียม (ซึ่งเป็นส่วนประกอบหลักในเกลือ)ในผลิตภัณฑ์อาหารเช้าซีเรียลเนสท์เล่ทั่วโลกอย่างไม่หยุดยั้ง เพราะเราต้องการให้ผลิตภัณฑ์มีคุณประโยชน์ยิ่งขึ้น แต่การลดโซเดียมให้ครบทุกผลิตภัณฑ์ในทุกประเทศให้เป็นมาตรฐานเดียวกันทั้งหมด อาจจะต้องใช้เวลานาน ดังนั้นผลิตภัณฑ์ซีเรียลบางชนิดของเราจึงยังมีโซเดียมมากกว่าซีเรียลชนิดอื่น เป้าหมายของเราคือการลดปริมาณโซเดียมในผลิตภัณฑ์ซีเรียลสุดโปรดของเด็กๆ ให้เหลือน้อยกว่า 135 มิลลิกรัมต่อหนึ่งหน่วยบริโภค ให้เป็นมาตรฐานเดียวกันทั่วโลก

ประโยชน์ทางด้านสุขภาพและคุณค่าสารอาหารของอาหารเช้าเนสท์เล่คอร์นเฟลกส์แบบปราศจากกลูเตนนั้นมีอะไรบ้าง?

คอร์นเฟลกส์แบบปราศจากกลูเตนของเราเสริมคุณค่าด้วยวิตามินบี กรดโฟลิก และธาตุเหล็ก จึงเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับผู้บริโภคที่ต้องการรับประทานอาหารเช้าซีเรียลแสนอร่อยที่ปราศจากกลูเตน เหมาะสำหรับผู้ที่เป็นโรคแพ้กลูเตน

ฉันจะหาอาหารที่ทำจากโฮลเกรนธัญพืชเต็มเมล็ดได้จากที่ใดบ้าง?

สองสิ่งที่ควรคำนึงถึง • มองหาคำว่า "โฮล" บนฉลาก ที่ปรากฏอยู่ก่อนหน้าชื่อของธัญพืช เช่น "โฮลวีท" หรือ "ขนมปังโฮลมีล" • สำหรับอาหารที่มีส่วนประกอบมากกว่าหนึ่งอย่าง ให้ดูว่ามีโฮลเกรนธัญพืชเต็มเมล็ดอยู่อันดับต้นๆ ในรายการส่วนประกอบ ยิ่งโฮลเกรนธัญพืชเต็มเมล็ดอยู่ในอันดับต้นๆ ปริมาณของโฮลเกรนธัญพืชเต็มเมล็ดในผลิตภัณฑ์อาหารนั้นๆ ก็จะสูงตามขึ้นไปด้วย อย่าลืมดูปริมาณร้อยละของโฮลเกรนธัญพืชเต็มเมล็ดด้วย ซึ่งข้อมูลนี้จะปรากฏอยู่ในรายการส่วนประกอบเช่นกัน คุณสามารถตรวจสอบได้ง่ายๆ ว่าอาหารเช้าซีเรียลเนสท์เล่นั้นทำจากโฮลเกรนธัญพืชเต็มเมล็ดหรือไม่ แค่มองหาแถบสีเขียว พร้อมเครื่องหมายถูกยืนยันว่ามีโฮลเกรนธัญพืชเต็มเมล็ดด้านบนกล่อง

ฉันได้ยินมาว่าอาหารที่มีค่าดัชนีน้ำตาลต่ำสามารถช่วยลดน้ำหนักได้ จริงหรือไม่?

ตอนนี้ยังไม่สามารถบอกได้แน่ชัด เนื่องจากข้อมูลวิทยาศาสตร์เกี่ยวกับเรื่องนี้ยังอยู่ในระหว่างการศึกษาค้นคว้า อย่างไรก็ดี มีหลักฐานระบุว่าอาหารที่มีค่าดัชนีน้ำตาลต่ำนั้นจะใช้เวลาย่อยนานกว่าและช่วยให้คุณรู้สึกอิ่มได้นานกว่า หากแต่ยังไม่มีหลักฐานใดๆ ที่บ่งบอกว่าคุณจะทานแคลอรี่น้อยลงในมื้อถัดไป

แสดงคำถามที่พบบ่อยทั้งหมด

ทางบริษัทฯ ยินดีรับฟังความคิดเห็นของคุณเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์อาหารเช้าซีเรียลเนสท์เล่ กรุณาส่งความคิดเห็นมาหาเรา เรายินดีรับฟังข้อติชมของคุณเสมอ

ที่อยู่ส่งกลับ

หากคุณไม่พึงพอใจผลิตภัณฑ์ โปรดส่งคืนที่:

สำนักงานใหญ่ เนสท์เล่
อาคารดิออฟฟิศเศส แอท เซ็นทรัล เวิร์ล ชั้น 38-43
เลขที่ 999/9 ถนนพระราม 1 แขวงปทุมวัน กรุงเทพฯ 10330

ศูนย์ผู้บริโภคเนสท์เล่

ติดต่อศูนย์ผู้บริโภคเนสท์เล่

+66-2-657-8601.

ได้ทุกวัน ตลอด 24 ชั่วโมง

Facebook

คุณสามารถติดต่อเราผ่าน Facebook :

Nestlé Cereals TH