Kahvaltı
Kahvaltılık gevrek yemenin tam zamanı – hemen şimdi!
Kahvaltılık gevrek, keyifli ve güzel bir kahvaltının lezzetli bir halidir. Sütü, kahvaltılık gevreği ve en sevdiğiniz taze meyveleri eklemeniz yeterli. Önemli besin ögeleri içeren dengeli bir kahvaltı sadece birkaç dakika uzağınızda. Haydi kahvaltılık gevrek yemeye!
Tahıl Besleyicidir
Çoğunlukla tahıldan yapılan kahvaltılık gevrek, sütle ya da yoğurtla tüketildiğinde mükemmel lezzetinin yanı sıra, karbonhidrat, protein, yağ, şeker, lif, vitamin ve mineral gibi çeşitli besin ögeleri de içerir. Tam tahıldan yapılmış bir kahvaltılık gevrek tercih ettiğinizde, tahıl bütün halde olduğundan vitamin, mineral, lif ve diğer besin öğelerinden faydalanmış olursunuz[1].
Beslenme biçiminizi güçlendirin
Pek çok kahvaltılık gevrek yüksek oranda vitamin ve mineral içerir. Tüm bunlar kahvaltılık gevreği daha besleyici bir hale getirerek, tüm ailenin günlük tavsiye edilen miktarlardaki besin ögelerini almasına yardımcı olur. Örneğin bazı kahvaltılık gevreklerde, çocuklarda kemik gelişimi açısından önemli olan ilave kalsiyum bulunur. Sütle bir araya geldiğinde, bu daha da fazla kalsiyum demektir!
Biliyor Muydunuz?
Avrupa'da 12-17 yaş arası çocuklar üzerinde yapılan bir araştırma, kahvaltıda kahvaltılık gevrek yiyenlerin yemeyenlere kıyasla daha fazla kalsiyum, magnezyum, folik asit (B9), B12 vitamini, B2 vitamini ve lif aldığını ortaya koymuştur[2].
Biliyor
muydunuz?
Tanrıların ve kralların yiyeceği
Asya'da, Amarant buğdayı ‘kral tohumu’ ve ‘Tanrı'nın gönderdiği tohum’ olarak bilinmektedir.
Saf altın
Kinoa, eski İnkalar tarafından son derece değer verilen bir tam tahıldı. İnkalar buna ‘İnkaların altını’ adını vermişlerdi.
Şekerin rolü ne?
Kahvaltılık gevreklerin ana malzemesi tahıldır. Kahvaltılık gevrekler şeker içerse de, şekerin amacı sadece renk, kıvam ve tat vermektir.
Kahvaltılık gevrekler ve şeker hakkında daha fazla bilgiye buradan ulaşabilirsiniz.
Dipnotlar
- Tam tahıl ve besin ögeleri hakkında daha fazla bilgiye buradan ulaşabilirsiniz : http://www.wholegraingoodness.com/guide-whole-grain/whole-grain-nutrients/
- Michels N, De Henauw S, Breidenassel C et al (2015) European adolescent ready-to-eat-cereal (RTEC) consumers have a healthier dietary intake and body composition compared with non-RTEC consumers. Eur J Nutr. Jun;54(4):653-64.
İlgili Makaleler
Dipnotlar
- ^ Tam tahıl ve besin ögeleri hakkında daha fazla bilgiye buradan ulaşabilirsiniz: http://www.wholegraingoodness.com/guide-whole-grain/whole-grain-nutrients/
- ^ Michels N, De Henauw S, Breidenassel C et al (2015) European adolescent ready-to-eat-cereal (RTEC) consumers have a healthier dietary intake and body composition compared with non-RTEC consumers. Eur J Nutr. Jun;54(4):653-64.
Bize ulaşın
- Bize yazın
- SSS
- Bize Ulaşın
Çocukların ve gençlerin günlük enerji ihtiyacı yetişkinlerden daha farklı olduğu için, günlük tavsiye edilen besin değeri miktarına ulaşabilmeleri için farklı büyüklükte porsiyonlar tüketmeleri gerekir. Genellikle kahvaltının günlük enerji alımının yaklaşık %20'sini karşıladığı ifade edilmektedir. Dengeli bir kahvaltının parçası olarak, 4-8 yaş arası bir çocuğun tüketeceği porsiyon büyüklüğü 25-30 g arası olmalıdır, fakat yetişkinlerde bu oran ortalama 30-40 g'dır.
Kahvaltılık gevreklerimize ilave ettiğimiz tam tahıl miktarı, kahvaltılık gevreğin türüne bağlıdır. Bazılarına tam tahıl ilave etmek diğerlerine nazaran teknik açıdan daha kolaydır. Kahvaltılık gevrekte meyve, kuru yemiş ya da çikolata gibi başka malzemeler de bulunuyorsa kahvaltılık gevrek içeriği biraz daha düşüktür, dolayısıyla tam tahıl içerme imkanı daha kısıtlıdır. Kahvaltılık gevreklerimizdeki tam tahıl miktarını etiket üzerinden öğrenebilir veya “Kahvaltılık Gevreklerimiz” bölümünü ziyaret edebilirsiniz.