Yeşil & kırmızı domatesli ve taneli hardallı
- Hazırlama süresi
- 40 dk
- Pişirme süresi
- 8 dk
- Soğutma Süresi
- 0
- Zorluk derecesi
- Orta
- Porsiyon
- 4
Malzemeler
- 60 g Nesfit® Sade
- 140 g Un
- 50 ml Zeytinyağı
- 75 ml Soğuk Su
- 1 Yumurta
- 1-2 yemek kaşığı Taneli Hardal
- 15 g Fesleğen
- 3 Kırmızı Domates
- 3 Yeşil Domates
Hazırlanışı
- Fırını 180°C'de önceden ısıtın.
- Bir salata kasesinde un, ufalanmış NESFIT kahvaltılık gevrek, taze fesleğen ve az miktarda tuzu karıştırın.
- Bu karışımın ortasına bir çukur açıp, zeytinyağı, su ve yumurta ilave edin.
- Tahta bir spatula ile karıştırıp, elinizle yuvarlayarak top haline getirin.
- Hamur çok yumuşaksa un ekleyin. Çok kuruysa da su ilave edin.
- Hamuru pişirme kağıdının üzerinde oklavayla açın.
- Hamuru ve pişirme kağıdını kalıba yerleştirip rulo haline getirin ve kenarlarını düzeltin.
- Üzerini çatalla delin (kenarlar hariç).
- 180°C fırında 8 dakika pişirin.
- Tartı fırından çıkarıp, üzerine taneli hardal serpin.
- Dilimlenmiş domatesleri üst üste gelecek şekilde karışık olarak (bir yeşil, bir kırmızı) dizin.
- Az miktarda tuz, karabiber ve zeytinyağı ilave edip 30 dakika daha pişirin.
- Fırından çıkardığınız tartı fesleğen yapraklarıyla süsleyip, sıcak ya da soğuk servis edebilirsiniz.
Bize ulaşın
- Bize yazın
- SSS
- Bize Ulaşın
Çocukların ve gençlerin günlük enerji ihtiyacı yetişkinlerden daha farklı olduğu için, günlük tavsiye edilen besin değeri miktarına ulaşabilmeleri için farklı büyüklükte porsiyonlar tüketmeleri gerekir. Genellikle kahvaltının günlük enerji alımının yaklaşık %20'sini karşıladığı ifade edilmektedir. Dengeli bir kahvaltının parçası olarak, 4-8 yaş arası bir çocuğun tüketeceği porsiyon büyüklüğü 25-30 g arası olmalıdır, fakat yetişkinlerde bu oran ortalama 30-40 g'dır.
Kahvaltılık gevreklerimize ilave ettiğimiz tam tahıl miktarı, kahvaltılık gevreğin türüne bağlıdır. Bazılarına tam tahıl ilave etmek diğerlerine nazaran teknik açıdan daha kolaydır. Kahvaltılık gevrekte meyve, kuru yemiş ya da çikolata gibi başka malzemeler de bulunuyorsa kahvaltılık gevrek içeriği biraz daha düşüktür, dolayısıyla tam tahıl içerme imkanı daha kısıtlıdır. Kahvaltılık gevreklerimizdeki tam tahıl miktarını etiket üzerinden öğrenebilir veya “Kahvaltılık Gevreklerimiz” bölümünü ziyaret edebilirsiniz.