Nesfit

    Tarifler

    NESFIT®'le Hazırlanan Kubbeli Panna Cotta

    Çarkıfelek meyvesi dolgusuyla

    Hazırlama süresi
    42 dk
    Pişirme süresi
    12 dk
    Soğutma Süresi
    0
    Zorluk derecesi
    Zor
    Porsiyon
    6

    Malzemeler

    • 1,5 çay kaşığı Limon Kabuğu Rendesi
    • 300 ml Yumuşak Diyet Krema
    • 200 ml Yağsız Süt
    • 4 Çarkıfelek Meyvesi
    • 3 Jelatin Yaprağı
    • 4 yemek kaşığı Şeker
    • 1 Çubuk Vanilya
    • 70 g NESFIT® Sade
    • 1 Yumurta Sarısı
    • 60 g Un
    • 1/2 yemek kaşığı Şeker
    • 30 g Oda Sıcaklığında Tereyağı
    • 1 yemek kaşığı Su

    Hazırlanışı

    Çarkıfelek meyvesi dolgusu için:

    • Çarkıfelek meyvesinin etli kısımlarını küçük bir tencereye alıp, 2 yemek kaşığı şeker ilave edin.
    • Tıpkı reçel yapar gibi, kıvamlı bir hal alıncaya dek karıştırarak pişirmeye devam edin.
    • Buzdolabında bekletin.

    Panna cotta için:

    • Jelatin yapraklarını soğuk su dolu bir kaba alıp 10 dakika bekletin.
    • Bir tencerede krema, süt, 2 yemek kaşığı şeker ve vanilyayı pişirin.
    • Piştikten sonra ocaktan alıp, sıktığınız jelatini ilave edin ve hafifçe karıştırın. Soğumaya bırakın.
    • Silikon kalıpların 1/3'ini krema ile doldurup, 30 dakika dondurucuda bekletin.
    • Çarkıfelek meyvesi karışımını ilave edip kremayla kaplayın. 1 saat dondurucuda bekletin.
    • Hazır olunca kalıptan çıkarın ve buzdolabında 30 dakika çözünmeye bırakın.

    Gevrekli bisküvi tabanı için:

    • Fırını 180°C'de önceden ısıtın.
    • Un, şeker ve ufalanmış NESFIT kahvaltılık gevreği karıştırın. Küçük parçalar halinde tereyağı ekleyip elinizle yoğurun. Yumurta sarısı ve su ilave edip yuvarlayın.
    • Karışımı 2 pişirme kağıdının arasına yayın. Hamur bıçağı yardımıyla 8 cm çapında yuvarlaklar elde edin (kubbelerin çapından biraz daha geniş).
    • Fırında 12 dakika pişirin.
    • Servis edeceğiniz zaman, panna cottaları soğumuş gevreğin üzerine yerleştirin.
    • Kırmızı meyvelerle servis edin.

    Bize ulaşın

    Çocukların ve yetişkinlerin tükettiği porsiyon büyüklüğü aynı mı olmalı?

    Çocukların ve gençlerin günlük enerji ihtiyacı yetişkinlerden daha farklı olduğu için, günlük tavsiye edilen besin değeri miktarına ulaşabilmeleri için farklı büyüklükte porsiyonlar tüketmeleri gerekir. Genellikle kahvaltının günlük enerji alımının yaklaşık %20'sini karşıladığı ifade edilmektedir. Dengeli bir kahvaltının parçası olarak, 4-8 yaş arası bir çocuğun tüketeceği porsiyon büyüklüğü 25-30 g arası olmalıdır, fakat yetişkinlerde bu oran ortalama 30-40 g'dır.

    Kahvaltılık gevrekler ne kadar tam tahıl içeriyor?

    Kahvaltılık gevreklerimize ilave ettiğimiz tam tahıl miktarı, kahvaltılık gevreğin türüne bağlıdır. Bazılarına tam tahıl ilave etmek diğerlerine nazaran teknik açıdan daha kolaydır. Kahvaltılık gevrekte meyve, kuru yemiş ya da çikolata gibi başka malzemeler de bulunuyorsa kahvaltılık gevrek içeriği biraz daha düşüktür, dolayısıyla tam tahıl  içerme imkanı daha kısıtlıdır. Kahvaltılık gevreklerimizdeki  tam tahıl miktarını etiket üzerinden öğrenebilir veya  “Kahvaltılık Gevreklerimiz” bölümünü ziyaret edebilirsiniz.