
早晨好習慣
早餐求生指南
孩子賴床、小狗咬爛回家作業...誰知道接下來車鑰匙會發生什麼事?早晨根本就是一場災難!你該如何平安渡過這團混亂,存活下來笑看一切? 別擔心,這裡有些小訣竅...
1. 與時間賽跑
既然早上分秒必爭,就更要有效地利用時間。 即使只是早起個幾分鐘,也能產生重大的改變。 電視、筆記型電腦、平板電腦和電話,都會浪費你的時間。 那麼,何不等吃完早餐後再開機呢?
2. 早上越省事越好
前一晚把事情完成,就可以省下隔天早上的時間。 舉例來說,先準備好便當、先整理好書包,便能省下許多時間和力氣。 還有很多節省時間的方法 – 像是把學校的書面資料填寫完畢, 甚至先將桌子整理好,早餐餐具擺好。 最棒的是 – 你可以請孩子幫忙完成一些工作!


3. 別讓時間流逝在找東西!
神奇的是像車鑰匙或鉛筆盒這些東西,特別容易憑空消失 - 尤其是在你趕時間的時候。 這些雜事足以令你抓狂! 為了避免這種壓力滿滿的早晨躲貓貓遊戲,可以將重要的東西放在同一個地方。 然後,早上拎了就走,輕鬆省事。
4. 列好清單
可以試試待辦事項清單。把今天接下來所有待辦事項寫下來,然後逐項檢查後再出門。以免哪天到學校接送小孩時,發現自己竟然還穿著家裡的拖鞋!
5.保持冷靜,順其自然
計劃趕不上變化 – 順其自然吧! 擁抱混亂 – 世界上沒有任何一個人是完美的。 你知道有些媽媽們看起來總是從容自若? 她們可能也有個混亂的早晨!
你
知道嗎?

全穀物大戰
對阿茲特克人來說,莧籽(Amaranth)是很重要的全穀物。 所以當西班牙入侵墨西哥時, 西班牙領袖Cortez藉由禁止種莧籽,希望能催毀阿茲特克人 - 只要任何人種莧籽被發現,就必須處死!

法老王的寶物…
卡姆小麥(Khorasan)是古老的麥類,在埃及金字塔陵墓中被發現並帶回美國 - 被暱稱為「法老王的小麥」。 現稱之為Kamut卡姆小麥,已被認證為有機食品。Kamut是古埃及語小麥的意思,吃起來滋味豐富,有奶油的香氣。
註腳
- Gibson SA & O'Sullivan KR (1995). Breakfast cereal consumption patterns and nutrient intakes in British school children. J R Soc Health.115:366-70. • Nicklas TA, Myers L, Reger C et al (1998) Impact of breakfast consumption on nutritional adequacy of the diets of young adults in Bogalusa, Louisiana: ethnic and gender contrasts. J Am Diet Assoc. Dec;98(12):1432-8. • Preziosi P, Galan P, Deheeger M et al (1999) Breakfast type, daily nutrient intakes and vitamin and mineral status of French children, adolescents, and adults. J Am Coll Nutr. Apr;18(2):171-8. • Cho S, Dietrich M, Brown CJ et al (2003) The effect of breakfast type on total daily energy intake and body mass index: results from the Third National Health and Nutrition Examination Survey (NHANES III). J Am Coll Nutr. Aug;22(4):296-302
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