# Цільнозернові Продукти Що Це та Чому Вони Важливі? ![Cereal grain](https://www.nestle-cereals.com/ua/themes/custom/nestlecpw/images/image-whole-grain.webp "Cereal grain") ![Cereal grain](https://www.nestle-cereals.com/ua/themes/custom/nestlecpw/images/icon-buble.webp "Cereal grain") ![Cereal grain](https://www.nestle-cereals.com/ua/themes/custom/nestlecpw/images/image-grain--front-1.svg "Cereal grain") ![Cereal grain](https://www.nestle-cereals.com/ua/themes/custom/nestlecpw/images/image-grain--front-2.svg "Cereal grain") ![Cereal grain](https://www.nestle-cereals.com/ua/themes/custom/nestlecpw/images/image-grain--back-1.svg "Cereal grain") ![Cereal grain](https://www.nestle-cereals.com/ua/themes/custom/nestlecpw/images/image-grain--back-2.svg "Cereal grain") ![Cereal grain](https://www.nestle-cereals.com/ua/themes/custom/nestlecpw/images/image-grain--back-3.svg "Cereal grain") ![Cereal grain](https://www.nestle-cereals.com/ua/themes/custom/nestlecpw/images/image-grain--back-4.svg "Cereal grain") + ## ВИСІВКИ КЛІТКОВИНА, ВІТАМІНИ Й МІНЕРАЛЬНІ РЕЧОВИНИ + ## КРОХМАЛИСТА СЕРЕДИНА ВУГЛЕВОДИ ТА БІЛКИ + ## ЯДРО БІЛКИ, ВІТАМІНИ Й МІНЕРАЛЬНІ РЕЧОВИНИ Кожне зерно виростає цільним. Проте цільними злаками є лише ті, у яких неушкоджено всі три компоненти, багаті на поживні речовини. ![What is Whole Grain?](/ua/sites/g/files/qirczx1071/files/styles/1_1_768px_width/public/2022-07/MicrosoftTeams-image%20%2858%29.jpeg.webp?h=c5655b5e&itok=PV-XgZo-) ## Що таке цільні злаки? (І де їх шукати?) Цільні злаки — це ціле зерно. На відміну від переробленого зерна, ці злаки містять усі свої частини (окрім неїстівних, таких як оболонка й лушпиння). ## ЧОМУ ЦІЛЬНІ ЗЛАКИ — ЦЕ ВАЖЛИВО? МИ, ЯК ВИРОБНИК ГОТОВИХ СУХИХ СНІДАНКІВ NESTLÉ, дбаємо про наявність цільних злаків в наших продуктах Саме тому цільні злаки — це основний інгредієнт усіх наших готових сухих сніданків із зеленим маркуванням. Яскраво-зелене маркування із позначкою цільного злаку на пакуваннях готових сухих сніданків свідчить про наше прагнення зробити так, щоб вам і вашій родині було якомога легше щоранку споживати смачні цільнозернові продукти. Якщо ви бачите зелене маркування, ви можете бути впевнені, що цей готовий сухий сніданок містить щонайменше 8 грамів цільних злаків у кожній 30-грамовій порції. ## ВАЖЛИВІСТЬ ЦІЛЬНИХ ЗЛАКІВ Ось чому важливо вживати цільні злаки в нашому щоденному раціоні: Цільні злаки є багатими на поживні речовини \[1\]. Їхні частини містять не лише клітковину; вони також включають вуглеводи, білки, деякі ліпіди та вітаміни групи B. Вони також забезпечують нас мінеральними речовинами та антиоксидантами. \[1\] Harvard School of Public Health. Whole Grains. - Link to ## Завжди шукайте зелене маркування! ![Які Злаки Цільні](/ua/sites/g/files/qirczx1071/files/styles/3_2_992px_width_/public/2025-08/green%20banner%20image_0.png.webp?itok=ddkQAC5_) ## ПЕРЕВАГИ цільних злаків ![BENEFITS OF whole grain - Nutritious](/ua/sites/g/files/qirczx1071/files/styles/1_1_768px_width/public/2022-08/Benefits%20of%20Wholegrain%20Nutritious_4.png.webp?h=334794a6&itok=QT9_v0L4) Поживність: цільні злаки дають нам змогу отримати всі 3 частини зерна (висівки, крохмалистий ендосперм і зародок) у тих самих пропорціях, у яких вони зустрічаються в природі. Це чудова комбінація поживних речовин! Основним інгредієнтом усіх наших товарів із зеленим маркуванням є цільні злаки, а отже вони є джерелом клітковини (мінімум 3 г/g/100 г/g). Ці продукти можуть бути частиною здорового та збалансованого сніданку разом із молочними продуктами, такими як молоко або йогурт, та порцією свіжих фруктів. ![BENEFITS OF whole grain - Tasty](/ua/sites/g/files/qirczx1071/files/styles/1_1_768px_width/public/2022-08/Benefits%20of%20Wholegrain%20Tasty_4%20%281%29.png.webp?h=334794a6&itok=mITS85A5) Смак: протягом останніх 30 років наші команди наполегливо працювали над покращенням поживних властивостей наших готових сухих сніданків. Ми змінювали нашу рецептуру, щоб збільшити загальну кількість цільних злаків і, відповідно, клітковини, при цьому зменшивши середню кількість цукру й солі. І все це зі збереженням нашого чудового смаку! Збереження смаку наших цільнозернових готових сухих сніданків із плином часу — ключовий пріоритет для нашої команди. ![BENEFITS OF whole grain - Responsible](/ua/sites/g/files/qirczx1071/files/styles/1_1_768px_width/public/2022-08/Benefits%20of%20Wholegrain%20Responsible_4%20%281%29.png.webp?h=334794a6&itok=6ZbkSp--) Відповідальність: від поля до миски — ми відповідально ставимося до кожного кроку: як ми обираємо інгредієнти, як виробляємо ваші улюблені цільнозернові сніданки, як пакуємо їх та як транспортуємо до споживачів. ## Поширені запитання ### То що ж таке цільні злаки? Кожне зерно виростає цільним, проте цільними злаками є лише ті, у яких не ушкоджено всі три компоненти, багаті на поживні речовини: - Висівки; - Крохмалиста середина; - Ядро. ### Чому цільні злаки важливі? Цільні злаки мають ряд переваг, таких як наявність клітковини, вуглеводів, білків, деяких ліпідів, вітамінів групи В, мінеральних речовин та антиоксидантів. У будь-якому з наших готових сухих сніданків із зеленим маркуванням Nestlé ви знайдете щонайменше 8 грамів цільних злаків на 30 грамів порції! ### Де знайти цільні злаки? **Цільні злаки можна знайти в:** \- хлібі з борошна грубого помелу; \- макаронах із цільного зерна; \- коричневому рисі; \- каші із цільнозернового вівса; \- цільнозернових готових сухих сніданках. [![Working to Make Breakfast Better!](/ua/sites/g/files/qirczx1071/files/styles/1_1_768px_width/public/2022-06/Working%20to%20Make%20Breakfast%20Better.jpg.webp?h=8fb95f28&itok=Astj_QNq)](https://www.nestle-cereals.com/ua/nutrition) ## [Працюємо, щоб зробити ваш сніданок кращим!](https://www.nestle-cereals.com/ua/nutrition) Ваша думка надихає нас робити сніданки кращими й більш поживними кожного дня. [ДОКЛАДНІШЕ](/ua/nutrition) ## Є запитання? ### Які є ідеї простих сніданків для моєї сім'ї? Шукаєте ідеї для сніданків, які сподобаються навіть найвибагливішим членам родини? Натисніть [тут ](/ua/recipes), щоб знайти натхнення та зробити найважливіший прийом їжі найцікавішим! Ви також знайдете [Рецепти](/ua/recipes), щоб урізноманітнити свої сніданки ### Чи містять готові сухі сніданки Nestlé пальмову олію? Так, деякі готові сухі сніданки Nestlé містять невелику кількість пальмової олії, але вона не робить істотного внеску в щоденне споживання насичених жирів. ### То що ж таке цільні злаки? Кожне зерно виростає цільним, але злак є цільним лише тоді, коли в нього є всі три компоненти, наповнені поживними речовинами: • висівки; • ендосперм (крохмальна середина); • зародок (ядро з насінням). Дізнайтеся [більше](/ua/nutrition/whole-grain) ### Скільки разів вам доводилося змінювати рецептуру? Ми пишаємося своєю продукцією, але завжди шукаємо способи покращити її поживність. За останні 19 років ми змінили рецептуру наших готових сухих сніданків, щоб збільшити вміст цільних злаків, зменшити кількість солі та цукру. ### Скільки насичених жирів містить пальмова олія? Майже 50%, приблизно стільки ж, наприклад, у вершковому маслі. Однак ми використовуємо лише невелику кількість пальмової олії в більшості наших готових сухих сніданків, що не має значного впливу на кількість насичених жирів у наших продуктах. ### Скільки злаків потрібно з'їдати щодня? Орієнтовна порція становить 25-30 грамів для дітей і 30-45 грамів для дорослих. Щоб упевнитися, перевірте пакування вашого продукту. Дізнайтеся [більше тут](/ua/blogs/nutrition/serving-size) ПопереднійНаступний [ Відповіді на поширенні запитання](/ua/faqs) ## СТАТТІ ПРО КРАЩУ ЇЖУ [![balanced_breakfast_cereals](/ua/sites/g/files/qirczx1071/files/styles/1_1_450px_width/public/2022-09/balanced_breakfast_cereals_0.JPG.webp?h=bda17675&itok=tIRz-_8z)](https://www.nestle-cereals.com/ua/blogs/nutrition/balance) Час читання 5 хв. ХАРЧУВАННЯ ## [СТВОРІТЬ СВІЙ ЗБАЛАНСОВАНИЙ СНІДАНОК](/ua/blogs/nutrition/balance) [Докладніше](/ua/blogs/nutrition/balance "Докладніше - СТВОРІТЬ СВІЙ ЗБАЛАНСОВАНИЙ СНІДАНОК") [![Frequently asked questions](/ua/sites/g/files/qirczx1071/files/styles/1_1_450px_width/public/2022-06/How%20to%20Make%20Cereals_1.png.webp?h=e0ce08cc&itok=GkmkJMKF)](https://www.nestle-cereals.com/ua/blogs/nutrition/how-to-make-cereals) Час читання 5 хв. ХАРЧУВАННЯ ## [Злаки Це Що? Як Ми Робимо Готові Сухі Сніданки з цільних злаків](/ua/blogs/nutrition/how-to-make-cereals) [Докладніше](/ua/blogs/nutrition/how-to-make-cereals "Докладніше - Злаки Це Що? Як Ми Робимо Готові Сухі Сніданки з цільних злаків") [![Cereal Toppings with iron](/ua/sites/g/files/qirczx1071/files/styles/1_1_450px_width/public/2022-07/1182080403%20%281%29.jpg.webp?h=673165f6&itok=hngg7ZK7)](https://www.nestle-cereals.com/ua/blogs/fortification/iron) Час читання 5 хв. ЗБАГАЧЕННЯ ## [Продукти з високим вмістом заліза: Чому вони важливі для вашого здоров'я?](/ua/blogs/fortification/iron) [Докладніше](/ua/blogs/fortification/iron "Докладніше - Продукти з високим вмістом заліза: Чому вони важливі для вашого здоров'я?") ПопереднійНаступний [ДОКЛАДНІШЕ](/ua/nutrition) ## НАШІ ГОТОВІ СУХІ СНІДАНКИ [![NESQUIK 250](/ua/sites/g/files/qirczx1071/files/styles/crop_thumbnail/public/2026-07/NESQUIK%20250%20BOK%20PNG%20%284%29.png%20%281%29.png.webp?itok=S-wUHI4J)](https://www.nestle-cereals.com/ua/cereals/nesquik) ## NESQUIK® [Докладніше](/ua/cereals/nesquik "Докладніше - NESQUIK®") [![Fitness](/ua/sites/g/files/qirczx1071/files/styles/crop_thumbnail/public/2026-07/Fitness%20Original.png%20%281%29.png.webp?itok=D1oRCxUi)](https://www.nestle-cereals.com/ua/cereals/fitness) ## Fitness® [Докладніше](/ua/cereals/fitness "Докладніше - Fitness®") [![Corn Flakes Honey](/ua/sites/g/files/qirczx1071/files/styles/crop_thumbnail/public/2026-07/3D_44470769_Laminate.png%20%281%29.png.webp?itok=HpU8izGw)](https://www.nestle-cereals.com/ua/cereals/corn-flakes) ## Nestlé® Corn Flakes™ [Докладніше](/ua/cereals/corn-flakes "Докладніше - Nestlé® Corn Flakes™") [![Lion packshot](/ua/sites/g/files/qirczx1071/files/styles/crop_thumbnail/public/2026-07/Lion%20packshot.png%20%281%29.png.webp?itok=nVBmxavX)](https://www.nestle-cereals.com/ua/cereals/lion/original) ## LION® [Докладніше](/ua/cereals/lion/original "Докладніше - LION® ") [![CINI MINIS](/ua/sites/g/files/qirczx1071/files/styles/crop_thumbnail/public/2026-07/CINI%20MINIS%20BOK%20%282%29.png%20%281%29.png.webp?itok=N26NxFiI)](https://www.nestle-cereals.com/ua/cereals/cini-minis) ## Cini-Minis® [Докладніше](/ua/cereals/cini-minis "Докладніше - Cini-Minis®") ПопереднійНаступний [ДОКЛАДНІШЕ ](/ua/cereals)