a woman drying up her dishes after breakfast

Сніданок

З чого повинен складатися ваш сніданок?

Добре, ви прокинулися. Вибралися з-під ковдри і готові розпочати новий день. Після довгого нічного сну необхідно знову запустити мотор на максимум. Хочете дізнатися, з чого складається корисний сніданок? Тоді читайте далі...

Що значить збалансований сніданок?

Збалансований і корисний сніданок допоможе вам і вашій родині відмінно розпочати день. Вам необхідні вуглеводи, клітковина, білки, вітаміни і мінеральні речовини. Їх можна знайти у великій кількості різних продуктів, і ви можете вибирати практично все, що вам заманеться. Головне — вибирати з різних груп продуктів для сніданку: злаки, фрукти та молочні продукти — і, звичайно, запивати все це склянкою води.

Одна порція, в якій правильно дотримані пропорції продуктів з різних груп, допоможе правильно розпочати день. Читайте далі, щоб дізнатися, чому це необхідно, і знайти кілька прикладів смачних, збалансованих сніданків.

три порожні червоні миски в білий горошок

Злаки, фрукти, молочні продукти...

шматочки цільнозернового хліба

1. Почніть зі злаків

Злаки (овес, кукурудза, пшениця або ячмінь) дуже корисні. Особливо, якщо вони цільні[1]. Для ідеального сніданку зі злаками знадобиться миска готового сніданку з цільних злаків або шматок цільнозернового тосту.

Дізнайтеся докладніше про різницю між цільними злаками і очищеними зерновими продуктами

тарілка з фруктовим салатом

2. Додайте фрукти

Сніданок — відмінний час, щоб почати з'їдати по 5 порцій фруктів і овочів щодня. Фрукти, багаті вітамінами, мінеральними речовинами і клітковиною, відмінно доповнюють будь-який сніданок. Намагайтеся їсти сезонні фрукти (вони смачніші та соковитіші, заодно ви можете розповісти дитині про красу всіх пір року). Маючи такий великий вибір, нескладно приготувати відмінне фруктове пригощання. А найменшим завжди можна додати подрібнені фрукти в йогурт або готовий сніданок! Смакота.

дві чашки молочних продуктів з малиною

3. Смачні молочні продукти

Містять багато кальцію для здоров'я зубів і кісток, молочні продукти також є відмінним джерелом білка і прекрасно підходять для сніданку[2]. Молоко ідеально поєднується з готовим сніданком, але чому б не додати ложку йогурту? Сир може служити відмінним доповненням до сніданку – спробуйте його з тостами!

Хочете сніданок побільше?

Додайте трохи білка

Якщо з ранку ви дуже голодні або вам буде потрібно багато енергії протягом дня, додайте до сніданку трохи білка. Скибочка шинки, яйце або трохи мигдалю — ви отримаєте збалансований сніданок і заряд енергії, щоб розпочати день!

 

І куди ж без води?

Плануючи смачний і корисний сніданок, не забувайте про те, що пити теж необхідно. Зазвичай рекомендується випивати приблизно 2 літри води протягом дня[3]. Дослідження показують, що майже 2/3 дітей не отримують достатню кількість рідини до початку занять4. Пора змінити ситуацію!

малюнок склянки з водою
вид на пшеничне поле на заході сонця

Вся правда про цільні злаки

Цільні злаки багатші на поживні речовини, ніж перероблені. Чому б не спробувати перейти на цільнозернові продукти і подивитися, що зміниться?

ЧИТАТИ ДАЛІ Читати повну версію статті

Створіть свій сніданок

Просто виберіть по одному продукту з кожної групи

ЗлакиДітиПідліткиДорослі
Готові сніданки з цільних злаків25-30 g/г30-45 g/г30-45 g/г
Кекс з цільних злаків з джемом (15 g/г)1 міні-кекс1 шт.1 шт.
Цільнозерновий хліб з маслом (5 g/г) і джемом (15 g/г)40 g/г (1 скибочка)80 g/г (2 скибочки)80 g/г (2 скибочки)
Хрусткий хлібець з маслом (5 g/г) і джемом (15 g/г)2 шт.4 шт.3 шт.
+
Молочні продуктиДітиПідліткиДорослі
Напівзнежирене молоко125 ml/мл15-200 ml/мл125 ml/мл
Гарячий шоколад  (гарячий шоколад і джем краще не поєднувати під час одного прийому їжі, щоб забезпечити збалансоване споживання цукру)200 ml/мл напівзнежиреного молока з 1 або 2 чайними ложками какао-порошку250 ml/мл напівзнежиреного молока з 2 чайними ложками какао-порошку200 ml/мл напівзнежиреного молока з 2 чайними ложками какао-порошку
Йогурт125 g/грам200 g/грам125 g/грам
Домашній сир14 g/грам28 g/грам14 g/грам
+
Фрукти (краще сезонні)ДітиПідліткиДорослі
Апельсин1 шт.1 шт.1 шт.
Банан1 шт.1 шт.1 шт.
Яблуко1 шт.1 шт.1 шт.
Ківі1 шт.1 шт.2 шт.
+
Альтернатива: додаткові білкиДітиПідліткиДорослі
Мигдаль5–8 горіхів10 горіхів5–8 горіхів
Яйце1 невелике1 середнє1 невелике
Шинка1 невелике57 грам/2 скибочки28 грам/1 скибочка
Сир14 грам14 грам14 грам
Арахісове масло1/2 столової ложки1 столова ложка1/2 столової ложки
+

Склянка води :)

Виноски

  1. Jonnalagadda SS, Harnack L, Liu RH et al (2011) Putting the whole grain puzzle together: health benefits associated with whole grains--summary of American Society for Nutrition 2010 Satellite Symposium. J Nutr. May;141(5).
  2. Детальніше про користь молока для здоров'я http://www.milk.co.uk
  3. www.efsa.europa.eu/en/efsajournal/pub/1459
  4. Bonnet F, Lepicard EM, Cathrin L et al (2012) French children start their school day with a hydration deficit. Ann Nutr Metab. 60(4):257-63. Assael BM, Cipolli M, Meneghelli I et al (2012) Italian Children Go to School with a Hydration Deficit. J Nutr Disorders Ther. 2:3. Barker M, Benefer M, Russell J et al (2012) Hydration Deficit After Breakfast Intake Among British. The FASEB Journal, 26: lb 395. Stookey JD, Brass B, Holliday A et al (2012) What is the cell hydration status of healthy children in the USA? Preliminary data on urine osmolality and water intake. Public Health Nutr. Nov;15(11):2148-56

Виноски

Бренди готових сніданківі продукти

Давайтепоговоримо

Продукти Nestlé в країнах, що розвиваються, містять більше солі, ніж в розвинених?

Упродовж останніх 15 років ми працюємо над зниженням вмісту натрію (який є основним компонентом солі) в наших готових сніданках по всьому світу, тому що ми прагнемо зробити їх більш поживними. Досягнення цього у всіх продуктах у всіх країнах вимагає часу - тому в деяких може бути більше натрію, ніж в інших. Ми прагнемо, щоб всі наші готові сніданки в усьому світі мали однаково знижений вміст натрію. Наша мета — менше 135 мг на порцію в усіх наших продуктах для дітей.

Як мені знайти продукти з цільних злаків?

Запам'ятайте дві речі: • На упаковці продукту шукайте маркування «цільнозернова» або «цільнозерновий» перед назвою злаку, наприклад «цільнозернова пшениця» або «цільнозерновий овес». • Для продуктів зі складним складом переконайтеся, що цільні злаки згадуються ближче до початку опису складу. Чим ближче до початку списку стоять цільні злаки, тим більше їх використовувалося при виробництві продукту. Крім того, шукайте вказівку вмісту цільних злаків у відсотках. Цю інформацію можна знайти в списку інгредієнтів. Знайти готові сніданки Nestlé з цільними злаками легко: просто шукайте зелене маркування у верхній частині упаковки.

Я чув, що вживання продуктів з низьким глікемічним індексом може допомогти мені схуднути. Це правда?

Про це поки рано говорити. Науковці ще досліджують це питання. Існують підтвердження того, що їжа з низьким глікемічним індексом (ГІ) вимагає більше часу для перетравлення і тим самим допомагає відчувати ситість довше, але жодного про те, що ви з'їсте менше калорій при наступному прийомі їжі.

Чому Nestlé вказує рослинну олію?

Не вся рослинна олія є пальмовою. У харчових продуктах використовуються різні типи рослинної олії. Деякі з них є пальмовою, але не всі. Використовується безліч інших олій, наприклад, кокосова, соняшникова або рапсова.

Які готові сніданки Nestlé виготовляються з цільних злаків?

Всі готові сніданки Nestlé із зеленим маркуванням на упаковці зроблені з використанням цільних злаків - шукайте позначку "Цільні злаки гарантовано". У кожній 30-грамової порції таких сніданків міститься не менше 8 г цільних злаків. На кожній пачці є список інгредієнтів, з якого можна дізнатися точну кількість. До кінця 2015 року ми зробили цільні злаки основним інгредієнтом всіх готових сніданків Nestlé, популярних серед дітей.

Показати всі часто задавані питанняPress to see all FAQs

Ми з радістю дізнаємось вашу думку про Nestlé і будемо раді, якщо ви поділитесь з нами своїми думками

Зворотня адреса

Якщо ви невдоволені покупкою, будь ласка, напишіть нам:

info@ua.nestle.com

www.nestle.ua

Лінія турботи Nestlé

Зателефонуйте до служби підтримки клієнтів:

0 800 50 09 50

Facebook

Або ви можете написати нам у Facebook:

Nestlé Cereals Ukraine