Укрепване

Колко важни са зърнените закуски с високо съдържание на желязо за добрата закуска?

Споделете го с приятелите си
Cereal Toppings with iron

Едно от основните хранителни вещества, от които се нуждае тялото ни, за да расте и да се развива, е желязото. Това е минерал, който се съдържа в различни растителни и животински храни, но повечето хора не получават достатъчно от него с храненето си. Тъй като недостигът на желязо става все по-разпространен проблем сред населението, обогатените зърнени закуски NESTLÉ® могат да бъдат решение, което да ви помогне да увеличите приема на желязо.

Желязото е важно, защото организмът ви се нуждае от него, за да създава хемоглобин. Този белтък е основна съставка на червените кръвни телца. Той пренася кислорода в тялото. Желязото се използва и за производство на миоглобин, който пренася кислород в мускулите. Той е и част от няколко хормона.
За да функционират клетките ви, до тях трябва да достига достатъчно кислород, затова наличието на достатъчно хемоглобин е от решаващо значение за доброто здраве. Той е важен дори и за функционирането на мозъка.

Ако не ядете месо, ще се нуждаете от два пъти повече желязо, тъй като организмът ви не може да усвоява желязото от растителни източници толкова добре, колкото от животински.
Ако не приемате достатъчно желязо, може да страдате от недостиг на желязо. Това може да доведе до анемия и организмът ви да не е в състояние да произвежда достатъчно хемоглобин. Възможно е да не осъзнавате, че страдате от недостиг на желязо, защото при това просто се чувствате малко уморени и отпаднали. Но продължителният му недостиг може да причини задъхване, нарушаване на паметта и на други когнитивни функции и дори да ви направи податливи на инфекции.

NESTLÉ® започна да добавя желязо към зърнените закуски през 20-те години на миналия век чрез процес,

 

Това е бонус за вашето семейство, тъй като проучвания показаха, че децата и възрастните, които ядат обогатени зърнени закуски, с по-голяма вероятност получават необходимите им витамини и минерали.

 

ЗА ДА УВЕЛИЧИТЕ ОЩЕ ПОВЕЧЕ ПРИЕМА НА ЖЕЛЯЗО, ДОБАВЕТЕ ПЛОДОВЕ, ЯДКИ ИЛИ СЕМЕНА КЪМ ОБОГАТЕНАТА СИ ЗЪРНЕНА ЗАКУСКА NESTLÉ® .

Семената са вкусна добавка към закуската и осигуряват добър приток на желязо. Една супена лъжица тиквено или ленено семе може да добави още микрограм желязо. Сушените плодове също са богати на желязо, особено кайсиите и стафидите. Не забравяйте да изпиете и чаша портокалов сок със закуската или да добавите боровинки към зърнената си закуска. Витамин C, който се съдържа в тях, помага на организма да усвои желязо от растителен източник. Знаете ли, че черният шоколад може да бъде много питателен? Настържете около 28 г върху обогатена зърнена закуска NESTLÉ® сутринта и ще добавите още 3,4 мг желязо. Вкусно! 

 

Последното Национално проучване на диетата и храненето на Обединеното кралство показа, че близо 25% от жените са изложени на риск от недостиг на желязо, а децата също не приемат достатъчно от него. За да увеличите лесно приема на желязо, включете в менюто си зърнени закуски, които са източник на желязо, например обогатени зърнени закуски NESTLÉ®.