Укрепване
Важността на зърнените закуски като храни богати на желязо за по-добро здраве
Публикувано: 29/07/2026
Author
От Nestlé Зърнени
Време за четене 5 минути
Споделете го с приятелите си
Едно от основните хранителни вещества, от които се нуждае тялото ни, за да расте и да се развива, е желязото. Това е минерал, който се съдържа в различни растителни и животински храни, но повечето хора не получават достатъчно от него с храненето си. Тъй като недостигът на желязо става все по-разпространен проблем сред населението, обогатените зърнени закуски NESTLÉ® могат да бъдат решение, което да ви помогне да увеличите приема на желязо.
Желязото е важно, защото организмът ви се нуждае от него, за да създава хемоглобин. Този белтък е основна съставка на червените кръвни телца. Той пренася кислорода в тялото. Желязото се използва и за производство на миоглобин, който пренася кислород в мускулите. Той е и част от няколко хормона.
За да функционират клетките ви, до тях трябва да достига достатъчно кислород, затова наличието на достатъчно хемоглобин е от решаващо значение за доброто здраве. Той е важен дори и за функционирането на мозъка.
Количеството желязо, от което се нуждаете, зависи от възрастта и пола ви.
Възрастен мъж се нуждае от 8 мг, а жена има нужда от над два пъти повече - 18 мг. При бременните жени нуждата и от желязо нараства рязко до 27 мг на ден. Жените в менструация също се нуждаят от хранене, богато на желязо, заради загубата на кръв.
Ако не ядете месо, ще се нуждаете от два пъти повече желязо, тъй като организмът ви не може да усвоява желязото от растителни източници толкова добре, колкото от животински.
Ако не приемате достатъчно желязо, може да страдате от недостиг на желязо. Това може да доведе до анемия и организмът ви да не е в състояние да произвежда достатъчно хемоглобин. Възможно е да не осъзнавате, че страдате от недостиг на желязо, защото при това просто се чувствате малко уморени и отпаднали. Но продължителният му недостиг може да причини задъхване, нарушаване на паметта и на други когнитивни функции и дори да ви направи податливи на инфекции.
NESTLÉ® започна да добавя желязо към зърнените закуски през 20-те години на миналия век чрез процес,
Това е бонус за вашето семейство, тъй като проучвания показаха, че децата и възрастните, които ядат обогатени зърнени закуски, с по-голяма вероятност получават необходимите им витамини и минерали.
Колко желязо ще намерите в любимите си зърнени закуски NESTLÉ®?
На върха на класацията са царевичните мидички GO FREE с почти 5 мг желязо в порция от 30 г. Добрата новина за тези, които трябва да избягват глутена, е, че GO FREE изобщо не съдържа глутен. За тези, които предпочитат пълнозърнести култури за закуска, други зърнени закуски на NESTLÉ® с високо съдържание на желязо са SHREDDIES или CHEERIOS, с по 3 мг на порция. А децата, които обичат шоколадова зърнена закуска, също могат да се насладят на закуска, която е източник на желязо, защото NESQUIK Шоколад осигурява малко над 3 мг. При петгодишните деца, които се нуждаят от 10 мг на ден, това е чудесен начин да си набавят от тях на закуска.
ЗА ДА УВЕЛИЧИТЕ ОЩЕ ПОВЕЧЕ ПРИЕМА НА ЖЕЛЯЗО, ДОБАВЕТЕ ПЛОДОВЕ, ЯДКИ ИЛИ СЕМЕНА КЪМ ОБОГАТЕНАТА СИ ЗЪРНЕНА ЗАКУСКА NESTLÉ® .
Семената са вкусна добавка към закуската и осигуряват добър приток на желязо. Една супена лъжица тиквено или ленено семе може да добави още микрограм желязо. Сушените плодове също са богати на желязо, особено кайсиите и стафидите. Не забравяйте да изпиете и чаша портокалов сок със закуската или да добавите боровинки към зърнената си закуска. Витамин C, който се съдържа в тях, помага на организма да усвои желязо от растителен източник.
Думата „укрепление" означава „защитна стена или друга твърдина, изградена, за да предпазва дадено място при нападение". Какво общо има това със зърнените закуски? Когато зърнените закуски са „укрепени", т.е. „обогатени", това означава, че те съдържат добавени витамини и минерали, които да помогнат на организма да функционира по-добре.
