Tej
Gabonapehely és tej: mennyei párosítás
Ugye milyen csodás hangja van a gabonapehelyre locsolt tejnek? Mintha csak egymásnak teremtették volna őket! És sok szempontból tényleg! Hiszen ha teszel bele gyümölcsöt és iszol hozzá folyadékot (lehetőség szerint vizet), akkor a kiegyensúlyozott reggeli részeként hozzájárul a folyadék-, vitamin, ásványianyag-, fehérje- és szénhidrátszükségleteidhez is.
Nőj fel vele!
A tej kalciumban gazdag, ami különösen fontos a gyerekek csontjainak növekedése és fejlődése szempontjából. És bár sok gyerek nem szívesen iszik meg egy pohár tejet csak úgy, egy tál gabonapehellyel könnyen rávehetők a tejtermékek fogyasztására is. A kutatások szerint azok a gyerekek, akik rendszeresen esznek gabonapelyhet, sokkal több tejet is fogyasztanak.[1]
A tejről...
A tej nemcsak ízletes, hanem számos tápanyagot is tartalmaz, amire szervezetünknek szüksége van. Mindezek mellett is ügyelj a változatos, kiegyensúlyozott étrendre, és az egészséges életmódra!
- Fehérje. Hozzájárul az izomtömeg fenntartásához - jól jön majd a napi rohanásban!
- Kalcium. Erősíti a fogakat és csontokat, és elengedhetetlen a gyerekek csontjainak egészséges növekedéséhez és fejlődéséhez.
- B2-vitamin. Riboflavin néven is ismert, de ha ezt eddig nem tudtad, mostantól felvághatsz vele! Részt vesz a normál energiatermelő anyagcsere-folyamatokban.
- B12-vitamin. Ahogy a B2-vitamin, úgy a B12-vitamin is részt vesz a normál energiatermelő anyagcsere-folyamatokban. Ezen kívül szerepe van az oxigénszállító vörös vértestek termelődésében. Kicsit tudományosnak hangzik, de nyugodj meg, csak segíti a tested helyes működését.
- Jód. Hozzájárul a normál szellemi működés fenntartásához. Húúúú! (Látod, még csak meg se rebbent a szemed).
Tudta
-e?
A MINDENHATÓ BÚZA
A búza a legszélesebb körben termesztett gabona. A világ összes megművelt területének több mint 17 százalékán búzát termesztenek, és a föld lakosságának mintegy 65 százalékának jelenti ez az alapvető táplálékot. Több kalóriát és fehérjét biztosít a világ táplálkozásához, mint bármely más termény.
SOK KICSI SOKRA MEGY
Egy véka búza körülbelül egy millió gabonaszemet tartalmaz.
Különféle tejfajták
A tej és a gabonapehely lehet, hogy tökéletes páros, na de mi a helyzet akkor, ha laktózmentes alternatívát szeretnél? Szerencsére ma már sokféle változat elérhető. Ezek is jóízűek és gyakran kalciumban gazdagok, így nem kell lemondanod a tápanyagokról sem - csak ellenőrizd a cimkét!
- Szójatej: Különösen gazdag fehérjeforrás és alacsony a telítettzsír-tartalma.
- Kókusztej: A kókusztej gazdag és krémes, és jelentős mennyiégű telített zsírt tartalmaz, ezért csak mértékkel fogyasszuk.
- Mandulatej: Telített zsírokban szegény, egyedi, finom ízzel.
- Rizstej: Édes ízű, kevésbé sűrű tej, gabonapelyhekkel jól passzol.
Tudd meg, mitől lesz kiegyensúlyozott egy reggeli
A LEGJOBB TIPPEK: A fenti tejtípusok közül is válaszd a dúsított válátozatokat, amikor csak teheted.
Remek módok, hogy a tejet és a gabonapelyhet összehozd
Lehet, hogy a gyerekeid maguktól is imádják a gabonapelyhet, de a biztonság kedvéért itt van néhány ötlet:
- Őrült kavarás – Hagyd egy kicsit állni a pelyheket a tejben, majd kavard, kavard - az eredmény finoman "szaftos"lesz.
- Tartsd ropogósan – Öntsd rá a hideg tejet, és már ropogtathatod is.
- Kapcsolj melegre – Egy picit melegítsd meg a tejet, majd öntsd bele a pelyheket egy melengető reggeliért.
- Adj hozzá egy kis ízt – Egy csepp fahéjjal vagy mézzel megbolondíthatod a reggelit.
- A szivárvány színei – Adj hozzá összevágott, színes gyümölcsöket.
- Hagyd a tálat! – Ki mondta, hogy a gabonapelyheket csak tálból lehet megenni? Lehet, hogy a kedvenc bögrédből még jobban esne! Te döntsd el!
Lábjegyzet
- • INCA2 (2008) French National Dietary Survey. • Michels N, De Henauw S, Breidenassel C et al (2015) European adolescent ready-to-eat-cereal (RTEC) consumers have a healthier dietary intake and body composition compared with non-RTEC consumers. Eur J Nutr. Jun;54(4):653-64.
Ez is érdekelhet
Footnotes
- ^ • INCA2 (2008) French National Dietary Survey. • Michels N, De Henauw S, Breidenassel C et al (2015) European adolescent ready-to-eat-cereal (RTEC) consumers have a healthier dietary intake and body composition compared with non-RTEC consumers. Eur J Nutr. Jun;54(4):653-64.
Beszélgessünk
- Írj nekünk
- GYIK
- Személyesen
Igyekeztünk megválaszolni a lehető összes kérdést. Itt mindent kereshetsz:
Egy dolgot tarts észben: • Mindig keresd a "teljes" szót a címkén, mint "teljes értékű". Könnyű eldönteni, hogy egy Nestlé reggeli gabonapehely teljes értékű gabonával készült-e: csak keresd a zöld csíkot és a teljes értékű gabonát jelző pipát a doboz tetején.
Egyszerűen mondva: az irányelv az, hogy a gabonafélék alkossák a táplálkozásunk alapját, ezen belül pedig a teljes értékű gabonából készült ételeket részesítsük előnyben a finomított gabonából készült ételekkel szemben, amikor csak lehetséges. Tehát, amikor reggeli gabonapelyhet, kenyeret, tésztát, rizst vagy lisztet veszel, keresd a "teljes értékű" szót az összetevők között, lehetőleg az elsők között.
Az adott gabonatípustól függ, hogy az elkészült gabonapehelyhez mennyi teljes értékű gabonát használunk fel. Hogyha pedig egy doboz gabonapehely sok egyéb összetevőt is tartalmaz, mint pl. a gyümölcs, magvak, csokoládé, akkor ennyivel kevesebb a gabonatartalma is. Ha szeretnél még többet megtudni a teljes értékű gabonatartalomról, nézd meg termékeink csomagolását, vagy látogasd meg a "Gabonapelyheink" menüpontot.
A Nestlé CORN FLAKES B-vitaminnal, folsavval és vassal dúsított, emellett pedig gluténmentes, így azoknak ajánljuk, akik szeretnék elkerülni a glutént a táplálkozásukban, azaz a lisztérzékenyeknek és a glutén intoleranciával küzdőknek.