Gluténmentes
Jó reggelt, gluténmentesség!
Mivel sok kérés érkezett hozzánk, így 2014-ben bevezettük az első gluténmentes gabonapelyhünket. Tehát akkor is finom Nestlé Gabonapehely kerülhet a reggelizőasztalra, ha valaki lisztérzékeny a családban és gluténmentesen kell táplálkoznia. Nagyszerű!
Mi a lisztérzékenység?*
- A lisztérzékenység egy életen át tartó betegség, amit az immunrendszer gluténre adott reakciója okoz.
- 100-ból 1 embert érint, de mindössze egynegyedüket diagnosztizálják vele - tehát mintegy félmillió ember él az Egyesült Királyságban, akik nem is tudnak lisztérzékenységükről.[1]
- Amikor egy lisztérzékeny ember glutént fogyaszt, az immunrendszerük úgy válaszol, hogy károsítja a vékonybelek bevonatát.
- A lisztérzékenység tünetei az enyhébbtől az erősig változhatnak: haspuffadás, hasmenés, hányinger, túlzott gázképződés, székrekedés, fáradtság, fejfájás, szájfekély, hirtelen és nem várt fogyás, hajhullás vagy akár vérszegénység.
A glutén nélkül is lehet finom!
A GLUTÉNMENTES CORN FLAKES hagyományos, mézes-földimogyorós és csokoládés változatban is kapható, hogy a család minden tagja megtalálja a kedvencét. Ráadásul vitaminokkal dúsítottak, hogy minden tállal tápanyagokhoz juthass.
Hol találom meg őket?
Van, amikor a "Mentes" polcon találod meg a Nestlé CORN FLAKES termékeket, de legtöbbször a hagyományos gabonapelyhek között lesznek.
...mi az glutén-intolerancia?
Talán már el is döntötted, hogy kipróbálod a GLUTÉNMENTES CORN FLAKES-t, de hogyha szeretnél még többet megtudni a glutén-intoleranciáról, akkor olvass tovább...
A glutén egy sikérfehérje, ami megtalálható a búzában, az árpában, a rozsban és a zabban. A glutén-intolerancia a teljes glutén-kategóriára utal, beleértve a lisztérzékenységet és a nem lisztérzékeny gluténérzékenységet is. A tünetek személyenként változóak: haspuffadás, hasmenés, hányinger, hányás, fáradtság és gyomorfájás. A lisztérzékenység a glutén-intolerancia legsúlyosabb formája. Akik ezzel az autoimmun betegséggel küzdenek, olyan súlyos tünetekkel rendelkeznek, hogy egyáltalán nem ehetnek glutént. De sok olyan ember is van, aki érzékeny a gluténre, és egyszerűen jobban érzi magát, hogyha elkerüli a fogyasztását.
Lábjegyzet
*McMonagle et al (2015)
- Mítoszok a lisztérzékenységről https://www.coeliac.org.uk/coeliac-disease/myths-about-coeliac-disease
Ez is érdekelhet
Footnotes
- ^ Mítoszok a lisztérzékenységről https://www.coeliac.org.uk/coeliac-disease/myths-about-coeliac-disease
Beszélgessünk
- Írj nekünk
- GYIK
- Személyesen
Igyekeztünk megválaszolni a lehető összes kérdést. Itt mindent kereshetsz:
Egy dolgot tarts észben: • Mindig keresd a "teljes" szót a címkén, mint "teljes értékű". Könnyű eldönteni, hogy egy Nestlé reggeli gabonapehely teljes értékű gabonával készült-e: csak keresd a zöld csíkot és a teljes értékű gabonát jelző pipát a doboz tetején.
Egyszerűen mondva: az irányelv az, hogy a gabonafélék alkossák a táplálkozásunk alapját, ezen belül pedig a teljes értékű gabonából készült ételeket részesítsük előnyben a finomított gabonából készült ételekkel szemben, amikor csak lehetséges. Tehát, amikor reggeli gabonapelyhet, kenyeret, tésztát, rizst vagy lisztet veszel, keresd a "teljes értékű" szót az összetevők között, lehetőleg az elsők között.
Az adott gabonatípustól függ, hogy az elkészült gabonapehelyhez mennyi teljes értékű gabonát használunk fel. Hogyha pedig egy doboz gabonapehely sok egyéb összetevőt is tartalmaz, mint pl. a gyümölcs, magvak, csokoládé, akkor ennyivel kevesebb a gabonatartalma is. Ha szeretnél még többet megtudni a teljes értékű gabonatartalomról, nézd meg termékeink csomagolását, vagy látogasd meg a "Gabonapelyheink" menüpontot.
A Nestlé CORN FLAKES B-vitaminnal, folsavval és vassal dúsított, emellett pedig gluténmentes, így azoknak ajánljuk, akik szeretnék elkerülni a glutént a táplálkozásukban, azaz a lisztérzékenyeknek és a glutén intoleranciával küzdőknek.