Здравословно хранене с храни без глутен

Може би вече сте убедени, че трябва да опитате нашите NESTLÉ® GO FREE ® зърнени закуски, но ако искате да научите малко повече за непоносимостта към глутен и какво означава това, продължете да четете...

Глутенът е протеин, който се съдържа в някои зърнени култури, като пшеница, ечемик и ръж. Непоносимостта към глутен e свързана с цяла категория проблеми с глутена, включително целиакия и нециалиакална чувствителност към глутен. Симптомите варират при отделните хора и може да включват подуване на корема, диария, гадене, повръщане, умора и болки в стомаха. Целиакията е най-тежката форма на непоносимост към глутен. Хората с това автоимунно заболяване не трябва изобщо да консумират глутен, защото симптомите са много тежки. Но има хора, които са само чувствителни към глутен и се чувстват просто по-добре, когато го избягват или намалят в храненето си.

Целиакията е заболяване, което продължава цял живот, причинено от факта, че имунната система реагира спрямо глутен.
В повечето популации засяга 1 на 100 души, но реално само около четвърт от тях са диагностицирани.
Когато човек с целиакия консумира глутен, имунната му система реагира и уврежда лигавицата на тънките черва.

Симптомите на целиакия може да варират от леки до много тежки и може да включват:

- подуване на стомаха,

- диария,

- гадене,

- газове,

- запек,

- умора,

- главоболие,

- язви в устата,

- внезапна или неочаквана загуба на тегло,

- косопад,

- анемия.

Единственият начин да се справите с целиакията е да спазвате безглутенова диета до края на живота си.

Митове за целиакията https://www.coeliac.org.uk/coeliac-disease/myths-about-coeliac-disease

Може би се чудите кои точно зърнени закуски са безглутенови? 
Нашите NESTLÉ® GO FREE Царевични мидички се предлагат с традиционен и с меден вкус, а оризовите пуканки се предлагат и с вкус на какао.

Толкова са вкусни, че цялото семейство може да се включи, ако пожелае. Освен това са обогатени с витамини и минерали, за да ви осигурят много важни хранителни вещества във всяка купичка.

Понякога може да откриете нашите БЕЗГЛУТЕНОВИ царевични мидички на регала с продукти, които не съдържат глутен, но в повечето случаи те сe намират в обичайната секция със зърнени закуски. И ще установите, че са на достъпна цена.

Непременно разгледайте останалите ни продукти в асортимента на GO FREE, ако искате още идеи за безглутенова закуска.