Recetas
DELICIAS DE CEREAL FITNESS® CON FRESA Y MERENGUE
¡Decora los merengues con un puñado de hojuelas de Cereal Fitness® antes de meterlos en el horno, para obtener una textura tostada y calientita en su exterior!
- Tiempo de preparación
- 30 min
- Tiempo de cocción
- 50 min
- Tiempo de enfriamiento
- 6 min
- Nivel de habilidad
- Intermedio
- Tamaño de la porción
- 2
Ingredientes
- 200 g fresas
- unas cuantas hojas de albahaca
- 2 claras de huevo
- 1 cucharatida aspartame
- 4 gotas extracto de vainilla (o de flor de azahar)
- 25 g Cereal Fitness®
Instrucciones
- Lava, quita los tallos y rebana las fresas. Lava y pica las hojas de albahaca, luego ponlas junto con las fresas en un tazón para mezclar. Reserva.
- Precalienta el horno a 250 °C.
- Bate las claras de huevo con una batidora eléctrica. Añade el aspartame poco a poco.
- Cuando las claras de huevo estén a punto de turrón, agrega la vainilla y continúa batiendo hasta que todo quede bien mezclado.
- Pon las claras de huevo en una dulla o manga pastelera y exprime pequeñas porciones alineadas sobre un papel encerado.
- Esparce un poco de cereal sobre cada merengue.
- Colócalos en el horno, dejando la puerta entreabierta, y hornea por 50 minutos.
- Apaga el horno y deja enfriar los merengues completamente. Sirve con la mezcla de fresas y albahaca.
