Me CPW:llä lupaamme tehdä aamiaisesta paremman. Mutta miltä ravitsemuksellisesti parempi aamiainen oikeastaan näyttää? Maailmankuulujen ravitsemusasiantuntijoiden johtama IBRI auttoi meitä vastaamaan tähän kysymykseen. Lue tältä sivulta, millainen on tasapainoinen aamiainen sekä paljon muita hyödyllisiä tietoja.
RAVITSEMUS
Mikä tekee aamiaisesta terveellisen? International Breakfast Research Initiative (IBRI)
IBRI JA KESKEISET HAVAINNOT
Aiemmin ei ollut olemassa kansainvälisesti hyväksyttyjä kriteerejä siitä, millainen on ravitsemuksellisesti tasapainoinen aamiainen. IBRI:n hanke pyrki löytämään vastauksen tähän kysymykseen. Sen tavoitteena oli ehdottaa lähestymistapaa tällaisten kriteerien kehittämiseksi ja määritellä ravitsemukselliset suuntaviivat tasapainoiselle ja terveelliselle aamiaiselle kolmella alueella: Eurooppa ja Pohjois-Amerikka, Latinalainen Amerikka sekä Kaakkois-Aasia.
IBRI tutki eri alueilla asuvien ihmisten aamiaistottumuksia ja pyrki parantamaan tarvittaessa ravinnonsaantia. Se perusti tutkimuksensa Maailman terveysjärjestön ja Codexin kansainvälisiin ravitsemussuosituksiin, jotka voidaan mukauttaa tiettyihin maihin ja väestöryhmiin käyttämällä kansallisia sekä maa- ja ikäkohtaisia suosituksia. IBRI on laatinut edellä mainittujen tietojen perusteella aamiaisohjeet, joita voidaan soveltaa asuinpaikasta riippumatta.
Tutkimus on julkaistu ja luettavissa alla olevasta linkistä.
TAPAA ASIANTUNTIJAT
Seuraavat tunnetut terveys- ja elintarvikealan asiantuntijat osallistuivat IBRI-hankkeeseen.
MITEN VOIN SOVELTAA SUOSITUKSIA?
Tutkimme yleisiä eurooppalaisia ja pohjoisamerikkalaisia aamiaisia ja testasimme erilaisia vaihtoehtoja parantaaksemme niitä. Haluat varmasti tietää, mitä tasapainoisen aamiaisen tulisi sisältää, joten tässä on muutamia yksinkertaisia ohjeita, joiden avulla voit tehdä omasta aamiaisestasi paremman:
1. Useimmat ihmiset eivät saa aamiaisella suositeltua viittä grammaa kuitua. [1][3]. Sisällyttämällä aamiaiseen annoksen täysjyväviljaa, kuten kaurapuuroa, täysjyvälei pää tai täysjyvämuroja, saat jopa neljä grammaa kuitua!
2. Aamiainen on ensisijainen tilaisuus saada suositeltu määrä kalsiumia. Siihen riittää lasillinen kevytmaitoa aamiaisella. Ja jos valitset mieluummin kasvipohjaisen vaihtoehdon, varmista, että sitä on täydennetty kalsiumilla.
3. Useimmat aamiaiset eivät sisällä riittävästi vitamiineja ja kivennäisaineita[1]. Lisäämällä aamiaiseesi hedelmiä saat mitä todennäköisimmin riittävästi tarvittavia ravintoaineita.
4. Aikuisille suositeltu annos proteiinia aamiaisen yhteydessä on noin 10 grammaa[2]. Kourallinen pähkinöitä tai siemeniä aamiaisen kanssa on hyvä tapa lisätä proteiinin saantia. Pähkinät ja siemenet ovat myös kuidun, vitamiinien ja kivennäisaineiden lähde.
MITEN CPW HYÖDYNTÄÄ SUOSITUKSIA?
Olemme parantaneet reseptejämme tarjotaksemme sinulle ravitsevia aamiaisvaihtoehtoja. Olemme vähentäneet vuodesta 2003 alkaen koko tuotevalikoimamme sokeripitoisuutta 20 % ja suolapitoisuutta 25 %. Olemme myös lisänneet täysjyväviljan määrää 50 % ja poistaneet kaikki keinotekoiset värit ja aromit.
Kaikissa pakkauksissamme ilmoitetaan selvästi, millä tavoin tuote voi olla osa tasapainoista aamiaista. Yksityiskohtainen annoskoko-oppaamme on TÄÄLLÄ.
Huomioimme IBRI:n kriteerit tulevissa parannuksissa ja varmistamme, että aamiaismuromme ovat erinomainen vaihtoehto tasapainoisen aamiaisen rakentamiseksi.
Haluatko kysyä jotain tai antaa palautetta?
Kuulisimme mielellämme ajatuksiasi hankkeesta ja siitä, miten voimme auttaa sinua aloittamaan päivän tasapainoisemmin.
