CHOCAPIC® APPLE AND PEAR CRUMBLE

CHOCAPIC® alma és körte morzsa

Elkészítési idő
10 min.
Elkészítési idő
35 min.
Cooling time
0 min.
Skill level
Közepes
Servings
4
A ropogós csokoládés omlós öntet tökéletesen kiegészíti a lágy, édes őszi gyümölcsöket ebben a vadonatúj klasszikus családi kedvencben.
Oszd meg másokkal is.

Ingredients

100 g Chocapic, finom porrá turmixolva
olvasztott vaj
30 g teljes kiőrlésű sima liszt
20 g porcukor
1 evőkanál kakaópor
2 körte meghámozva, kimagozva és felkockázva
2 bramley alma, meghámozva, kimagozva és felkockázva
50 g aranyszínű porcukor
csipet fahéj
6 db édes tésztahéjat tartalmazó csomag
100 g vaj, hűtőben hideg, kockára vágva
100 g teljes kiőrlésű liszt
75 g világosbarna muscovado cukor
50 g Chocapic, enyhén összetörve

Preparation

1.
10min

A sütőt 170 C fokra előmelegítjük

2.
10min

Az alapokhoz tegyük az összes száraz hozzávalót egy tálba, és keverjük össze az olvasztott vajjal. A masszát kézzel összedolgozzuk, hogy tésztát kapjunk. Nyomd le határozottan négy különálló tortaformába vagy egy nagy formába, és süsd a sütőben tíz percig, hogy megszilárduljon.

3.
5min

Tegye a felkockázott körtét, almát, aranyszínű kristálycukrot és fahéjat egy nagy serpenyőbe vízzel, és lassú, közepes lángon, időnként megkeverve főzze, amíg szép darabos befőtt nem kap (kb. 10-15 perc). )

4.
3min

Az öntet elkészítéséhez tegyük egy tálba a teljes kiőrlésű lisztet, és dörzsöljük bele a felkockázott vajat, amíg homokszerű állagot nem kapunk.

5.
2min

Keverje hozzá a muscovado cukrot és az összetört Chocapicot, és halmozza fel a keveréket a gyümölccsel töltött péksütemények tetejére.

6.
15min

15 percig sütjük, amíg aranybarna nem lesz, és a gyümölcs elkezd buborékolni

7.
1min

Azonnal tálaljuk pudingos krémmel, vaníliafagylalttal vagy egy jó adag alvadt tejszínnel

TÁPÉRTÉK ADATOK
Szénhidrát 127.15g; Energia 766.57kcal; Zsír 28.5g; Rost 12.82g; Fehérje 11.68g; Telített zsírok 14.85g; Nátrium 269.05mg; cukrok 55.93g

Related recipes