小技巧
如何用簡單四步驟自製穀片！
我們希望美味的早餐脆片能帶給你全家豐富的營養。 因此當我們生產時我們試圖讓工廠製程和在家裡一樣，越簡單越好 - 事實上，我們烘培的方式跟你平常在家會做的沒什麼不一樣！ 製作早餐穀片一點也不難！只要四個步驟：磨麥、烹煮、塑形、烘培。 就是這麼簡單！
從金黃稻穗到全穀物麵粉
穀物完熟、採收、洗淨後，就會被帶到工廠。 我們在大多數的工廠裡自己碾磨，大幅縮短穀物從顆粒變成完成品的時間（只要兩小時！），因此磨出來的麵粉非常新鮮。 我們想要盡量保留穀物的營養成份，讓我們的早餐穀片富含全穀物的營養，只屏除掉穀物那些不可食用的部分。 由於我們能自己碾磨穀物，我們只生產所需要的全穀物麵粉，份量剛好，一點也不浪費！
你在家裡會怎麼做呢？
基本上你不會自己磨那些穀粒，除非你住在磨坊裡！ 但是你的麵團所使用的全穀麵粉應該和我們用的很類似 - 只不過我們的通常會更新鮮一點。 這是因為我們自己碾磨，穀物碾磨後會直接進入攪拌機中。
混合在一起，然後加熱！
在烹煮磨碎的穀物之前，我們先將麵粉和水及其他成份混合在一起，包括維生素和礦物質等，然後再放入真空攪拌機內製作出一整個麵團。 （如果產品需要加上塗層，我們會預留一些材料，例如巧克力）
你在家裡會怎麼做呢？
這是居家烘培時攪拌、混合、拍打的過程。 這表示你得把所有食材都準備好並且丟入碗裡，然後不斷辛苦地拍打！ 如果是要做麵包的話，你得花更多力氣把這些黏答答的材料揉成柔軟又有彈性的麵團（或者省點力氣全部丟到麵包機裡。 誰管其他人會講甚麼！） 順帶一提，我們烹煮食材以製成麵團的過程，有點像是你在家裡把麵團晾在架子上等待發酵一樣。
製作成脆片
接著麵團會進入我們的特殊機器 - 把它想成類似義大利麵壓模或香腸製造機 - 生產出你所熟悉且喜愛的穀片形狀： 球狀、圈狀和片狀等。 你知道嗎？ 外表彎彎的可可脆片正是因為塑形的過程才能創造出那獨特的口感哦！
你在家裡會怎麼做呢？
當你在做薑餅人這種餅乾的時候，得用模具把麵團塑形，這就跟我們做的一樣。
香脆穀片新鮮出爐
最後一步，我們把塑形完成的穀片放入大型烤箱中烘烤。 把烤箱想像成一個超熱的巨型烘衣機，只不過這不是用來烘乾你的衣服，是要讓穀片烘烤出漂亮的金黃色還有酥脆的口感。 烘烤後進行冷卻（有些還會淋上香甜的巧克力外層，嗯...超美味！）接著就會進行包裝並出貨到店裡販售。 大功告成！
你在家裡會怎麼做呢？
這就像食譜書上的 「把點心放入預熱的烤箱烤個40分鐘」， 只是我們的烤箱比較大而已。
註腳
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在過去15年，我們一直致力於減少我們在世界各地的穀類早餐中的鈉（ 鹽的主要成份 ），製造出更富營養的食品。 但要在所有國家實現全部產品的一致性需要時間，所以某些國家產品的含鈉量可能會比其他國家高。 我們在全球所有穀類早餐的減鈉水平是一致的，目標為每份兒童食品的鈉含量少於135毫克。
請謹記兩件事： • 尋找食品標籤上穀物名稱前的「全」字，例如「全麥」或「全穀物麵包」。 • 針對添加超過一種成份的食品，請確定全穀物是列在成份表的前方。 處於列表的越前方，全穀物的成份就越高。 同時要留意全穀物的百分比， 這些資料也可以在成份表中找到。 想知道以全穀製造的雀巢穀類早餐非常簡單： 只需要尋找盒頂有綠色橫幅和全穀物保證「」標記的產品。
目前尚言之過早， 這方要的科學數據仍不斷湧現。 有證據顯示，低GI飲食需要較長時間去消化，同時令您有較長時間的飽足感，但不等於下一餐會吃下較少的卡路里。
不一定。 並非所有植物油都是棕櫚油， 在食品中使用了一系列不同種類的植物油， 部份是棕櫚油，但並非全部都是， 如椰子油、葵花油或菜籽油均有使用到。
所有盒頂有綠色橫幅的雀巢縠類早餐皆為全穀製造，這是我們的全穀物保證。 在每份30克的穀片最少是由8克或以上的全穀物製成。 所有包裝上均有列明成份，顯示確實數量。 我們承諾在2015年年底前，所有受兒童歡迎的雀巢穀類早餐的主要成份都是全穀物。