早餐時爸爸親吻孩子的額頭

    早晨好習慣

    早餐求生指南

    孩子賴床、小狗咬爛回家作業...誰知道接下來車鑰匙會發生什麼事？早晨根本就是一場災難！你該如何平安渡過這團混亂，存活下來笑看一切？ 別擔心，這裡有些小訣竅... 

     1. 與時間賽跑

    既然早上分秒必爭，就更要有效地利用時間。 即使只是早起個幾分鐘，也能產生重大的改變。 電視、筆記型電腦、平板電腦和電話，都會浪費你的時間。 那麼，何不等吃完早餐後再開機呢？

    2. 早上越省事越好

    前一晚把事情完成，就可以省下隔天早上的時間。 舉例來說，先準備好便當、先整理好書包，便能省下許多時間和力氣。 還有很多節省時間的方法 – 像是把學校的書面資料填寫完畢， 甚至先將桌子整理好，早餐餐具擺好。 最棒的是 – 你可以請孩子幫忙完成一些工作！ 

    插圖顯示一個家庭正在吃穀片，每個成員同時間都在做一些不同的事
    背景有著一把木製椅子和佈置完整的早餐餐桌

    3. 別讓時間流逝在找東西！ 

    神奇的是像車鑰匙或鉛筆盒這些東西，特別容易憑空消失 - 尤其是在你趕時間的時候。 這些雜事足以令你抓狂！ 為了避免這種壓力滿滿的早晨躲貓貓遊戲，可以將重要的東西放在同一個地方。 然後，早上拎了就走，輕鬆省事。

    4. 列好清單

    可以試試待辦事項清單。把今天接下來所有待辦事項寫下來，然後逐項檢查後再出門。以免哪天到學校接送小孩時，發現自己竟然還穿著家裡的拖鞋！ 

    5.保持冷靜，順其自然

    計劃趕不上變化 – 順其自然吧！ 擁抱混亂 – 世界上沒有任何一個人是完美的。 你知道有些媽媽們看起來總是從容自若？ 她們可能也有個混亂的早晨！

    你

    知道嗎?

    插畫顯示小麥製成的頭骨

    全穀物大戰

    對阿茲特克人來說，莧籽(Amaranth)是很重要的全穀物。 所以當西班牙入侵墨西哥時， 西班牙領袖Cortez藉由禁止種莧籽，希望能催毀阿茲特克人 - 只要任何人種莧籽被發現，就必須處死！

    插畫顯示一位法老王和卡姆小麥

    法老王的寶物…

    卡姆小麥(Khorasan)是古老的麥類，在埃及金字塔陵墓中被發現並帶回美國 - 被暱稱為「法老王的小麥」。 現稱之為Kamut卡姆小麥，已被認證為有機食品。Kamut是古埃及語小麥的意思，吃起來滋味豐富，有奶油的香氣。

    早餐當然得兼顧美味與營養！

    一瓶牛奶旁擺放著一碗莓果和穀片

    讓小孩享用一份不只能吃飽而且 營養均衡的早餐。 早餐提供了大量所需的能量和營養，讓一天有個美好的開始。 事實上，根據建議，早餐需提供一天所需能量約20%。 但是，早餐不只為孩子注入滿滿能量，更提供蛋白質、纖維、維生素、礦物質和其他許多營養。 如果孩子們早餐營養攝取不足，便很難在當天其他時間中補回來。 [1]

    所幸有一個快速簡易的方法，可以提供他們身體必需的各種營養。 一碗全穀物麥片、一些牛奶、少許優格，和幾片新鮮水果，就能讓他們的一天，有個美好的開始。 或者，若你想嘗試一些不同的事物，可以參考我們美味且有趣的食譜。

    註腳

    1. Gibson SA & O'Sullivan KR (1995). Breakfast cereal consumption patterns and nutrient intakes in British school children. J R Soc Health.115:366-70. • Nicklas TA, Myers L, Reger C et al (1998) Impact of breakfast consumption on nutritional adequacy of the diets of young adults in Bogalusa, Louisiana: ethnic and gender contrasts. J Am Diet Assoc. Dec;98(12):1432-8. • Preziosi P, Galan P, Deheeger M et al (1999) Breakfast type, daily nutrient intakes and vitamin and mineral status of French children, adolescents, and adults. J Am Coll Nutr. Apr;18(2):171-8. • Cho S, Dietrich M, Brown CJ et al (2003) The effect of breakfast type on total daily energy intake and body mass index: results from the Third National Health and Nutrition Examination Survey (NHANES III). J Am Coll Nutr. Aug;22(4):296-302

    Related Articles

    早餐桌上，坐著一個戴著面具的小男孩和一個戴著潛水鏡的小女孩

    早餐營養均衡，有益成長發育！

     早餐，是一天中最重要的一餐。 為你的孩子準備營養均衡的早餐，幫助他們開始活力的一天！ 閱讀完整文章 早餐營養均衡，有益成長發育！
    一個早餐桌被圍著，眾人正大快朵頤

    世界各地的美味早餐

     早餐是非常重要的一餐，不過各地作法卻大不相同。 這裡有份清單，列出世界各地十樣風格不同的異國早餐。 閱讀完整文章 世界各地的美味早餐
    孩童和他們的父母玩在一起

    週末早餐-全家的歡樂時光

     輕鬆採用雀巢的早餐創意，玩點遊戲和親子活動，讓全家人的早餐時光更歡樂，更與眾不同。 閱讀完整文章 週末早餐-全家的歡樂時光

    註腳

    1. ^ • Gibson SA & O'Sullivan KR (1995). Breakfast cereal consumption patterns and nutrient intakes in British school children. J R Soc Health.115:366-70. • Nicklas TA, Myers L, Reger C et al (1998) Impact of breakfast consumption on nutritional adequacy of the diets of young adults in Bogalusa, Louisiana: ethnic and gender contrasts. 種族和性別對比 J Am Diet Assoc. Dec;98(12):1432-8. • Preziosi P, Galan P, Deheeger M et al (1999) Breakfast type, daily nutrient intakes and vitamin and mineral status of French children, adolescents, and adults. 成人 J Am Coll Nutr. Apr;18(2):171-8. • Cho S, Dietrich M, Brown CJ et al (2003) The effect of breakfasttype on total daily energy intake and body mass index: 資料來源：Third National Health and Nutrition Examination Survey (NHANES III). J Am Coll Nutr. Aug;22(4):296-302.

    我們來聊聊

    雀巢在新興國家的產品含鹽量是否比已發展或發展中國家的產品含鹽量高？

    在過去15年，我們一直致力於減少我們在世界各地的穀類早餐中的鈉（ 鹽的主要成份 ），製造出更富營養的食品。 但要在所有國家實現全部產品的一致性需要時間，所以某些國家產品的含鈉量可能會比其他國家高。 我們在全球所有穀類早餐的減鈉水平是一致的，目標為每份兒童食品的鈉含量少於135毫克。

    我如何能找到全穀製造的產品？

    請謹記兩件事： • 尋找食品標籤上穀物名稱前的「全」字，例如「全麥」或「全穀物麵包」。 • 針對添加超過一種成份的食品，請確定全穀物是列在成份表的前方。 處於列表的越前方，全穀物的成份就越高。 同時要留意全穀物的百分比， 這些資料也可以在成份表中找到。 想知道以全穀製造的雀巢穀類早餐非常簡單： 只需要尋找盒頂有綠色橫幅和全穀物保證「」標記的產品。

    據說低GI（升糖指數）飲食法可以幫助我減重， 是不是真的？

    目前尚言之過早， 這方要的科學數據仍不斷湧現。 有證據顯示，低GI飲食需要較長時間去消化，同時令您有較長時間的飽足感，但不等於下一餐會吃下較少的卡路里。

    為什麼雀巢要標示植物油？

    不一定。 並非所有植物油都是棕櫚油， 在食品中使用了一系列不同種類的植物油， 部份是棕櫚油，但並非全部都是， 如椰子油、葵花油或菜籽油均有使用到。

    哪一種雀巢穀類早餐是全穀製造？

    所有盒頂有綠色橫幅的雀巢縠類早餐皆為全穀製造，這是我們的全穀物保證。 在每份30克的穀片最少是由8克或以上的全穀物製成。 所有包裝上均有列明成份，顯示確實數量。 我們承諾在2015年年底前，所有受兒童歡迎的雀巢穀類早餐的主要成份都是全穀物。