早餐是健康的根基 | 雀巢早餐脆片

吃早餐是啟動一天活力的最好方法。

許多人建議，早餐至少要提供一天所需能量的約20%。早餐提供許多日常所需營養，包括碳水化合物、礦物質、維生素、蛋白質和纖維。而且孩童要從早餐中攝取至少四分之一每天所需的鈣質營養。^[1] 所以早餐的重要性可見一斑！

錯過早餐 – 錯過機會！

早餐幫助你帶來一天的好體力、如果你錯過早餐、將會錯過許多美好的事物。你或許認為待會在吃也無無妨 – 但是研究顯示、如果沒有在一天的開始首先得到正確的營養，便很難在當天其他時間補足。^[2]

你知道嗎？

研究顯示，相較於不吃早餐的人，有吃早餐的人傾向於有較好的飲食習慣，並且攝取營養比較充足。^[3] 就是這麼簡單！

不吃早餐不一定能變瘦！

不吃早餐，並不是個減重的好方法。這是因為如果你起床時沒有攝取足夠的營養，越接近中午你越容易覺得餓 ^[4] 這會讓你更想吃零食！更重要的是，研究顯示：有吃早餐的人相較於不吃早餐的人有較健康的飲食習慣。^[5]

所以美好的一天，就從早餐開始。下次看到有人一早就精神奕奕，說不定他就是吃了營養均衡的早餐！

註腳

O'Neil CE, Byrd-Bredbenner C, Hayes D et al (2014) The role of breakfast in health:一頓好早餐的要件 J Acad Nutr Diet. Dec;114(12 Suppl):S8-S26
• Cho S, Dietrich M, Brown CJ et al (2003) The effect of breakfasttype on total daily energy intake and body mass index:身體質量指數(BMI)：資料來源Third National Health and Nutrition Examination Survey (NHANES III).J Am Coll Nutr. Aug;22(4):296-302.• Serra Majem L et al (2004) Nutricion infantil y juvenil. Estudio enKid. Elsevier Espana: Volume 5.• Rampersaud GC, Pereira MA, Girard BL et al (2005) Breakfast　habits, nutritional status, body weight, and academic performance in children and adolescents.孩童與青少年的成績表現。 J Am Diet Assoc. May;105(5):743-60.
• Bertrais S, Polo Luque ML, Preziosi P et al (2000) Contribution of ready-to-eat cereals to法國成人的營養攝取量與肥胖的關係。 Ann Nutr Metab. 44(5-6):249-55.• Albertson AM et al. (2001) Ready to eat cereal consumption habits of America adults:身體質量指數(BMI)的關係？ J Am Coll Nutr. 20: 585.• Albertson AM, Anderson GH, Crockett SJ et al (2003) Ready-to-eat cereal consumption:4歲至12歲的兒童之BMI和營養攝取量的關係。 J Am Diet Assoc. 103:1613-19.
Williams PG (2014) The benefits of breakfast cereal consumption: a systematic review of the evidence base. Adv Nutr. Sep 15;5(5):636S-673S.Sep 15;5(5):636S-673S.
Preziosi P, Galan P, Deheeger M et al (1999) Breakfast type, daily nutrient intakes and vitamin and mineral status of French children, adolescents, and adults.法國孩童、青少年和成人的現況 J Am Coll Nutr. Apr;18(2):171-8.

註腳

^{^}O'Neil CE, Byrd-Bredbenner C, Hayes D et al (2014) The role of breakfast in health: 一頓好早餐的要件 J Acad Nutr Diet. Dec;114(12 Suppl):S8-S26
^{^}• Cho S, Dietrich M, Brown CJ et al (2003) The effect of breakfasttype on total daily energy intake and body mass index: 身體質量指數(BMI)：資料來源Third National Health and Nutrition Examination Survey (NHANES III). J Am Coll Nutr. Aug;22(4):296-302. • Serra Majem L et al (2004) Nutricion infantil y juvenil. Estudio enKid. Elsevier Espana: Volume 5. • Rampersaud GC, Pereira MA, Girard BL et al (2005) Breakfast　habits, nutritional status, body weight, and academic performance in children and adolescents. 孩童與青少年的成績表現。 J Am Diet Assoc. May;105(5):743-60.
^{^}undefined
^{^}undefined
^{^}undefined

穀片品牌＆產品

我們來聊聊

寫信給我們
常見問題
聯絡我們

雀巢在新興國家的產品含鹽量是否比已發展或發展中國家的產品含鹽量高？

在過去15年，我們一直致力於減少我們在世界各地的穀類早餐中的鈉（鹽的主要成份），製造出更富營養的食品。但要在所有國家實現全部產品的一致性需要時間，所以某些國家產品的含鈉量可能會比其他國家高。我們在全球所有穀類早餐的減鈉水平是一致的，目標為每份兒童食品的鈉含量少於135毫克。

我如何能找到全穀製造的產品？

請謹記兩件事： • 尋找食品標籤上穀物名稱前的「全」字，例如「全麥」或「全穀物麵包」。 • 針對添加超過一種成份的食品，請確定全穀物是列在成份表的前方。處於列表的越前方，全穀物的成份就越高。同時要留意全穀物的百分比，這些資料也可以在成份表中找到。想知道以全穀製造的雀巢穀類早餐非常簡單：只需要尋找盒頂有綠色橫幅和全穀物保證「」標記的產品。

據說低GI（升糖指數）飲食法可以幫助我減重，是不是真的？

目前尚言之過早，這方要的科學數據仍不斷湧現。有證據顯示，低GI飲食需要較長時間去消化，同時令您有較長時間的飽足感，但不等於下一餐會吃下較少的卡路里。

為什麼雀巢要標示植物油？

不一定。並非所有植物油都是棕櫚油，在食品中使用了一系列不同種類的植物油，部份是棕櫚油，但並非全部都是，如椰子油、葵花油或菜籽油均有使用到。

哪一種雀巢穀類早餐是全穀製造？

所有盒頂有綠色橫幅的雀巢縠類早餐皆為全穀製造，這是我們的全穀物保證。在每份30克的穀片最少是由8克或以上的全穀物製成。所有包裝上均有列明成份，顯示確實數量。我們承諾在2015年年底前，所有受兒童歡迎的雀巢穀類早餐的主要成份都是全穀物。