CINI MINIS®

Es ist uns sehr wichtig, das entsprechende System zur Deklaration auf der Vorderseite zu verwenden, dass von den Behörden im jeweiligen Land verlangt wird. Sei es Health Star Rating System (HSR), Multiple Traffic Lights (MTL), Nutri-Score, Reference Intakes (RIs) oder das Warnsymbol. Lest hier mehr darüber.

Dass wir Vollkorn als Hauptzutat in unserem Cerealiensortiment haben, bringt einige ernährungswissenschaftliche Vorteile mit sich. Ballaststoffe tragen beispielsweise zum tollen Score einiger unserer Cerealien bei. Unsere kontinuierlichen Rezepturoptimierungen spielen ebenfalls eine Rolle, je nach Produkt. Lest mehr dazu.

Jedes Getreide wächst als Vollkorn, doch ein Getreide ist nur dann Vollkorn, wenn alle Teile des Getreides bei der Verarbeitung erhalten bleiben. Dazu zählen:

- Die Kleie

- Das Endosperm

- Der Keim

Erfahrt hier mehr.

Während bei der Hälfte unseres europäischen Sortiments kein Öl enthalten ist (hauptsächlich in unseren Flakes) steht bei der anderen Hälfte unserer Produkte Öl auf der Zutatenliste. Es dient in erster Linie dazu, den Herstellungsprozess zu unterstützen: Es wirkt als Schmiermittel bei der Formgebung des Produkts und trägt dazu bei, dass es nicht klebt. Bei einigen Produkten spielt Öl eine Rolle für das sensorische Profil – also wie sich das Produkt im Mund anfühlt und schmeckt.

Zucker hat einen Einfluss auf Geschmack, Textur, Knusprigkeit und Farbe von Lebensmitteln. Für Liebhaber von Frühstückscerealien zählt besonders, dass sie lecker und knusprig sind. Wir arbeiten seit über 15 Jahren kontinuierlich daran, den Zuckergehalt in unserer Frühstückscerealien zu senken. Dabei ist es uns ganz wichtig, trotzdem das Geschmacks- und Knuspererlebnis für euch zu erhalten. Für die Nestlé Kindercerealien gilt seit dem Jahr 2013, dass pro 30g-Portion maximal 9g Zucker enthalten sind. Aber es gibt eine Vielzahl an Cerealien mit unterschiedlichen Zuckeranteilen. Ein Blick auf die Nährwerttabelle lohnt sich um den Zuckergehalt zu vergleichen.

Wir sind stolz auf unsere Produkte, suchen aber immer nach Wegen, ihr Nährwertprofil zu verbessern. In den letzten 19 Jahren haben wir die Rezepturen unseres Sortiments überarbeitet, um mehr Vollkorn und Ballaststoffe, weniger Salz und Zucker zu erreichen und künstliche Farbstoffe und Aromen herauszunehmen. Lest dazu mehr.