FAQ

    Steckt in Frühstückscerealien viel Fett?
    Nein. Frühstückscerealien sind ein sind eine Frühstücksoption mit wenig Fett. Die meisten Nestlé Frühstückscerealien, die bei Kindern beliebt sind, enthalten im Durchschnitt 4-7 % Fett, also weniger als 2 g Fett pro 30-g-Portion.
    Können verarbeitete Lebensmittel mit Vollkorn hergestellt werden?
    Ja. Wird bei einem Lebensmittel „Vollkorn“ auf der Zutatenliste angegeben (wie z.B. Vollkornnudeln oder Vollkornbrot), dann wissen Sie, dass es aus Vollkornmehl hergestellt wurde, selbst wenn die anderen Zutaten verarbeitet wurden. Übrigens muss auch Vollkorn-Getreide verarbeitet werden: Damit es verträglich wird, muss die Außenhülle entfernt werden. Es wird aber weniger verarbeitet als raffiniertes Getreide, bei dem Kleie und Keim entfernt werden.
    Comment trouver des aliments préparés avec des céréales complètes ?

    Il convient de garder deux choses en tête : • Cherchez dans la liste des ingrédients les céréales suivies de l’adjectif « complet » tels que « blé complet » ou « avoine complète ». • Pour les aliments contenant plus d’un ingrédient, vérifiez que les céréales complètes figurent dans le haut de la liste des ingrédients. Plus elles sont hautes dans la liste, plus les céréales complètes ont été utilisées en grande proportion dans la recette. Cherchez aussi à connaître le pourcentage de céréales complètes. Cette information devrait figurer dans la liste des ingrédients. Il est facile de savoir si les céréales Nestlé du petit-déjeuner ont été fabriquées avec des céréales complètes : Il vous suffit de repérer le bandeau vert et le symbole « garantie blé complet » en haut du paquet.

    Haben Frühstückscerealien tatsächlich einen signifikanten Einfluss auf die Vitamin- und Mineralstoffzufuhr?
    Die Forschung hat gezeigt, dass Erwachsene und Kinder, die regelmäßig angereicherte Frühstückscerealien zu sich nehmen, die empfohlene Tageszufuhr an Vitaminen und Mineralstoffen, darunter auch B-Vitamine und Eisen, eher decken. Vollkorn-Frühstückscerealien mit Milch sind eine nahrhafte Art in den Tag zu starten; sie können Teil einer gesunden, ausgewogenen Ernährung sein.
    Enthalten Nestlé Frühstückscerealien in anderen Ländern dieselbe Menge an Zucker? Und wenn nicht, woran liegt das?
    Nein. Da die Geschmäcker von Region zu Region unterschiedlich sind, hängt auch der Zuckergehalt in unseren Cerealien davon ab, in welchem Land sie verkauft werden. Wir legen aber viel Wert darauf, dass unsere Produkte für Kinder und Teenager bis Ende 2015 nicht mehr als 9 g Zucker pro 30-g-Portion enthalten. Und wir suchen stets nach neuen Möglichkeiten, den Zuckeranteil unserer Produkte zu senken – auf der ganzen Welt.
    Enthalten Nestlé Frühstückscerealien viel Zucker?
    Unsere Cerealien enthalten tatsächlich Zucker, aber nicht als Hauptzutat. Frühstückscerealien werden hauptsächlich aus Vollkorngetreide hergestellt und enthalten außerdem Vitamine und Mineralstoffe. Eine Portion Nestlé Frühstückscerealien für Kinder enthält im Durchschnitt 2 TL Zucker. Diese Menge wollen wir weiter reduzieren. Seit Ende 2015 enthalten unsere Cerealien für Kinder* insgesamt ca. 30 % weniger Zucker** und schmecken trotzdem noch genauso gut.
    Enthalten Nestlé Frühstückscerealien zusätzliche Vitamine und Mineralstoffe?
    Ja, wir „reichern“ die meisten unserer Cerealien mit Vitaminen und Mineralstoffe an. Die genaue Menge ist je nach Region unterschiedlich und hängt vom jeweils zulässigen Wert ab. Sofern wir unsere Cerealien mit Vitaminen oder Mineralstoffe anreichern, sorgen wir dafür, dass sie mindestens 15 % der empfohlenen Tagesdosis (RDA) des jeweiligen Nährstoffes liefern.
    Helfen glutenfreie Produkte beim Abnehmen?
    Nein. Glutenfreie Produkte helfen nicht beim Abnehmen. Sie sind vor allem für Menschen mit Glutensensitivität oder Zöliakie gedacht.
    Enthält dieses Produkt Vollkorn?
    Nein, unsere GLUTEN FREE Cornflakes enthalten kein Vollkorn.
    Enthalten alle Nestlé Frühstückscerealien Salz?
    Wir haben eine große Auswahl an Frühstückscerealien. Einige davon enthalten Salz als Zutat, andere nicht. Wir geben die Menge bei den Nährwertangaben an, damit Sie genau wissen, was Sie kaufen. Wir führen weiterhin auch die Referenzmenge für die Tageszufuhr von Salz auf der Packung an, damit Sie wissen, wie viel Sie von Ihrer Tagesmenge mit jeder Portion aufnehmen.
    Enthalten Frühstückscerealien zu viele gesättigte Fettsäuren?
    Nein. Frühstückscerealien sind keine Hauptquelle für gesättigte Fettsäuren. Einige Getreidesorten, wie Hafer, haben einen höheren Fettanteil als andere – Getreide enthält schon von Natur aus Fett.
    Enthalten Nestlé Frühstückscerealien künstliche Süßungsmittel?
    Nein. Unsere Nestlé Frühstückscerealien enthalten laut EU-weit geltendem Gesetz keine Süßungsmittel. Wenn wir den Zuckergehalt in unseren Produkten reduzieren, ersetzen wir den Zucker, den wir aus unseren Cerealien herausnehmen, indem wir die Menge an Vollkorn, wie Weizen und Reis, erhöhen.
    Enthalten Nestlé Frühstückscerealien Palmöl?
    Ja. Einige der Nestlé Früstückscerealien enthalten kleine Mengen Palmöl, tragen aber nicht signifikant zur täglichen Aufnahme von gesättigten Fettsäuren bei. Alle unsere Frühstückscerealien enthalten weniger als 5 % gesättigte Fettsäuren.
    Est-il préférable de manger des produits sans gluten ou des produits qui en contiennent comme le blé ?

    Les personnes souffrant d’une intolérance au gluten, cœliaque ou non cœliaque, doivent impérativement éviter le gluten tandis que d’autres personnes décident simplement d’adopter une alimentation sans gluten, de temps à autre. Les aliments se composant de grains entiers sans gluten conviennent à tous (sauf aux personnes qui suivent des régimes spéciaux) car ils contiennent des nutriments que l’on trouve naturellement dans les 3 parties du grain. Les recommandations diététiques de nombreux pays encouragent la consommation d’aliments à base de grains entiers dans le cadre de notre apport quotidien en céréales.

    Wie viel Vollkorn sollte ich pro Tag essen?
    Halten Sie es einfach: Machen Sie Getreide zur Grundlage Ihrer Ernährung und wählen Sie bei jeder Gelegenheit Vollkorn anstatt raffiniertem Getreide. Amerikanische Ernährungsrichtlinien empfehlen jeden Tag drei Portionen (48 g) zu essen. Beim Kauf von Frühstückscerealien, Brot, Nudeln, Reis oder Mehl achten Sie also jedes Mal auf den Begriff „Vollkorn“ – am besten ganz oben in der Zutatenliste.
    Wie viel Vollkorn enthält jede Cerealiensorte?
    Die Menge an Vollkorn in unseren Frühstückscerealien hängt von der jeweiligen Sorte ab. Das liegt daran, dass die Verwendung von Vollkorn bei manchen Sorten technologisch einfacher ist als bei anderen. Haben die Frühstückscerealien noch weitere Zutaten wie Früchte, Nüsse oder Schokolade, ist der Anteil an Cerealien und somit der Spielraum für Vollkorn kleiner. Genaue Angaben zum Vollkornanteil finden Sie auf dem Etikett und unter „Unsere Cerealien“
    Ist es besser, glutenfreie Produkte oder Produkte mit Gluten, wie Weizen, zu essen?
    Wer an Zöliakie oder Glutenunverträglichkeit leidet, muss Gluten meiden. Auch gesunde Menschen wählen gelegentlich Produkte aus glutenfreien Getreidesorten wie Mais, je nach individuellen Vorlieben. Vollkornprodukte können auch aus glutenfreien Getreidesorten hergestellt werden, diese eignen sich für jeden (es sei denn, es ist eine vollkorn-reduzierte Ernährung erforderlich). Vollkorngetreide enthält mehr Vitamine, Mineral- und Ballaststoffe als Weißmehl. In vielen Ländern wird empfohlen, jeden Tag Vollkornprodukte zu sich zu nehmen.
    Ist glutenfrei eine Modeerscheinung?
    Nein. Zöliakie ist eine durch Glutenunverträglichkeit verursachte lebenslange Autoimmunerkrankung, die eine glutenfreie Ernährung erfordert.
    Ist „Pflanzenöl“ das gleiche wie „Palmöl“?
    Nicht notwendigerweise. Es handelt sich nicht bei allen Pflanzenölen um Palmöl. Bei Lebensmitteln wird eine ganze Reihe unterschiedlicher Pflanzenöle verwendet. In Europa ist es Pflicht, die Art des verwendeten Pflanzenöls anzugeben. Der Begriff „Pflanzenöl“ reicht also nicht aus.Es wird z. B. Kokos-, Sonnenblumen-, und Rapsöl aber auch Palmöl verwendet.
    Les céréales du petit-déjeuner contiennent-elles trop de matières grasses ?

    Non. Les céréales pour le petit-déjeuner ne sont pas une source importante de graisses saturées et ne contiennent pas d’acides gras trans ajoutés.

    Mit welchen Vitaminen und Mineralstoffen reichert Nestlé seine Frühstückscerealien an?
    Nestlé Cerealien werden in der Regel mit mindestens fünf Vitaminen – B2, B6, Niacin (B3), Pantothensäure (B5), Folsäure (B9), und, in einigen Rezepten, Vitamin D – sowie zwei Mineralstoffen (Calcium und Eisen) angereichert.
    Pourquoi utilisez-vous de l’huile dans vos céréales ? 

    L’huile joue un rôle clé dans certaines de nos recettes de céréales petit-déjeuner : elle participe au goût et la sensation de nos céréales, elle permet de bien lier les différents ingrédients secs (farines, sucre, cacao…) en un mélange homogène et d’assurer un enrobage régulier de nos céréales.

    Que devrait-on trouver dans un petit-déjeuner complet ?

    Un petit-déjeuner complet devrait inclure un ensemble équilibré de nutriments issus des principaux groupes alimentaires. Pour vous guider, voici à quoi cela pourrait ressembler : • 1 produit céréalier • 1 produit laitier • 1 fruit frais • 1 verre d’eau • Facultativement, les céréales Nestlé du petit-déjeuner constituent une source additionnelle de protéines et représentent un choix nutritif car elles sont : • Sources de fibres et de céréales complètes • Pauvres en matières grasses (la plupart ont de faibles taux de graisses de toute nature, y compris les saturées) • Enrichies en vitamines et minéraux comme les vitamines B, le calcium et le fer • Une option où le rapport calories par kilojoule est plus faible et les quantités de matières grasses et de sucre sont inférieures en comparaison avec d’autres options disponibles pour le petit-déjeuner.

    Quelle quantité de sel les céréales Nestlé contiennent-elles ?

    La quantité de sel pour 100 g et par portion de nos céréales est listée dans le tableau des valeurs nutritionnelles. Une portion de 30 g de NESQUIK® contient 0,15 g de sel. C’est seulement 3 % de l’apport journalier recommandé en moyenne. Toutefois, au cours des 15 dernières années, nous nous sommes efforcés de réduire le sel et le sodium dans nos céréales du petit-déjeuner parce que nous voulons les rendre toujours plus nutritives.

    Quelles céréales Nestlé se composent de céréales complètes ?

    Toutes les céréales Nestlé pour le petit-déjeuner affichant le bandeau vert contiennent des céréales complètes. C’est notre Garantie céréales complètes. Nos céréales renferment au moins 8 g de céréales complètes par portion de 30 g. Les listes d’ingrédients figurant sur tous les paquets en indiquent les quantités exactes. D’ici à la fin 2015, nous nous sommes engagés à ce que les céréales complètes soient le principal ingrédient de toutes les céréales Nestlé préférées des enfants.

    Sollte die Portionsgröße bei Kindern und Erwachsenen gleich sein?
    Da Kinder und Teenanger ganz unterschiedliche tägliche Energiebedürfnisse haben, brauchen sie auch unterschiedliche Portionsgrößen, um die empfohlene Tagesdosis an Nährstoffen aufzunehmen. Allgemein wird empfohlen, dass das Frühstück ca. 20 - 25 % der täglichen Energiemenge deckt. Für ein Kind im Alter von 4-8 Jahren empfehlen wir eine Portionsgröße zwischen 25 und 30 g als Teil eines ausgewogenen Frühstücks. Für einen Erwachsenen empfehlen sich jedoch im Durchschnitt 30-45 g.
    Wann erfolgt die Rückkehr zu Sonnenblumenöl?

    Die Umstellung auf nachhaltig beschafftes Palmöl ist eine vorübergehende Änderung, die dazu beitragen soll, dass wir weiterhin Produkte mit gewohntem Geschmack anbieten können. Die Situation ist sehr unbeständig und es ist schwer vorherzusagen, was als nächstes passieren wird. Wir  arbeiten hart daran, weiterhin unser gesamtes Produktsortiment anzubieten und die Erwartungen der Verbraucher zu erfüllen. Wir möchten daher so schnell wie möglich wieder auf Sonnenblumenöl umstellen.

    Warum enthalten Cerealien Salz?
    Salz wird in Cerealien und vielen anderen Lebensmitteln verwendet. Bei unseren Cerealien sorgt Salz für Geschmack und Textur – und wirkt zusätzlich konservierend. Salz hat eine Bedeutung zur Erhaltung der Qualität, da Getreide ohne Salz roh und geschmacklos wirken kann. Die einzelnen Rezepturen unserer Frühstückscerealien wurden aufgrund umfangreicher Konsumententests entwickelt. So können wir ein Produkt liefern, das Sie mögen, das toll schmeckt und das lange haltbar ist.
    Warum enthalten Cerealien Zucker?
    Zucker hat einen Einfluss auf Geschmack, Textur, Knusprigkeit und Farbe von Lebensmitteln. Für Liebhaber von Frühstückscerealien zählt besonders, dass sie lecker und knusprig sind. Wir arbeiten seit über 15 Jahren kontinuierlich daran, den Zuckergehalt in unserer Frühstückscerealien zu senken. Dabei ist es uns ganz wichtig, trotzdem das Geschmacks- und Knuspererlebnis für euch zu erhalten. Für die Nestlé Kindercerealien gilt seit dem Jahr 2013, dass pro 30g-Portion maximal 9g Zucker enthalten sind. Aber es gibt eine Vielzahl an Cerealien mit unterschiedlichen Zuckeranteilen. Ein Blick auf die Nährwerttabelle lohnt sich um den Zuckergehalt zu vergleichen.
    Warum enthalten Nestlé Cerealien pflanzliches Öl?

    Es dient in erster Linie dazu, den Herstellungsprozess zu unterstützen: Es wirkt als Schmiermittel bei der Formgebung des Produkts und trägt dazu bei, dass es nicht klebt.  Bei einigen Produkten spielt Öl eine Rolle für das sensorische Profil – also wie sich das Produkt im Mund anfühlt und schmeckt.
     

    Warum hat Nestlé Gluten Free Corn Flakes auf den Markt gebracht?
    2015 haben wir die Cornflakes Gluten Free eingeführt, um auf die wachsende Nachfrage nach glutenfreien Produkten einzugehen. Unsere Cornflakes Gluten Free sind eine Alternative für alle, die leckere Frühstückscerealien ohne Gluten essen möchten, wie z.B. Menschen mit Zöliakie oder Glutenunverträglichkeit.
    Warum Palmöl und nicht ein anderes pflanzliches Öl?

    Wir haben alle möglichen Alternativen gründlich geprüft, und Palmöl hat sich aufgrund seines Geschmacks und seiner Verfügbarkeit als die für uns beste Alternative erwiesen. Wir untersuchen weiterhin Alternativen, wie wir unsere Produkte am besten überarbeiten können und wir sorgen dafür, dass diese Änderung vorübergehend bleibt.
     

    Warum werden Nestlé Frühstückcerealien mit Vitaminen und Mineralstoffen angereichert?
    Damit Sie richtig gut in den Tag starten können, sollte Ihr Frühstück Vitamine und Mineralstoffe enthalten. Deswegen ist in vielen unserer NESTLÉ Kindercerealien Vitamin D, da Kinder in vielen Ländern oft nicht genug davon aufnehmen. Ein weiteres Beispiel sind NESTLÉ FITNESS Cerealien, sie enthalten Vitamine und Mineralstoffe wie Calcium, Eisen und Folsäure, die vor allem für Frauen interessant sind.
    Warum wird bei manchen Frühstückscerealien eine unterschiedliche Portionsgröße angegeben?
    Die Portionsgrößen unserer Frühstückscerealien können leicht abweichen. Dies liegt vor allem an Unterschieden in der Produktdichte. Einige Frühstückscerealien, wie Müsli oder Knuspermüsli, sind dichter als traditionelle Flocken. Daher werden hier 45g angegeben, bei den meisten traditionellen Cerealien sind es 30g. Diese unterschiedlichen Portionsgrößen wurden von europäischen Fachverbänden definiert und werden einheitlich von allen Branchenvertretern in Europa angewandt.
    Warum wird bei manchen Frühstückscerealien eine unterschiedliche Portionsgröße angegeben?
    Die Portionsgrößen unserer Frühstückscerealien können leicht abweichen. Dies liegt vor allem an Unterschieden in der Produktdichte. Einige Frühstückscerealien, wie Müsli oder Knuspermüsli, sind dichter als traditionelle Flocken. Daher werden hier 45g angegeben, bei den meisten traditionellen Cerealien sind es 30g. Diese unterschiedlichen Portionsgrößen wurden von europäischen Fachverbänden definiert und werden einheitlich von allen Branchenvertretern in Europa angewandt.
    Was gehört in ein ausgewogenes Frühstück?
    Ein ausgewogenes Frühstück sollte Nährstoffe der 4 Haupt-Lebensmittelgruppen beinhalten. Das könnte z.B. so aussehen: • 1 stärkehaltiges Getreideprodukt • 1 Milchprodukt • 1 Stück frisches Obst • 1 Glas Wasser • Eine zusätzliche Eiweißquelle (optional). Eine Portion Nestlé Cerealien zusammen mit fettarmer Milch oder Joghurt, frischen Früchten und dazu ein Glas Wasser sind eine gute Wahl am Morgen, denn sie enthalten: • Vollkorn und dementsprechend Ballaststoffe • Vitamine und Mineralstoffe wie B-Vitamine, Calcium und Eisen.
    Was ist der Unterschied zwischen Vollkorn und raffiniertem Getreide?
    „Vollkorn“ enthält mehr Nährstoffe als „raffiniertes“ Getreide, weil alle Bestandteile erhalten bleiben – Korn, Kleie, Endosperm und Keim – und damit auch Ballaststoffe, Vitamine, Mineralstoffe und sekundäre Pflanzenstoffe. Bei der Herstellung von raffiniertem Getreide wird ein Großteil von Kleie und Keim entfernt. Deshalb enthält Vollkorn mehr Nährstoffe als raffiniertes Getreide.
    Was ist Gluten?
    Gluten ist ein Eiweiß, das in einigen Getreidesorten wie Weizen enthalten ist. Gluten sorgt dafür, dass Teige aus Mehl zusammenhalten und elastisch sind.
    Was ist Kleie?
    Kleie ist die Getreideschale. Sie schützt das Korn und ist reich an Ballaststoffen. Sie ist in Vollkornmehl enthalten, nicht aber in weißem Mehl.
    Welche Nestlé Cerealien werden aus Vollkorn hergestellt?
    Alle Nestlé Cerealien mit dem grünen Vollkornhäkchen werden mit Vollkorn hergestellt. Vollkorn ist bei diesen Produkten mengenmäßig unsere Zutat Nr.1. Die entsprechenden Produkte enthalten mindestens 8 g Vollkorn pro 30-g-Portion. Die genaue Menge and Vollkorngetreide ist in der Zutatenliste auf der Packung aufgeführt.
    Was sind die gesundheitlichen und ernährungstechnischen Vorteile von Nestlé Gluten Free Corn Flakes?
    Nestlé Gluten Free Cornflakes enthalten B-Vitamine, Folsäure und Eisen und sind eine gesunde Wahl für alle, die sich glutenarm ernähren wollen. Bitte zudem zuerst die Zöliakie und Glutenunverträglichkeit nennen.
    Was ist Vollkorn?
    „Vollkorn“ bedeutet, dass alle Teile des Getreides im Mehl verwendet werden: die Kleie, der Keim und das Mehlkörper. Diese drei Komponenten enthalten unterschiedliche Nährstoffe, die einen wichtigen Beitrag zum Wachstum und zur Gesundheit der Pflanze leisten.
    Welche Form von Eisen setzt Nestlé bei seinen Frühstückscerealien ein?
    Da in der reduzierten Form von Eisen den Geschmack des Produkts beeinträchtigen können, setzen wir es gemäßigt ein. Es kann jedoch trotzdem leicht vom Körper aufgenommen und verwertet werden. Wie viel Eisen Ihr Körper aufnimmt hängt davon ab, wie viel fehlt. Je größer der Mangel, desto höher die Aufnahme.
    Was ist Zöliakie?
    Zöliakie ist eine lebenslange Autoimmunerkrankung, die durch eine Reaktion des Immunsystems auf Gluten verursacht wird. Experten gehen davon aus, dass weniger als einer von 100 Menschen betroffen ist.
    Was ist Glutensensitivität (ohne Zöliakie)?
    Glutensensitivität (ohne Zöliakie) beschreibt Menschen, die kein Gluten vertragen. Bei ihnen treten ähnliche Symptome wie bei der Zöliakie auf, der Darm ist aber nicht beschädigt (wie es bei Menschen mit Zöliakie der Fall ist).
    Was ist ein Endosperm?
    Das Endosperm ist der größte Teil des Getreidekorns. Es enthält hauptsächlich Kohlenhydrate und dient als Reserve, von der die junge Pflanze lebt, bis sie Wurzeln schlägt. Das Endosperm wird gemahlen, um weißes Mehl herzustellen.
    Was ist der Keim oder Keimling?
    Der Keim ist der Teil, aus dem die neue Pflanze wächst. Er wird bei Vollkornmehl, aber nicht bei weißem Mehl verwendet.
    Welche Rolle spielt Palmöl bei den Nestlé Frühstückscerealien?
    Palmöl spielt eine wichtige Rolle bei Nestlé Frühstückscerealien. Unter anderem liefert es den Knuspereffekt, mit dem wir alle so gerne in den Tag starten.
    Warum reichert Nestlé seine Cerealien mit Eisen an?
    Gemeinhin ist Eisen ein wichtiger Nährstoff für eine gesunde Ernährung. Viele Menschen weltweit nehmen nicht ausreichend Eisen auf. Unsere Cerealien enthalten in der Regel 15 % der empfohlenen Tagesdosis von Eisen. Genaue Angaben hierzu finden Sie auf dem Etikett.
    Warum wird eine glutenfreie Ernährung für Menschen mit Zöliakie empfohlen?
    Eine glutenfreie Ernährung ist die einzige Möglichkeit, Zöliakie zu behandeln.
    Wie hoch ist der Anteil gesättigter Fettsäuren in Palmöl?
    Palmöl besteht zu ca. 50 % aus gesättigten Fettsäuren, also in etwa genauso viel wie bei manch anderen Fettprodukten, etwa Butter. Bei den meisten unserer Frühstückscerealien verwenden wir jedoch nur kleine Mengen von Palmöl, die den Anteil gesättigter Fettsäuren in unseren Produkten nicht maßgeblich erhöhen.
    Wie viel Salz enthalten Nestlé Frühstückscerealien?
    Der Salzanteil unserer Cerealien ist auf der Packung aufgeführt. Frühstückscerealien sind aber in der Regel keine relevante Salzquelle. Trotzdem arbeiten seit über 15 Jahren kontinuierlich daran, neben dem Zucker auch den Salz- und Natriumgehalt unserer Frühstückscerealien zu senken, denn wir wollen sie noch nahrhafter machen.
    Wird das Calcium von Nestlé Frühstückscerealien von unserem Körper verwertet?
    Ja, in der Forschung hat sich gezeigt, dass Calcium in Cerealien vom Körper aufgenommen und verwertet werden kann. In Kombination mit Milch schafft dies einen zusätzlichen Nutzen.
    Wird das Palmöl Einfluss auf den Nutri-Score oder andere Labels haben?  

    In der Schweiz werden fast 2/3 unseres Cerealien Portfolio ihren derzeitigen Nutri-Score behalten. Bei den restlichen Produkten wird die Umstellung auf Palmöl das Nährwertprofil unserer Produkte leicht verändern und zu einer Änderung der Nutri-Score-Bewertung führen. Diese Änderungen werden transparent über die Vorderseite der Verpackung kommuniziert.

    Wird man bei den Rezepturen mit Palmöl einen Unterschied merken?

    Nein. Alle unsere Cerealien haben eine klare und einheitliche Spezifikation der Inhaltsstoffe und des Herstellungsprozesses – wir achten darauf, dass die Art des eingesetzten Pflanzenöls den Geschmack nicht verändert.

    Woran erkenne ich, ob ein Produkt aus Vollkorn hergestellt wird?
    Zweierlei zu beachten: • Schauen Sie auf dem Etikett nach, ob das Wort „Vollkorn“ dem Namen des Getreides vorangestellt wird, wie etwa bei Vollkorn-Weizen oder Vollkornbrot. • Bei Lebensmitteln mit mehr als einer Zutat sollten Sie darauf achten, dass Vollkorn am Anfang der Zutatenliste steht. Je weiter vorne es in der Zutatenliste steht, desto mehr Vollkorn ist in der Rezeptur enthalten. Und achten Sie auf den Prozentsatz von Vollkorn, der ebenfalls in der Zutatenliste aufgeführt wird. Ob eine Packung Nestlé Frühstückscerealien mit Vollkorn hergestellt wurde, erkennt man ganz einfach: Achten Sie einfach auf das grüne Vollkornhäkchen oben auf der Packung.
    Woran erkenne ich, wie viel Zucker meine Nestlé Frühstückscerealien enthalten?
    Es ist uns wichtig, unsere Verbraucher über die Nährwertangaben in unseren Produkten zu informieren. Wir geben die Nährwerte, wie auch Zucker, neben den absoluten Zahlen pro 100 g und pro Portion auch in Prozentangaben an, diese beziehen sich auf die Referenzmengen für die Tageszufuhr (RM). Damit möchten wir über die EU-weiten Kennzeichnungsvorgaben hinaus die Angaben möglichst transparent und übersichtlich darstellen. Dies soll es Ihnen erleichtern, fundierte Entscheidungen zu treffen und Nährwertangaben unterschiedlicher Produkte zu vergleichen.