ما أهمية التدعيم؟
بدأت عملية تدعيم الأطعمة منذ القرن العشرين حين أُضيفت العديد من العناصر الغذائية لتعويض الفيتامينات والمعادن التي يفتقدها الناس في أنظمتهم الغذائية. وفي عصرنا هذا، يسهُل الحصول على الكمية المطلوبة من العناصر الغذائية إذا قمنا باتباع نظاماً غذائياً متوازناً، إذ يمكن لطبق من رقائق الفطور في الصباح مساعدة أسرتك على الحصول على احتياجاتهم الغذائية! وتظهر الأبحاث فعليًا أن الأطفال والبالغين الذين يتناولون رقائق الفطور المدعمة تزداد فرصهم في الحصول على الفيتاميناتوالمعادن التي يحتاجونها طوال اليوم. [1]
ماذا يوجد في العبوة؟
أغلب رقائق الفطور من نستلة® المقرمشة واللذيذة والمصنوعة من الحبوب الكاملة معززة بإضافة 5 فيتامينات و2 من المعادن، والتي تشمل ريبوفلافين، ونِياسين، وب 6، وحمض الفوليك، وحمض البانتوثينك، والحديد، والكالسيوم، وأحياناً فيتامين د. ألقِ نظرة على الجدول التالي لمعرفة كيفية استفادة جسمكِ من هذه العناصر.

هل تعلمين؟هل تعلمين؟أن حصة واحدة مقدارها 30 غم من رقائق فطور نستله® تزودك عادةً بما لا يقل عن 15% من القيمة الإرشادية للعناصر الغذائية الموصى بها لكل عنصر من المغذيات في جدول الفيتامينات والمعادن على العبوة/على ظهر العبوة. يعني ذلك صحناً واحداً من رقائق الفطور صباحاً يمكن أن يساعد أسرتك في الحصول على الفيتامينات والمعادن التي يحتاجونها كل يوم.
الفيتامينات الأساسية والمعادن المدهشة
يساعد في الإمداد بالطاقة | ريبوفلافين (ب2)نياسين (ب3)حمض البانتوثينيك (ب5)بيريدوكسين (ب6)الكالسيوم والحديد |
يساهم في الحفاظ على صحة البشرة | ريبوفلافين (ب2)نياسين (ب3) |
يساعد الجهاز العصبي على العمل بكفاءة | ريبوفلافين (ب2)نياسين (ب3)بيريدوكسين (ب6)الكالسيوم |
يساهم في صحة الدم | بيريدوكسين (ب6) حمض الفوليك (ب9) االحديد، ريبوفلافين (ب2) |
أساسي لانقسام الخلايا بشكل طبيعي | حمض الفوليك (ب9) فيتامين د، الكالسيوم و الحديد |
يساعد الجهاز المناعي على العمل بشكل سليم | بيريدوكسين (ب6)حمض الفوليك (ب9)الحديد |
يساهم في صحة العظام والأسنان | الكالسيوم والحديد |
يعمل على الحد من الشعور بالتعب | ريبوفلافين (ب2)نياسين (ب3)حمض البانتوثينيك (ب5)بيريدوكسين (ب6)الحديدالحديد، حمض الفوليك (ب9 ) |
يساهم في التطور الذهني | الحديد |

الحواشي
- • Hannon E, Kiely M, Flynn A (2007) The impact of voluntary fortification of foods on micronutrient intakes in Irish adults. Br J Nutr. 97(06):1177-86.• INCA2 (2008) French National Dietary Survey.• Albertson AM, Thompson D, Franko DL, et al (2008) Consumption of breakfast cereal is associated with positive health outcomes: evidence from the National Heart, Lung, and Blood Institute Growth and Health Study. Nutr Res. 28(11):744-52.
الحواشي
- ^ • Hannon E, Kiely M, Flynn A (2007) The impact of voluntary fortification of foods on micronutrient intakes in Irish adults. Br J Nutr. 97(06):1177-86. • INCA2 (2008) French National Dietary Survey. • Albertson AM, Thompson D, Franko DL, et al (2008) Consumption of breakfast cereal is associated with positive health outcomes: evidence from the National Heart, Lung, and Blood Institute Growth and Health Study. Nutr Res. 28(11):744-52.
لنتحدث
- اكتب لنا
- التعليمات
- شخصياً
- اتصل بنا
من الرائع أن نراكِ هنا! يبدو أن لديكِ شيء لتشاركيه معنا. الرجاء إختيار أحد الخيارات التالية للوصول إلينا وسنكون سعداء لجعل إفطارك أفضل ما يمكن!
لقد حاولنا الإجابة على أكبر قدر ممكن من أسئلتكم. يمكنكم البحث عنها هنا:
شيئان يجب تذكرهما: • ابحثي عن الملصقات التي تظهر عليها عبارة "كاملة" بعد كلمة حبوب مثل "القمح الكامل" أو "خبز دقيق القمح الكامل". • بالنسبة للمأكولات التي تحتوي على أكثر من مكون واحد، تأكدي من أن الحبوب الكاملة مدرجة أعلى القائمة. فكلما كانت في أول القائمة، كلما كانت نسبة الحبوب الكاملة المستخدمة في الوصفة أعلى. ولاحظي النسبة المئوية للحبوب الكاملة. وستجدينها في قائمة المكونات أيضاً. من السهل أن تعرفي إن كانت رقائق الإفطار من نستله مصنوعة من الحبوب الكاملة: فقط ابحثي عن العلامة الخضراء والعلامة الصغيرة أعلى العلبة.
الفطور المتكامل ينبغي أن يحتوي على مزيج متوازن من العناصر الغذائية من كل مجموعة من المجموعات الغذائية الرئيسية.
لا. رقائق الفطور ليست مصدراً هائلاً للدهون المشبعة وهي لا تحتوي على الدهون المتحولة. بعض الحبوب مثل الشوفان قد تحتوي على محتوى أعلى من الدهون - ولكن هذه الدهون موجودة بشكل طبيعي في الحبوب وهي دهون ’مفيدة‘ وليست مشبعة.
نعم. إن كانت قائمة المكونات في أحد المنتجات الغذائية مدونة عليها كلمة "الكاملة" - مثلاً كالمكرونة من دقيق القمح الكامل أو الخبز من دقيق القمح الكامل، معنى ذلك أنها صُنعت من دقيق القمح الكامل حتى لو كانت المكونات الأخرى قد خضعت للمعالجة. وبالمناسبة، حتى الحبوب الكاملة تخضع هي الأخرى للمعالجة. فإزالة القشرة الخارجية غير الصالحة للأكل يجعل تناولها مأموناً. لكنها تخضع لقدر أقل من المعالجة مقارنةً بالحبوب المكررة التي تستلزم خطوات إضافية لإزالة النخالة والنواة.
تشير الأبحاث أن البالغين والأطفال الذين يتناول رقائق الفطور المعززة بانتظام أكثر احتمالاً أن يحصلوا على احتياجاتهم اليومية من الفيتامينات والمعادن وفيتامينات ب والحديد. تناول رقائق الفطور المصنوعة من الحبوب الكاملة مع الحليب هي طريقة مغذية لبدء اليوم ويمكن أن تكون جزءاً من نظام غذائي صحي ومتوازن.
يسرنا التعرف على آرائكِ حول نستله، لذا نرجو منكِ أن ترسلي إلينا ملاحظاتكِ وتعليقاتكِ، فنحن دائماً يسرنا التواصل معكِ.