صحيّ

    مرحباً بك في دليل حجم حصص الرقائق

     ما هي الكمية الواجب إضافتها إلى الطبق؟ نظراً لاختلاف شكل وحجم الرقائق، نقدّم لك نصائح لاكتشاف الإجابة الصحيحة.

    تحديد حجم الحصة الصحيح

     

    ما أروع أن يبدأ اليوم بطبق من الرقائق ضمن فطور متوازن غذائياً، ولكن كمية الرقائق المتناولة تعتمد على الاحتياجات الخاصة من الطاقة. وقد وجدت دراستنا أن 30 غرام من الرقائق تغطي احتياجات الطاقة لطفل بين 6 و8 سنوات إن كانت جزءاً من فطور متوازن غذائياً. وفي الواقع، إننا نستخدم هذا المرجع القياسي على علب رقائقنا، وتسهّل هذه القيم المرجعية مقارنة القيم الغذائية لمختلف الرقائق.

     

    ومع ذلك، فإن احتياجات الطاقة متغيرة، وبعض العوامل الرئيسية لتحديد احتياجات الطاقة هي العمر والحجم ومستوى النشاط، وبالتالي يحتاج العديد من البالغين والمراهقين إلى طاقة أكبر من الأطفال. ونتيجة لذلك، من المرجح أن يستهلك المراهقون والبالغون كمية أكثر من الرقائق مقارنة مع الأطفال.

     

    لا تعقّدي الأمر وتذكري هذه الحصص التقريبية: 25 إلى 30 غرام للأطفال و30 إلى 45 غرام للبالغين.

     

    ماذا يعني هذا بالنسبة لرقائقك المفضلة؟

    يختلف شكل وحجم وكتلة الرقائق من نوع لآخر، لذلك قد تبدو الحصة مختلفة من منتج لآخر. اقرئي النصائح أدناه لتكتشفي طريقة الحصول على الكمية المناسبة في طبقك.

     

     

    اختاري طريقة لتحديد حصتك

     

    رقم 1: الوزن. لا بد أن الوزن هو الطريقة الأكثر دقة للحصول على 30 أو 45 غراماً من الرقائق. ويكفي أن تقومي بالوزن مرة واحدة لتأخذي فكرة عن الحجم، ولن تضطري للوزن مرة أخرى. ولكن لتوفير الوقت الذي يستغرقه البحث عن المقياس في مطبخك، نقدم لك طرقاً أخرى تساعدك في الحصول على نتيجة مماثلة، وذلك بمساعدة مخطط الحصص المعروض أسفل هذه الصفحة.

     

     

    عيار الملعقة

     

    رقم 2: القياس. هنالك طريقة سهلة لقياس حجم الرقائق عن طريق عدد الملاعق الكبيرة. ولكن الملاعق لا تأتي بنفس الحجم للأسف، فملاعقنا الكبيرة مثلاً تأتي بحجم 11.2 مل لتكون أقرب ما يكون للملاعق المستخدمة عادة للأكل (وليس 15 مل كما هي العادة في قياس الملاعق الكبرية في مقادير الطعام). هذه هي أبعاد الملعقة التي نستخدمها لتتمكني من استخدام الملعقة المناسبة من مجموعتك. وعند اختيار الملعقة المناسبة، انظري إلى علبة الرقائق أو الرسم البياني أسفل هذه الصفحة لتعرفي كم ملعقة ممتلئة يوجد في كل حصة.

     

     

    أرقام الحصص

     

    رقم 2: العدّ. الأطفال يحبون العد ويشعرون بالتسلية. لذلك وجدنا عدد القطع المطلوبة للحصول على الحصة المناسبة. طبعاً، تعمل هذه الطريقة مع الرقائق المصنوعة من قطع شبه متساوية بالوزن. كذلك قد لا تتمكنين من القيام بهذه الطريقة كل يوم، ولكن ما المانع من تجريبها في العطل؟

     

     

    الرسم البياني للحصص

     

    اختاري طريقتك واستخدمي هذا الرسم للحصول على الحصة المقترحة. سواء كنت تستخدمين عدد الملاعق الكبيرة أو عدد القطع، فستجدين الحصة المقترحة لرقائقك المفضلة. ولكنها لن تكون دقيقة تماماً مثل الوزن، غير أنها ستساعدك في الحصول على حصة تقريبية لجميع أفراد عائلتك. نأمل أن تستمتعي بملء أطباقك بقدر متعتك في تفريغها. وتذكري إضافة الألبان والفواكه الطازجة لتكملي بها فطورك. صحة وعافية!

     

     

    الحواشي

      لنتحدث

      من الرائع أن نراكِ هنا! يبدو أن لديكِ شيء لتشاركيه معنا. الرجاء إختيار أحد الخيارات التالية للوصول إلينا وسنكون سعداء لجعل إفطارك أفضل ما يمكن!

      لقد حاولنا الإجابة على أكبر قدر ممكن من أسئلتكم. يمكنكم البحث عنها هنا:

      كيف أستطيع العثور على الأطعمة المصنوعة من الحبوب الكاملة؟

      شيئان يجب تذكرهما: • ابحثي عن الملصقات التي تظهر عليها عبارة "كاملة" بعد كلمة حبوب مثل "القمح الكامل" أو "خبز دقيق القمح الكامل". • بالنسبة للمأكولات التي تحتوي على أكثر من مكون واحد، تأكدي من أن الحبوب الكاملة مدرجة أعلى القائمة. فكلما كانت في أول القائمة، كلما كانت نسبة الحبوب الكاملة المستخدمة في الوصفة أعلى. ولاحظي النسبة المئوية للحبوب الكاملة. وستجدينها في قائمة المكونات أيضاً. من السهل أن تعرفي إن كانت رقائق الإفطار من نستله مصنوعة من الحبوب الكاملة: فقط ابحثي عن العلامة الخضراء والعلامة الصغيرة أعلى العلبة.

      ما الذي يجب أن يحتوي عليه الفطور المتكامل؟

      الفطور المتكامل ينبغي أن يحتوي على مزيج متوازن من العناصر الغذائية من كل مجموعة من المجموعات الغذائية الرئيسية.

      هل تحتوي حبوب الإفطار على الكثير من الدهون المشبعة؟

      لا. رقائق الفطور ليست مصدراً هائلاً للدهون المشبعة وهي لا تحتوي على الدهون المتحولة. بعض الحبوب مثل الشوفان قد تحتوي على محتوى أعلى من الدهون - ولكن هذه الدهون موجودة بشكل طبيعي في الحبوب وهي دهون ’مفيدة‘ وليست مشبعة.

      هل يمكن للأطعمة المعالجة أن تُصنع من الحبوب الكاملة؟

      نعم. إن كانت قائمة المكونات في أحد المنتجات الغذائية مدونة عليها كلمة "الكاملة" - مثلاً كالمكرونة من دقيق القمح الكامل أو الخبز من دقيق القمح الكامل، معنى ذلك أنها صُنعت من دقيق القمح الكامل حتى لو كانت المكونات الأخرى قد خضعت للمعالجة. وبالمناسبة، حتى الحبوب الكاملة تخضع هي الأخرى للمعالجة. فإزالة القشرة الخارجية غير الصالحة للأكل يجعل تناولها مأموناً. لكنها تخضع لقدر أقل من المعالجة مقارنةً بالحبوب المكررة التي تستلزم خطوات إضافية لإزالة النخالة والنواة.

      هل لرقائق الفطور قيمة تُذكر في تزويد الجسم بحاجته من الفيتامينات والمعادن؟

      تشير الأبحاث أن البالغين والأطفال الذين يتناول رقائق الفطور المعززة بانتظام أكثر احتمالاً أن يحصلوا على احتياجاتهم اليومية من الفيتامينات والمعادن وفيتامينات ب والحديد. تناول رقائق الفطور المصنوعة من الحبوب الكاملة مع الحليب هي طريقة مغذية لبدء اليوم ويمكن أن تكون جزءاً من نظام غذائي صحي ومتوازن.

      يسرنا التعرف على آرائكِ حول نستله، لذا نرجو منكِ أن ترسلي إلينا ملاحظاتكِ وتعليقاتكِ، فنحن دائماً يسرنا التواصل معكِ.