Ce anume face cu adevărat un mic dejun sănătos? Inițiativa Internațională pentru Cercetarea Micului Dejun (IBRI)

La CPW, ne-am asumat promisiunea de a face micul dejun mai bun. Dar cum arată, de fapt, un mic dejun nutrițional mai bun? IBRI, o inițiativă condusă de experți în nutriție de renume mondial, ne-a ajutat să găsim răspunsul. Descoperă pe această pagină ce anume constituie un mic dejun sănătos și multe alte informații utile.

Metodologia IBRI a analizat ceea ce consumă efectiv oamenii la micul dejun în fiecare regiune, cu scopul de a îmbunătăți aportul nutrițional acolo unde este necesar. Aceasta s‑a bazat pe recomandările nutriționale internaționale ale Organizației Mondiale a Sănătății și ale Codex Alimentarius și poate fi adaptată pentru diferite țări și grupuri de populație, folosind recomandările naționale și cele specifice vârstei. Astfel, au fost elaborate ghiduri pentru un mic dejun sănătos, potrivite pentru toată lumea, indiferent de locul în care trăiește.

1. Majoritatea oamenilor nu ating cele 5 g de fibre recomandate la micul dejun. Dacă incluzi o porție de cereale integrale la mic- dejunul tău  – cum ar fi fulgii de ovăz, pâinea integrală sau cerealele integrale – poți obține până la 4 g de fibre!
2.    2. Micul dejun este principala ocazie de a-ți asigura aportul recomandat de calciu. Un pahar de lapte semidegresat îți oferă o cantitate suficientă la micul dejun – iar dacă preferi o alternativă pe bază de plante, asigură‑te că este îmbogățită cu calciu!
3. Majoritatea micului dejun nu atinge nivelurile recomandate de vitamine și minerale[1]. Dacă adaugi fructe la micul dejun, ai șanse mult mai mari să obții nutrienții de care ai nevoie!
4. Se recomandă ca adulții să consume aproximativ 10 g de proteine la micul dejun². Adăugarea unei mâini de nuci sau semințe la micul dejun este o modalitate excelentă de a‑ți crește aportul de proteine. În plus, nucile și semințele sunt și o sursă de fibre, vitamine și minerale.

Nutrients | Text integral gratuit | Către o recomandare bazată pe dovezi pentru un mic dejun echilibrat — o propunere a Inițiativei Internaționale de Cercetare a Micului Dejun (mdpi.com)

Majoritatea produselor noastre sunt îmbogățite cu cel puțin cinci vitamine și două minerale (calciu și fier). În plus, afișăm clar pe toate ambalajele noastre modul în care produsul ar trebui consumat ca parte a unui mic dejun echilibrat. Ghidul nostru detaliat privind porțiile recomandate este disponibil AICI.

Criteriile IBRI ne vor ghida în îmbunătățirile viitoare, pentru a ne asigura că cerealele noastre pentru micul dejun reprezintă o opțiune excelentă pentru construirea unui mic dejun echilibrat.