Cuvântul „fortificare” înseamnă „un zid de apărare sau o construcție consolidată pentru a rezista împotriva atacului” – deci, ce legătură are asta cu cerealele? Ei bine, atunci când cerealele sunt „fortificate”, înseamnă că conțin vitamine și minerale adăugate pentru a ne ajuta corpul să funcționeze bine.