Cerealele noastre fortificate – totul se rezumă la apărare!

You can also add some immunity-supporting toppers to your Nestlé fortified breakfast cereals.

Cuvântul „fortificare” înseamnă „un zid de apărare sau o construcție consolidată pentru a rezista împotriva atacului” – deci, ce legătură are asta cu cerealele? Ei bine, atunci când cerealele sunt „fortificate”, înseamnă că conțin vitamine și minerale adăugate pentru a ne ajuta corpul să funcționeze bine.

 

De ce să fortificăm cerealele?

Alimentele au fost fortificate încă din anii 1920, când s-au adăugat nutrienți suplimentari pentru a compensa vitaminele și mineralele care lipsesc din alimentația oamenilor. În zilele noastre, dacă avem o alimentație echilibrată, este mai ușor să atingem aporturile recomandate de nutrienți, iar castronul de cereale de dimineață poate ajuta familia să obțină ceea ce are nevoie. De fapt, cercetările arată că adulții și copiii care mănâncă cereale fortificate la micul dejun au șanse mai mari de a obține vitaminele și mineralele de care au nevoie într-o zi. 
 

Vitamine esențiale și minerale minunate:

Vitamins
Ajută la eliberarea energiei

Riboflavină (B2), niacină (B3), acid pantotenic (B5), piridoxină (B6), calciu (Ca), fier (Fe)

Vitamins
Contribuie la o piele sănătoasă

Riboflavină (B2), niacină (B3)

Vitamins
Ajută sistemul nervos să funcționeze corect

Riboflavină (B2), niacină (B3), piridoxină (B6), calciu (Ca)

 

Vitamins
Contribuie la sănătatea sângelui

Piridoxină (B6), acid folic (B9), fier (Fe), riboflavină (B2)

Vitamins
Esențial pentru diviziunea celulară normală

Acid folic (B9), calciu (Ca), fier (Fe)

Vitamins
Menține sistemul imunitar să funcționeze corect

Piridoxină (B6), acid folic (B9), fier (Fe)

Vitamins
Contribuie la sănătatea oaselor și a dinților

Calciu (Ca)

 

Vitamins
Ajută la reducerea oboselii

Riboflavină (B2), niacină (B3), acid pantotenic (B5), piridoxină (B6), fier (Fe), acid folic (B9)

Vitamins
Contribuie la dezvoltarea cognitivă

Fier (Fe)

Notă de subsol