Cuvântul „fortificare” înseamnă „un zid de apărare sau o altă structură construită pentru a întări un loc împotriva atacurilor” – așa că ce legătură are acest lucru cu cerealele?
Ei bine, atunci când cerealele sunt „fortificate”, înseamnă că acestea conțin vitamine și minerale adăugate, care ajută organismul nostru să funcționeze normal.
Cerealele noastre fortificate – totul pentru susținerea sistemului de apărare al organismului!
De ce fortificăm cerealele?
Alimentele sunt fortificate încă din anii 1920, când au fost adăugați nutrienți suplimentari pentru a compensa lipsa unor vitamine și minerale din alimentația oamenilor.
În prezent, dacă avem o dietă echilibrată, este mai ușor să atingem aporturile zilnice recomandate de nutrienți, iar bolul de cereale de dimineață poate contribui la asigurarea necesarului zilnic pentru întreaga familie.
De fapt, studiile arată că atât copiii, cât și adulții care consumă cereale fortificate la micul dejun au șanse mai mari să își asigure aportul zilnic de vitamine și minerale de care au nevoie.
Ce se găsește într-o pungă de cereale fortificate?
Crocante, delicioase și realizate din cereale integrale, majoritatea cerealelor de mic dejun Nestlé sunt fortificate cu 5 vitamine și 2 minerale, inclusiv riboflavină, niacină, vitamina B6, acid folic, acid pantotenic, fier, calciu și, uneori, vitamina D.
Consultă tabelul cu informații nutriționale de pe spatele cutiei sau a pungii și vei descoperi că gama noastră variată are multe de oferit – de la cereale fortificate cu fier, până la cereale fortificate cu calciu.
Aruncă o privire asupra graficului de mai jos pentru a descoperi cum contribuie acești nutrienți la buna funcționare a organismului tău.
Vitamine esențiale și minerale minunate:
Vitaminele B2 si B5 contribuie la metabolismul energetic normal
Riboflavină (B2), acid pantotenic (B5)
Calciul si fierul contribuie la metabolismul energetic normal.
Fierul contribuie la dezvoltarea cognitivă normală a copiilor.
Fier (Fe)
Știai că?
O porție de 30 de grame de cereale fortificate Nestlé oferă, de obicei, cel puțin 15% din Valoarea Nutrițională de Referință recomandată pentru fiecare micronutrient menționat în tabelul de Vitamine & Minerale de pe ambalaj/spatele ambalajului. Acest lucru înseamnă că un bol de cereale fortificate la micul dejun poate ajuta familia ta să obțină vitaminele și mineralele de care are nevoie în fiecare zi.
ARTICOLE SIMILARE
Timp de citire 5 minute
NUTRIȚIE