Cuvântul „fortificare” înseamnă „un zid de apărare sau o construcție consolidată pentru a rezista împotriva atacului” – deci, ce legătură are asta cu cerealele? Ei bine, atunci când cerealele sunt „fortificate”, înseamnă că conțin vitamine și minerale adăugate pentru a ne ajuta corpul să funcționeze bine.
Alimentele au fost fortificate încă din anii 1920, când s-au adăugat nutrienți suplimentari pentru a compensa vitaminele și mineralele care lipsesc din alimentația oamenilor. În zilele noastre, dacă avem o alimentație echilibrată, este mai ușor să atingem aporturile recomandate de nutrienți, iar castronul de cereale de dimineață poate ajuta familia să obțină ceea ce are nevoie. De fapt, cercetările arată că adulții și copiii care mănâncă cereale fortificate la micul dejun au șanse mai mari de a obține vitaminele și mineralele de care au nevoie într-o zi.
Crocante, delicioase și făcute din cereale integrale, majoritatea cerealelor pentru mic dejun Nestlé sunt fortificate cu 5 vitamine și 2 minerale, inclusiv riboflavină, niacină, B6, acid folic, acid pantotenic, fier, calciu și, uneori, vitamina D. Privește pe spatele cutiei și vei descoperi că gama noastră largă are multe de oferit, de la cereale fortificate cu fier până la cereale fortificate cu calciu. Aruncă o privire pentru a afla ce fac pentru corpul tău.
Riboflavină (B2), niacină (B3), acid pantotenic (B5), piridoxină (B6), calciu (Ca), fier (Fe)
Riboflavină (B2), niacină (B3)
Riboflavină (B2), niacină (B3), piridoxină (B6), calciu (Ca)
Piridoxină (B6), acid folic (B9), fier (Fe), riboflavină (B2)
Acid folic (B9), calciu (Ca), fier (Fe)
Piridoxină (B6), acid folic (B9), fier (Fe)
Calciu (Ca)
Riboflavină (B2), niacină (B3), acid pantotenic (B5), piridoxină (B6), fier (Fe), acid folic (B9)
Fier (Fe)
O porție de 30 de grame dintr-o cereală fortificată Nestlé oferă de obicei cel puțin 15% din valoarea nutrițională de referință recomandată a fiecărui micronutrient menționat în tabelul cu vitamine și minerale de pe spatele ambalajului/pe ambalaj. Aceasta înseamnă că un castron cu cereale fortificate pentru micul dejun îți poate ajuta familia să obțină vitaminele și mineralele de care are nevoie în fiecare zi.
