Cerealele integrale sunt bogate în nutrienți. Cele trei părți comestibile ale acestora nu conțin doar fibre; ele includ, de asemenea, carbohidrați, proteine, anumite lipide și vitamine din complexul B. În plus, furnizează minerale și antioxidanți.
Ce este cereala integrală?
TĂRÂȚELE
FIBRE, VITAMINE ȘI MINERALE
AMIDONUL DIN CENTRU
CARBOHIDRAȚI & VITAMINE
MIEZUL NUTRITIV
PROTEINE, VITAMINE ȘI MINERALE
Toate cerealele cresc precum cereale integrale
Toate cerealele cresc integrale
dacă au toate cele 3 părți componente intacte
care sunt pline de nutrienți
IMPORTANȚA CEREALELOR INTEGRALE
Iată de ce este important să consumăm cereale integrale în alimentația noastră de zi cu zi
De ce sunt importante cerealele integrale pentru noi?
Așa cum aveți grijă de familia dumneavoastră, la Nestlé avem grijă de cerealele noastre.
De aceea am făcut din cerealele integrale ingredientul numărul unu în toate produsele noastre pentru micul dejun care sunt marcate cu bannerul (bandă) verde. Bannerul (banda) verde, îndrăzneț și vizibil, cu simbolul cerealelor integrale de pe ambalajele noastre, arată angajamentul nostru de a vă ajuta pe dumneavoastră și familia dumneavoastră să consumați cereale integrale gustoase în fiecare dimineață, cât mai ușor posibil. Oriunde vedeți bannerul (banda) verde Nestlé Breakfast Cereals, puteți fi siguri că fiecare porție de 30 g conține cel puțin 8 grame de cereale integrale
Căutați întotdeauna bannerul verde!
DE CE CEREALE INTEGRALE?
Cerealele integrale reprezintă o parte importantă a unei alimentații echilibrate, oferind o sursă bogată de fibre alimentare, vitamine, minerale și alți compuși vegetali benefici. Spre deosebire de cerealele rafinate, cerealele integrale păstrează toate cele trei părți ale bobului — tărâța, germenul și endospermul — oferind de două până la trei ori mai mulți nutrienți, precum fibrele și magneziul, comparativ cu variantele rafinate [1].
Dovezile științifice sugerează că dietele bogate în cereale integrale sunt asociate cu un risc redus de boli netransmisibile, inclusiv diabet de tip 2, boli cardiovasculare și anumite tipuri de cancer [2].
Organizații de sănătate de renume, precum Organizația Mondială a Sănătății [3] și Comisia EAT‑Lancet [4], recomandă creșterea consumului de cereale integrale ca parte a unor modele de alimentație sănătoasă și sustenabilă.
În ciuda acestor recomandări, multe persoane din întreaga lume nu consumă suficiente cereale integrale în dieta zilnică [5]
BENEFICIILE CEREALELOR INTEGRALE
Nutritiv: Cerealele integrale înseamnă că beneficiați de toate cele 3 părți ale bobului de cereală în aceleași proporții în care se regăsesc în mod natural – acestea includ stratul exterior de tărâțe, centrul bogat în amidon și miezul, fiecare aducând o combinație unică de nutrienți în cerealele noastre integrale! Toate produsele noastre cu bannerul verde au cerealele integrale ca ingredient principal, ceea ce înseamnă că sunt și o sursă de fibre (minimum 3 g/100 g). Aceste produse pot face parte dintr-un mic dejun nutritiv și echilibrat, alături de produse lactate precum laptele sau iaurtul și o porție de fructe proaspete.
Gustos: În ultimii 30 de ani, echipele noastre au muncit constant pentru a îmbunătăți profilul nutrițional al cerealelor noastre. Ne‑am reformulat rețetele pentru a crește cantitatea totală de cereale integrale și, implicit, de fibre, reducând în același timp semnificativ conținutul mediu de zahăr și sare. Toate acestea fără a compromite gustul delicios! Menținerea cerealelor noastre integrale pentru micul dejun gustoase în timp reprezintă o prioritate esențială pentru echipele noastre.
Responsabil: De la câmp până în bol, ne asumăm responsabilitatea la fiecare etapă a procesului – de la modul în care selectăm ingredientele, la cum producem cerealele integrale pe care le îndrăgești, cum le ambalăm și cum le transportăm către consumatori.
Ce sunt cerealele integrale? (și unde le găsiți?)
Cerealele integrale sunt boabe de cereale complete. Spre deosebire de cerealele rafinate, niciuna dintre părțile lor nu a fost îndepărtată (cu excepția părților necomestibile, precum pleava și coaja).
Unde puteți găsi cereale integrale?
Cerealele integrale pot fi găsite in:
- Pâine integrală
- Paste din grâu integral.
- Orez brun
- Terci din ovăz integral
- Cereale integrale pentru micul dejun
Sondajul nostru despre cerealele integrale
Sondajul nostru a constatat că mulți oameni nu sunt siguri ce alimente conțin cereale integrale.
- 1 din 10 oameni cred că cerealele integrale pot fi găsite în banane.
- 14% afirmă că cerealele integrale sunt în orezul alb.
- Aproape 1 din 5 persoane (17%) cred că se află în pâinea albă.
- 21% cred că se află în nuci.
Ce sunt cerealele integrale și unde le găsești?
Cerealele integrale sunt cereale complete . Spre deosebire de cerealele rafinate, niciuna dintre părțile sale nu a fost îndepărtată (cu excepția părților necomestibile, cum ar fi învelișul și coaja).
Lucrăm pentru a face micul dejun mai bun!
Vocea ta deschide calea pentru a face micul dejun mai bun în fiecare zi și ne ajută să oferim o opțiune de mic dejun mai nutritiv.
