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關於穀片與糖的甜蜜真相

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一個碗,盛滿了牛奶和全穀Nesquik穀片

棕色或白色,細粒或方塊狀,自航海家 Christopher Columbus 從加那利群島帶回蔗糖至今,糖一直出現在我們生活週遭。(講出這段歷史,可能會讓你的家人印象深刻!)許多食物都含糖,包括早餐穀片。

其實一點也不"甜"

早餐脆片的糖份,佔成人一天平均攝取糖份的5%(佔兒童的8%[1])。 研究顯示,吃含糖早餐穀片的兒童,與沒吃的兒童,在一天糖份總攝取量上,並無不同。[2]現在你應該了解關於早餐穀片和糖的真相了。 唯一該做的事,就是享受它的美味!

註腳

  1. Bates B et al (2014) UK National Diet & Nutrition Survey. Results from Years 1, 2, 3 and 4 (combined) of the Rolling Programme (2008/2009 – 2011/2012). London: Public Health England
  2. Albertson AM, Thompson DR, Franko DL et al (2011) Weight indicators and nutrient intake in children and adolescents do not vary by sugar content in ready-to-eat cereal: results from National Health and Nutrition Examination Survey 2001-2006. Nutr Res. Mar;31(3):229-36. • Bachman JL, Reedy J, Subar AF et al (2008) Sources of food group intakes among the U.S. population, 2001-2002. J Am Diet Assoc.;108(5):804-14. • INCA2 (2008) French National Dietary Survey.

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