Während bei der Hälfte unseres europäischen Sortiments kein Öl enthalten ist (hauptsächlich in unseren Flakes) steht bei der anderen Hälfte unserer Produkte Öl auf der Zutatenliste. Es dient in erster Linie dazu, den Herstellungsprozess zu unterstützen: Es wirkt als Schmiermittel bei der Formgebung des Produkts und trägt dazu bei, dass es nicht klebt. Bei einigen Produkten spielt Öl eine Rolle für das sensorische Profil – also wie sich das Produkt im Mund anfühlt und schmeckt.
Enthalten Nestlé Frühstückscerealien viel Zucker?
Unsere Cerealien enthalten Zucker. Doch das ist nicht die Hauptzutat, da Cerealien überwiegend aus Getreide gemacht werden. Seit 2013 haben wir den Zucker in unseren Produkten um 20 % reduziert. Klickt hier, um mehr über unsere Anstrengungen zu erfahren, das Nährwertprofil unserer Cerealien zu verbessern.
Ist „Pflanzenöl“ desselbe wie „Palmöl“?
Nicht unbedingt. Nicht alle Pflanzenöle sind Palmöl. Wir verwenden eine Reihe unterschiedlicher Arten von Pflanzenölen in unseren Lebensmittelprodukten. In einigen ist Palmöl, doch nicht in allen. Andere, der von uns verwendeten Öle sind Kokosöl, Sonnenblumenöl oder Rapsöl.
Wie viel Cerealien sollte ich jeden Tag essen?
Eine ungefähre Orientierunghilfe ist diese: 25 bis 30 Gramm für Kinder und 30 bis 45 Gramm für Erwachsene. Schaut sicherheitshalber auf der Packung nach. Lest hier mehr dazu.
Sind Frühstückscerealien gesund?
Frühstück ist Teil einer gesunden und ausgewogenen Ernährung:
- 99 % des Sortiments hat mindestens 3 g Ballaststoffe pro 100 g
- Über 76 % unserer Cerealien enthalten höchstens 2 Teelöffel Zucker (7,5 g) pro 30 g Portion.
- 95 % unserer Cerealien enthalten weniger als 450 mg Natrium pro 100 g
Was ist ein ausgewogenes Frühstück?
Es sollte aus einer Mischung aus Kohlenhydraten, Ballaststoffen, Protein, Vitaminen und Mineralien bestehen. Ihr habt dabei eine große Auswahl, solange wie ihr etwas aus den verschiedenen Lebensmittelgruppen auswählt: Getreide, Früchte und Milchprodukte – und natürlich ein Glas Wasser. Lest dazu mehr.
