Пълнозърнестите култури са много повече от фибри. Те съдържат въглехидрати, протеини, някои липиди и витамини от групата B, минерали и антиоксиданти.
Какво е пълнозърнеста храна
Обвивки
Сърцевина
ядро
КОЛКО ВАЖНИ СА ПЪЛНОЗЪРНЕСТИТЕ КУЛТУРИ
Защо пълнозърнестите култури са важни за нас?
Затова направихме пълнозърнестите култури съставка номер 1 във всички наши зърнени закуски със зеления знак. Открояващият се, ярък зелен знак с житен клас върху опаковките ни със зърнени закуски показва нашия ангажимент за това вие и семейството ви да получавате възможно най-лесно вкусна пълнозърнеста закуска всяка сутрин. Винаги, когато видите зеления знак, бъдете сигурни, че зърнената закуска съдържа най-малко 8 г цяло зърно в порция от 30 г.
Пълнозърнестите култури осигуряват богата гама от витамини, минерали, фибри, скорбяла и други хранителни вещества, затова обикновено се препоръчва да ядем от три до пет порции на ден. Но проучвания показват, че не получаваме достатъчно от тях. Вижте проучването тук.
Поискахме да узнаем какво мислят хората по света за пълнозърнестите култури, и ги попитахме. Разговаряхме с повече от 16 000 души от 11 страни за значението на пълнозърнестите култури.
8 от 10 души, с които разговаряхме, бяха на мнение, че е важно да се ядат пълнозърнести култури. Но също толкова хора не знаят какво количество цяло зърно трябва да се консумира всеки ден. По-малко от половината от тези, с които разговаряхме, смятат, че консумират достатъчно пълнозърнести култури. А над една трета от хората не знаят къде да ги намерят. За щастие, закуската е добър начин да си набавим пълнозърнести култури като начало. Затова винаги работим извънредно, за да сме сигурни, че нашите пълнозърнести закуски ще осигурят на вас и вашето семейство дневната доза полезни вещества.
ПОЛЗИ ОТ цялото зърно
Къде можете да намерите цяло зърно?
Цяло зърно има в:
- пълнозърнестия хляб,
- пълнозърнестата паста,
- кафявия ориз,
- кашата от пълнозърнест овес,
- пълнозърнестата закуска.
Какво е цяло зърно? (И къде ще го намерите)
Целите зърна са пълни зърна. За разлика от рафинираните зърна, при тях нито една част не е отстранена (с изключение на частите, които не се ядат, като обвивката и люспата).
Работим, за да правим закуската по-добра!
Мнението ви определя начина, по който правим закуската по-добра всеки ден, и ни помага да създадем по-питателни възможности за закуска.



