Nutri-Score, qu'est ce que c'est?

Le Nutri-Score est un logo dont chaque produit est évalué sur une échelle de 5 lettres.
Un produit « Nutri-Score A » est un produit dont la consommation est à favoriser, un produit « Nutri-Score E » étant à limiter.
Le calcul du Nutri-Score:
Le Nutri-Score est calculé sur la base de 100g ou 100mL de produit, en utilisant deux catégories :
- Les nutriments et aliments à favoriser : fibres, protéines, fruits et légumes, légumineuses, fruits à coques et huile d’olive/colza/noix
- Les éléments nutritionnels à limiter : l’énergie, les acides gras saturés, les sucres simples et le sel
La teneur de chaque composante détermine une note et la somme permet d’attribuer le score final. Il est ensuite traduit en lettre sur une échelle de A à E équivalent à un code couleur allant de vert (A) à rouge (E).
Le calcul du Nutri-Score utilise des critères différents selon 4 catégories de produits : aliments, boissons, matières grasses et fromages. Dans le cas des céréales, nous utilisons les critères de la catégorie Aliments.
Pourquoi s'engage sur le Nutri-Score
Depuis la création de Nestlé Céréales il y a 30 ans, notre mission est d’offrir un meilleur petit-déjeuner chaque jour. Nous avons à cœur d’offrir des céréales de qualité sur le plan nutritionnel et gustatif et de les améliorer sans cesse.
Nous sommes convaincus que la garantie de bien manger implique de s'engager du champ au bol. C'est pourquoi nous œuvrons en continu à l'amélioration de nos pratiques agricoles mais aussi de nos procédés de fabrication, pour mieux répondre aux besoins de nos consommateurs que nous accompagnons dans leurs choix alimentaires.
L’adoption du logo Nutri-Score sur nos produits s’inscrit dans la continuité de nos actions pour le progrès nutritionnel. Avec le Nutri-Score, nous voulons offrir encore davantage de transparence au consommateur et l’accompagner dans l’appropriation de bonnes pratiques alimentaires.
Avec le Nutri-Score, c’est le consommateur qui sort gagnant !
Notes de bas de page
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Nous avons essayé de concentrer ici toutes les réponses aux questions que vous pouvez vous poser. Retrouvez ici, toutes les réponses à vos questions !
Il convient de garder deux choses en tête : • Cherchez dans la liste des ingrédients les céréales suivies de l’adjectif « complet » tels que « blé complet » ou « avoine complète ». • Pour les aliments contenant plus d’un ingrédient, vérifiez que les céréales complètes figurent dans le haut de la liste des ingrédients. Plus elles sont hautes dans la liste, plus les céréales complètes ont été utilisées en grande proportion dans la recette. Cherchez aussi à connaître le pourcentage de céréales complètes. Cette information devrait figurer dans la liste des ingrédients.
Toutes les céréales Nestlé pour le petit-déjeuner affichant le bandeau vert contiennent des céréales complètes. C’est notre Garantie céréales complètes. Nos céréales renferment au moins 8 g de céréales complètes par portion de 30 g. Les listes d’ingrédients figurant sur tous les paquets en indiquent les quantités exactes. D’ici à la fin 2015, nous nous sommes engagés à ce que les céréales complètes soient le principal ingrédient de toutes les céréales Nestlé préférées des enfants.
La quantité de sel pour 100 g et par portion de nos céréales est listée dans le tableau des valeurs nutritionnelles. Une portion de 30 g de NESQUIK® contient 0,15 g de sel. C’est seulement 3 % de l’apport journalier recommandé en moyenne. Toutefois, au cours des 15 dernières années, nous nous sommes efforcés de réduire le sel et le sodium dans nos céréales du petit-déjeuner parce que nous voulons les rendre toujours plus nutritives.
Si vous avez des commentaires sur les céréales Nestlé, partagez-les avec nous ! Nous sommes toujours ravis d’avoir votre avis.