CINI MINIS PROTEIN

Während bei der Hälfte unseres europäischen Sortiments kein Öl enthalten ist (hauptsächlich in unseren Flakes) steht bei der anderen Hälfte unserer Produkte Öl auf der Zutatenliste. Es dient in erster Linie dazu, den Herstellungsprozess zu unterstützen: Es wirkt als Schmiermittel bei der Formgebung des Produkts und trägt dazu bei, dass es nicht klebt. Bei einigen Produkten spielt Öl eine Rolle für das sensorische Profil – also wie sich das Produkt im Mund anfühlt und schmeckt.

Jedes Getreide wächst als Vollkorn, doch ein Getreide ist nur dann Vollkorn, wenn alle Teile des Getreides bei der Verarbeitung erhalten bleiben. Dazu zählen:

- Die Kleie

- Das Endosperm

- Der Keim

Es sollte aus einer Mischung aus Kohlenhydraten, Ballaststoffen, Protein, Vitaminen und Mineralien bestehen. Ihr habt dabei eine große Auswahl, solange wie ihr etwas aus den verschiedenen Lebensmittelgruppen auswählt: Getreide, Früchte und Milchprodukte – und natürlich ein Glas Wasser.  

Unsere Cerealien enthalten Zucker. Doch das ist nicht die Hauptzutat, da Cerealien überwiegend aus Getreide gemacht werden. Seit 2013 haben wir den Zucker in unseren Produkten um 20 % reduziert. Klickt hier, um mehr über unsere Anstrengungen zu erfahren, das Nährwertprofil unserer Cerealien zu verbessern.

Nicht unbedingt. Nicht alle Pflanzenöle sind Palmöl. Wir verwenden eine Reihe unterschiedlicher Arten von Pflanzenölen in unseren Lebensmittelprodukten. In einigen ist Palmöl, doch nicht in allen. Andere, der von uns verwendeten Öle sind Kokosöl, Sonnenblumenöl oder Rapsöl.

Dass wir Vollkorn als Hauptzutat in unserem Cerealiensortiment haben, bringt einige ernährungswissenschaftliche Vorteile mit sich. Ballaststoffe tragen beispielsweise zum tollen Score einiger unserer Cerealien bei. Unsere kontinuierlichen Rezepturoptimierungen spielen ebenfalls eine Rolle, je nach Produkt.