Delicias de cereales con merengue de fresa FITNESS®

Precalentar el horno a 150 grados C

Usando una batidora con el accesorio para batir y un tazón impecablemente limpio, bata la clara de huevo hasta obtener una espuma.

Agregue el edulcorante o el azúcar y continúe batiendo a alta velocidad hasta que se forme un merengue espeso y brillante.

Ponga la mezcla de merengue en una manga pastelera y exprima pequeños montículos en una bandeja para hornear forrada con papel de horno (esto será más fácil si usa un poco de la mezcla de merengue para pegar cada esquina del papel a la bandeja para hornear)

Hornee en un horno bajo durante 30 minutos más o menos, hasta que estén crujientes pero sin color. Una vez cocidos, apaga el horno pero abre la puerta con una cuchara de madera y deja los merengues adentro para que se enfríen por completo.

Mientras tanto, corta las fresas y mézclalas en un bol con las hojas de albahaca.

Repartir entre dos tazones y cubrir con los merengues y el Cereal Fitness