الفطور
احرصي على تناول رقائق الفطور - فهي مكسب حقيقي لا يجب أن يفوتك!
رقائق الفطور طريقة شهية لتحقيق الاستفادة القصوى من وجبة الفطور. ما عليكِ سوى صب الحليب، ثم إضافة رقائق الفطور وقطع الفاكهة الطازجة المفضلة لديكِ، وها هو فطوركِ أصبح جاهزًا. فطور متوازن، غني بالعناصر الغذائية المهمة في بضع دقائق. نتمنى لكِ فطوراً شهياً!
لا فوائد بلا رقائق
رقائق الفطور تتألف أساساً من الحبوب، وهي ليست فقط رائعة المذاق عند تناولها مع الحليب أو اللبن الزبادي، بل إنها تزودكِ بمجموعة كبيرة من العناصر الغذائية، بما في ذلك النشويات والبروتين والدهون والسكريات والألياف والفيتامينات العديدة والمعادن. وإن اخترتِ نوعاً من رقائق الفطور مصنوع من الحبوب الكاملة، فستلبي بذلك المزيد من احتياجات جسمكِ. لأن الحبوب تحتفظ بكل أجزائها الصالحة للأكل، فتكون بذلك مصدراً ممتازًا للفيتامينات والمعادن والألياف والنشويات وغير ذلك من العناصر الغذائية الأخرى[1].
عززي نظامكِ الغذائي
أغلب رقائق الفطور معززة بالفيتامينات والمعادن. وهذا يجعلها خياراً غذائيا صحياً أكثر من غيرها، فتساعد أفراد الأسرة جميعًا على الحصول على الكميات الموصى بها يومياً من بعض العناصر الغذائية. مثلا، تحتوي بعض أنواع رقائق الفطور على الكالسيوم المضاف الذي يُعد أساسيًا لبناء عظام الأطفال ونموها. لذلك، فهي تمنحكِ فوائد لا حصر لها عند تناولها مع الحليب.
هل تعلمين؟
أظهرت دراسة أوروبية حديثة أُجريت على المراهقين ما بين عمر 12 و17 سنة أن أولئك الذين يتناولون رقائق الفطور يحصلون على قدر أكبر من الكالسيوم مقارنةً بأصدقائهم ممن يختارون أطعمة أخرى للفطور - كما أنهم يفوقونهم في الحصول على كميات أكبر من المغنيسيوم ومجموعة فيتامينات ب مثل حمض الفوليك (ب9) وفيتامين ب12 و ريبوفلافين (ب2) والألياف 2. نجاح لا بأس به في مهمة الصباح.
هل كنت
تعلم?
طعام الملوك والأمراء
في آسيا، تُعرف حبوب الأمارانث بأنها ’حبوب الملوك‘ و’حبوب أرسلتها الآلهة‘.
الذهب الخالص
الكينوا هي نوع من الحبوب الكاملة التي حظيت بتقدير واهتمام كبيرين من جانب شعوب الإنكاس القديمة - فكانوا يطلقون عليها ’ذهب الإنكاس‘.
هل حلاوة الطعم هي كل ما في الموضوع؟
يساهم السكر في رقائق الفطور بأقل من 5% من السكر المستهلك يومياً. قللت نستله السكر في رقائق الفطور مع الاحتفاظ بمذاقها الرائع والسعادة التي تمنحها لنا[2].
الحواشي
- تعرف على المزيد حول الحبوب الكاملة والمغذيات http://www.wholegraingoodness.com/guide-whole-grain/whole-grain-nutrients/
- Michels N و De Henauw S و Breidenassel C et al (2015) يتمتع المستهلكون الأوروبيون من المراهقين الجاهزين للأكل من الحبوب (RTEC) بمدخول غذائي صحي وتكوين جسم أكثر صحة مقارنة بالمستهلكين غير المنتسبين إلى RTEC. يور جي نوتر. يونيو ؛ 54 (4): 653-64.
Related Articles
الحواشي
- ^ اعرف المزيد عن الحبوب الكاملة والعناصر الغذائية http://wholegraingoodness.hgca.com/guide-to-wholegrain/wholegrain-nutrie...
- ^ Michels N, De Henauw S, Breidenassel C et al (2015) European adolescent ready-to-eat-cereal (RTEC) consumers have a healthier dietary intake and body composition compared with non-RTEC consumers. Eur J Nutr. Jun;54(4):653-64.
لنتحدث
- اكتب لنا
- التعليمات
- شخصياً
- اتصل بنا
من الرائع أن نراكِ هنا! يبدو أن لديكِ شيء لتشاركيه معنا. الرجاء إختيار أحد الخيارات التالية للوصول إلينا وسنكون سعداء لجعل إفطارك أفضل ما يمكن!
لقد حاولنا الإجابة على أكبر قدر ممكن من أسئلتكم. يمكنكم البحث عنها هنا:
شيئان يجب تذكرهما: • ابحثي عن الملصقات التي تظهر عليها عبارة "كاملة" بعد كلمة حبوب مثل "القمح الكامل" أو "خبز دقيق القمح الكامل". • بالنسبة للمأكولات التي تحتوي على أكثر من مكون واحد، تأكدي من أن الحبوب الكاملة مدرجة أعلى القائمة. فكلما كانت في أول القائمة، كلما كانت نسبة الحبوب الكاملة المستخدمة في الوصفة أعلى. ولاحظي النسبة المئوية للحبوب الكاملة. وستجدينها في قائمة المكونات أيضاً. من السهل أن تعرفي إن كانت رقائق الإفطار من نستله مصنوعة من الحبوب الكاملة: فقط ابحثي عن العلامة الخضراء والعلامة الصغيرة أعلى العلبة.
الفطور المتكامل ينبغي أن يحتوي على مزيج متوازن من العناصر الغذائية من كل مجموعة من المجموعات الغذائية الرئيسية.
لا. رقائق الفطور ليست مصدراً هائلاً للدهون المشبعة وهي لا تحتوي على الدهون المتحولة. بعض الحبوب مثل الشوفان قد تحتوي على محتوى أعلى من الدهون - ولكن هذه الدهون موجودة بشكل طبيعي في الحبوب وهي دهون ’مفيدة‘ وليست مشبعة.
نعم. إن كانت قائمة المكونات في أحد المنتجات الغذائية مدونة عليها كلمة "الكاملة" - مثلاً كالمكرونة من دقيق القمح الكامل أو الخبز من دقيق القمح الكامل، معنى ذلك أنها صُنعت من دقيق القمح الكامل حتى لو كانت المكونات الأخرى قد خضعت للمعالجة. وبالمناسبة، حتى الحبوب الكاملة تخضع هي الأخرى للمعالجة. فإزالة القشرة الخارجية غير الصالحة للأكل يجعل تناولها مأموناً. لكنها تخضع لقدر أقل من المعالجة مقارنةً بالحبوب المكررة التي تستلزم خطوات إضافية لإزالة النخالة والنواة.
تشير الأبحاث أن البالغين والأطفال الذين يتناول رقائق الفطور المعززة بانتظام أكثر احتمالاً أن يحصلوا على احتياجاتهم اليومية من الفيتامينات والمعادن وفيتامينات ب والحديد. تناول رقائق الفطور المصنوعة من الحبوب الكاملة مع الحليب هي طريقة مغذية لبدء اليوم ويمكن أن تكون جزءاً من نظام غذائي صحي ومتوازن.
يسرنا التعرف على آرائكِ حول نستله، لذا نرجو منكِ أن ترسلي إلينا ملاحظاتكِ وتعليقاتكِ، فنحن دائماً يسرنا التواصل معكِ.