Durante las últimas dos décadas, hemos trabajado para mejorar nuestras recetas y hacer del desayuno una experiencia aún mejor. Reformulamos nuestro portafolio para aumentar el contenido de cereal integral y fibra, reducir significativamente el azúcar y el sodio, y mantener el mismo gran sabor que nuestros consumidores aman. Descubre aquí nuestros logros:
Nuestro camino a la renovación para mejorar el desayuno
MEJORANDO EL DESAYUNO DESDE EL 2003
- Desde hace más de 20 años, hemos reformulado gradualmente nuestras recetas para aumentar el cereal integral, reducir azúcar y sal, buscando ingredientes que nuestros consumidores conocen y confían.
- El cereal integral es el ingrediente principal en el 90% de nuestros productos. Este porcentaje aumenta al 99% en nuestros cereales listos para comer para niños y adolescentes.
- Todos nuestros productos con la franja verde aportan un mínimo de 8g de cereal integral por porción (30g).
- Hoy, más del 98% de nuestro portafolio listo para comer se clasifica como fuente de fibra y el 75% es alto en fibra.
- Cada año servimos aproximadamente 8 mil millones de tazones de cereales fortificados.
*Estimados se basan en volúmenes de 2024
MÁS GRANO ENTERO Y FIBRA
Para nosotros es importante mejorar el perfil nutricional de nuestra amplia variedad.
Nuestro viaje de renovación significa que muchos de nuestros cereales ahora son más balanceados y nutritivos. Contienen más grano entero y fibra y menos sal azúcar, además aquellos productos con la franja verde no contienen colorantes ni saborizantes artificiales, todo con el sabor que te gusta.
Creemos que el desayuno es la comida más importante del día. Fabricamos más de 100 cereales diferentes para que todos puedan empezar su día con un desayuno rico, conveniente y nutritivo.
TRABAJANDO CON LÍDERES EXPERTOS
Nuestros equipos continúan trabajando en nuestro viaje de renovación con científicos y nutricionistas líderes.
¿Por qué? Para reducir más los niveles de sal y azúcar, al mismo tiempo que aumentamos la cantidad de grano entero en nuestros deliciosos cereales.
En el 2018, trabajamos con el IBRI, dirigido por expertos en nutrición, para ayudarnos a definir cómo mejorar el desayuno. Conoce más en esta página.
AYUDÁNDOTE A TOMAR DECISIONES MÁS SALUDABLES
Como parte de nuestro compromiso continuo por mejorar el desayuno, buscamos constantemente nuevas formas de ayudar a todos a tomar decisiones informadas sobre lo que comen. En Cereales para el desayuno de NESTLÉ® entendemos que se recomiendan los granos enteros como parte importante de una dieta variada y balanceada. Por eso, todos nuestros cereales con la Franja Verde tienen un mínimo de 8 g de grano entero por porción cada 30 g. Cuando veas la Franja Verde, puedes estar seguro de que el grano entero es el ingrediente principal de ese producto.
GUÍA DE PORCIONES
Todos nuestros cereales para el desayuno tienen información nutricional clara y sencilla en el empaque para que a los consumidores les resulte lo más fácil posible tomar decisiones informadas. Y creamos una guía clara para ayudarte con el tamaño de porción recomendado para el cereal de tu elección.
ETIQUETADO FRONTAL (FOPL)
En todos los mercados en los que operamos, seguimos los requisitos reglamentarios necesarios para el etiquetado nutricional en cada país y estamos comprometidos a implementar el sistema FoPL pertinente solicitado por las autoridades locales.
Hay una serie de sistemas de etiquetado nutricional que se utilizan en todo el mundo: el sistema Health Star Rating (HSR), los semáforos múltiples (MTL), Nutri-Score, las Ingestas de Referencia (RIs) y el Símbolo de advertencia. En todos los mercados, nos comprometemos a renovar nuestras recetas para garantizar que sigan siendo nutritivas y saludables para lograr los mejores puntajes posibles, de acuerdo con el sistema FoPL pertinente.
¿Qué es el Símbolo de advertencia en el etiquetado frontal?
El Símbolo de advertencia en el etiquetado frontal es un esquema de etiquetas nutricionales que advierte cuando el nivel de nutrientes relacionados con las ENT (azúcar, calorías, sodio y grasas saturadas) supera lo que se considera una cantidad saludable en los alimentos preenvasados.
¿Qué es el sistema Nutri-Score?
Nutri-Score es una etiqueta nutricional frontal que clasifica alimentos y bebidas según su perfil nutricional. Es un sistema codificado por colores con una escala. Fue desarrollado por científicos independientes en Francia y aprobado por las autoridades francesas para uso voluntario. Este sistema permite una comprensión global de la calidad nutricional de un producto, ayudando a las personas a tomar decisiones informadas para una dieta más saludable.
¿Qué es el etiquetado nutricional frontal codificado por colores?
as etiquetas codificadas por colores incluyen sistemas como el Semáforo Nutricional (MTL), utilizado en el Reino Unido desde 2005. Cada color se asocia con la cantidad de nutrientes: rojo para alto contenido, ámbar para moderado y verde para bajo. Este esquema proporciona información sobre azúcar, sal, grasa y grasas saturadas, además de indicar la cantidad de calorías y kilojulios del producto.
¿Qué es el sistema Health Star Rating? (Solo en Australia y Nueva Zelanda)
El sistema Health Star Rating es un etiquetado frontal que califica el perfil nutricional global de los alimentos envasados y les asigna una puntuación de ½ estrella a 5 estrellas. Fue desarrollado por los gobiernos de Australia y Nueva Zelanda en colaboración con la industria, la salud pública y grupos de consumidores, y comenzó a utilizarse en 2014.
¿Qué más harán para fomentar desayunos más saludables?
Creemos que el desayuno es la comida más importante del día, por lo que un desayuno equilibrado y nutritivo es fundamental. Estamos comprometidos a ofrecer a nuestros consumidores cereales saludables y deliciosos. El desayuno recarga el cuerpo y el cerebro con energía y aporta nutrientes esenciales para comenzar el día, y creemos que un desayuno saludable marca un tono positivo para el resto de la jornada