GLUTEN-FREE Cottage Pie

Plăcintă de carne cu fulgi de porumb Corn Flakes fără gluten

Preparation time
0 min.
Cooking time
99 min.
Cooling time
0 min.
Skill level
Intermediar
Servings
4
Ar putea părea departe de o rețetă de mic dejun, dar de ce să nu încercați să oferiți acelei vechi rețete preferate de plăcintă de carne a familiei, un „makeover” gustos și incitant, adăugând niște fulgi de porumb aurii fără gluten în amestec, completând acest fel de mâncare tradițional.
Spune-le și prietenilor tăi!

Ingredients

  • 400 g carne de vită tocată
  • 1 ceapă, tăiată cubulețe
  • 1 morcov mare, tăiat cubulețe
  • 60 g mazăre, proaspătă sau congelată
  • Cutie de 400 g de roșii mărunțite
  • Unpachet de unt
  • 1 lingura ulei de masline
  • 1 cub de supă de vită
  • 500 g cartofi decojiti
  • 40 g unt
  • Puțin lapte semi-degresat
  • Praf de piper
  • 90 g Fulgi de porumb Nestle GOFREE, zdrobiți grosier

Preparation

1.
1min

Încingeți o tigaie adâncă la foc mediu cu 1 lingură de ulei de măsline.

2.
1min

Adăugați ceapa și morcovul tăiați cubulețe și prăjiți aproximativ 1 minut până când se înmoaie.

3.
2min

Dați focul la foc mic și adăugați carnea de vită tocată, gătind-o 5-10 minute - dacă doriți să caramelizați puțin carnea.

4.
2min

Dati focul din nou la mediu si adaugati mazarea, rosiile tocate si cubul de supă de vită.

5.
59min

Puneți la fiert, apoi acoperiți și lăsați să fiarbă timp de o jumătate de oră, amestecând din când în când până când obțineți o compozitie bogata.

6.
14min

În timp ce toata compoziția se gătește, faceți toppingul de piure: tăiați cartofii în bucăți mari și puneți la fiert într-o cratiță mare cu apă cu sare.

7.
15min

Gatiti 5-10 minute pana se inmoaie si apoi scurgeti.

8.
1min

Reveniți la oala in care gatiti compoziția plăcintei cu carne si adăugați untul, puțin lapte și un praf de piper.

9.
1min

Pasați până când obțineți o consistență netedă.

10.
A asambla:
3min

Pentru asamblarea plăcintei cu carne, puneți sosul fiert într-un vas rezistent la cuptor sau împărțiți-l în patru boluri individuale, dacă doriți - acoperiți cu piure de cartofi și folosiți o furculiță pentru a orna pireul pe compoziția obținută - adăugați fulgii de porumb zdrobiți - puneți pe o tavă de copt și coaceți in cuptorul preincalzit la 180 de grade C pentru aproximativ 25 de minute pana devine maro auriu si e coapta complet.

Related recipes